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10/19起，品嚐鮮嫩菲力及肥厚鴨肝與松露的美味組合，搭配油封鴨沙拉、洋蔥乳酪湯、酥脆干貝，融合經典與創意的歐式套餐，！

維多麗亞酒店西餐廳秋季新品，主廚嚴選當季食材，精心設計融合義、法等歐式風味的傳統佳餚，推出「小牛菲力鴨肝佐松露醬套餐」每客NT$980的套餐組合，每日前50位預約訂位者，可享有買一送一的消費優惠。豐富的餐點內容包括多層次口感的義式「核桃油封鴨捲佐柳橙沙拉及梅子醬汁」以及「傳統洋蔥湯配乳酪麵包」，酥脆爽口的熱前菜「干貝麵絲球佐甜紅椒醬」搭配小牛菲力牛排與鴨肝佐松露的美味組合「小牛菲力鴨肝佐松露醬」，餐後附上「特製甜點」與「季節水果」及咖啡或紅茶的飲品選擇，秋季美味限定供應！


前菜  核桃油封鴨捲佐柳橙沙拉及梅子醬汁
Duck Confit and Walnut Cannaroni with Orange Salad and Plum Vinaigrette
->這道菜厚，實在是很妙，外面白白的那個，吃起來像是板條一樣!很特別很特別!
原來，紅紅的那個，就是梅子醬汁，吃起來酸酸鹹鹹的，搭配起來，實在是超妙的!
上面，竟然還有柳橙，柳橙的味道，超濃的，可是卻又不會蓋過梅子醬的味道!
裡面的鴨肉，還摻了豆芽菜在裡頭，都有本身的味道在，我只能說，真的很特別!!!!!






湯品  傳統洋蔥湯配乳酪麵包 Traditional o­nion Soup with Cheese Crouton
->這個也是超妙的!
他的洋蔥湯，沒有奶的甜味，也沒有奶的香味，可是，麵包卻有濃濃的奶酪香!
湯的部份，喝起來像是好喝的那種羹湯的味道，一點點鹹、一點點酸，還有油蔥酥的香氣吶!
雖然裡面沒有什麼料，可是真的很好喝的!






熱前菜  干貝麵絲球佐配甜紅椒醬 Sea Scallops Wrapped with Filo o­n Red Bell Pepper Chutney 
->這個，還是一樣很妙!!!!!
外面那個，吃起來沒什麼特別的味道，口感有感像是脆脆的雞絲麵那樣!
裡面，是干貝球，可是，又不像外面的干貝那麼硬，口感是很軟嫩的!
很妙，真的很妙!不過，有點過鹹~可能是為了壓那個腥味吧





主餐  羅西尼式小牛菲力配野菇義式燉飯及蘆筍,鴨肝佐松露醬汁,海鹽 Veal Rossini o­n Wild Mushroom Risotto Asparagus, Duck Liver, Sea Salt and Truffle Jus
->很妙的菜，再來一道!這也是一道妙到讓人不知道怎麼講的菜!
我第一次看到，牛排下面，舖的是"飯"，真的，是飯!!這個飯，吃起來，粒粒分明!口感很優!
最上面那個，不是辣椒，甜甜的，說真的，我吃不出來是什麼!!!!可是，跟鴨肝搭著吃，那個口感，實在是出奇的配!
鴨肝入口即化，帶有一點點鴨的味道，跟最上面那個紅紅的混著吃，會散發出一股lemon香，很讚!!
牛肉，很嫩!而且，不會過鹹!真的很好吃~!!7分熟，吃起來真的很過癮!如果再大塊一點就好了:p






甜點  主廚精選甜點 Chef’s Special Dessert 
->提拉米酥，這道表現還是不錯，可是跟前幾道比起來，這個比較沒那麼驚艷~
不過還是好吃!!!這個最上面的可可粉，香氣很夠~!
中間白色的部份，很香濃!!!搭上最下面的巧克力蛋糕，實在是很讚!
因為下面的巧克力蛋糕，屬苦味較重的，搭上奶味十足的提拉米蘇!吃了不會有膩的感覺!
只是，下面的蛋糕部份，有點過濕了，乾一點，應該會好一些，呵!






另含  時令水果盤 Seasonal Fresh Fruit
->水果的部份，表現較為普通




飲料  咖啡或茶 Coffee or Tea
->我們也的是紅茶，也算是較為普通的一道，看來不是主打，口合!