☆♀★君仔的吃喝玩樂夢想國度★♀☆

再次感謝嘉味水餃提供這次的體驗機會!
上回吃到嘉味的水餃，就覺得他們的口味很創新，
這次，試吃產品是「夏季限定綠竹筍+蘆筍水餃」，
看到「夏季限字」兩個字，眼睛都亮了起來~
人就是這樣，看到新奇的、稀有的，總是特別的有興趣!!

((上回食記請點我))

然後，水餃，真的是出外人的好朋友!!
只要準備一個電磁爐跟一個鍋子還有一鍋水，就可以煮出美味的料理呀~
這個中午，我的午餐，就是他了!!

而這回的水餃，我覺得跟上回最大的不同，
就是這回的內餡，油的比例應該是有減少~
因為，顯油的水餃，吃起來會比較膩口，
而嘉味，應該是這點上面有進行一些改良~~
讓自己的產品更加的吸引人!!
在此，要給這樣的用心的店家拍拍手呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

店家介紹：

此次體驗商品為嘉味手工水餃1包(50入)，

體驗特別包裝內含綠竹筍25顆+蘆筍25顆。

Ｑ彈餃皮、多汁內餡、立體包法：

嘉味食品團隊設計出水餃的「 立體包法」更能保有Q彈的餃皮風味及多汁的內餡口感；

食材處理採全手工製作，以不破壞蔬菜纖維質的刀工切法， 佐以嚴選上等黑豬肉，

而精巧的皮餡穠纖比例， 則更能將水餃的豐富滋味完美呈現。

 

堅持使用上選黑豬肉，不加味精，純手工包製，搭配嘉味水餃Q彈餃皮以及立體包法，

不管您是使用水煮或是蒸餃、煎餃都非常美味喔！

更多參考資料請至嘉味手工水餃官方網站：http://www.jiaweifood.com.tw/

 
好的，首先我們來看看嘉味水餃的外包裝!
嗯~~跟之前一樣，是立體包裝，這樣的水餃袋，看起來真的比較有質感!
 

成份說明的部份，有一點小小的差異，印刷上跟之前有一點點的不一樣~
這代表，嘉味對於他們的商品，都有在推陳出新!!很棒很棒耶~~



在包裝袋上，嘉味貼心的印上料理方法~
就算是不下廚的人，也可以依照著這樣的方式，把水餃煮的很好吃!!



然後，我覺得現在有越來越多店家，使用這樣的方式，將所有的相關品項都寫在同一個包裝上~
這樣的話，不管內裝袋是什麼樣的產品，都不用擔心裝錯，哈!!!!!



嘉味採夾鍊袋包裝法，這種方式，也是很貼心的一個設計!
這也是超級適合出外人跟小家庭的一種方式~
因為，就算沒煮完，也不用擔心保存的問題!
只要封起來之後直接丟在冷凍就好~!!
不過，我收到的時候，已經有一點點解凍了，
這點有點可惜，因為這樣的話，水餃會黏在一起，
煮的時候，就難免會有一點點破皮的情形  >"<



奇怪，這一次煮好的樣子，怎麼沒有上次好看?
我在想，應該是因為我忘了加香油的緣故!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



這個，應該就是傳說中的蘆筍口味吧?不過香氣跟口感上比較沒有很突出，豬肉水餃的香氣反倒是比較搶眼



再來是綠竹筍口味，這個的話，我個人就覺得很特別!!
因為，嘉味所採用的綠竹筍，感覺上是採用嫩的部份，所以不會有纖維感!
反倒是嫩、脆的口感!!
雖然一樣是豬肉水餃為底，但是多了一個綠竹筍的口感後，水餃顯的出色很多!!!



這個就是綠竹筍!!!



這次，有好幾顆水餃都破皮了，嗚嗚，我好難過哦!!!
明明我就是涵榛小廚娘呀!!怎麼會連這種小事都辦不好…
所以，這證明了一句話：工欲善其事，必先利其器
還有，煮水餃的時候，香油要記得加!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!