不知道大家有沒有發現，吃到飽餐廳的「下午茶時段」是最划算的?
這天跟同事約了下午休個假來位於台北車站的欣葉日式料理來用餐，
我必須跟大家說，他不好訂位耶，連電話都打不太進去這樣，
到了現場之後，更是讓我大驚，怎麼下午閒閒沒事的人那～麼～多～？
把原本就不大的門庭擠的水洩不通了，
真的是把我嚇到了。。。
晚餐時段的自助餐要價750+10%，但是下午茶時段只要460+10%，
或許食材內容有些許差異，但是相較之下，還是下午茶時段的CP值最高。
每個用餐時段跟每個用餐時段間，會有個清場時間，
在清場時間，客人是不能進場的，所以就能看到一群等待用餐的人們在外等候的盛況，
待時間一到，才會由服務生一一的帶位，
在這部份的人力配置上，我覺得欣葉做的很完整，
每個客人都能快速的到達自己的位置，很有效率，這點讓人滿意。
欣葉日本料理的食材選擇性雖然不多，但是每一樣都是新鮮，
而且補貨速度很快，盤子很快被清空，也很快就有服務生補上，
就連新鮮的鮮紅大蝦蝦也不例外，
餐點上雖不到令人驚艷的美味，但都還算是有一定的水準。
這天跟同事約了下午休個假來位於台北車站的欣葉日式料理來用餐，
我必須跟大家說，他不好訂位耶，連電話都打不太進去這樣，
到了現場之後，更是讓我大驚，怎麼下午閒閒沒事的人那～麼～多～？
把原本就不大的門庭擠的水洩不通了，
真的是把我嚇到了。。。
晚餐時段的自助餐要價750+10%，但是下午茶時段只要460+10%，
或許食材內容有些許差異，但是相較之下，還是下午茶時段的CP值最高。
每個用餐時段跟每個用餐時段間，會有個清場時間，
在清場時間，客人是不能進場的，所以就能看到一群等待用餐的人們在外等候的盛況，
待時間一到，才會由服務生一一的帶位，
在這部份的人力配置上，我覺得欣葉做的很完整，
每個客人都能快速的到達自己的位置，很有效率，這點讓人滿意。
欣葉日本料理的食材選擇性雖然不多，但是每一樣都是新鮮，
而且補貨速度很快，盤子很快被清空，也很快就有服務生補上，
就連新鮮的鮮紅大蝦蝦也不例外，
餐點上雖不到令人驚艷的美味，但都還算是有一定的水準。
各位看倌啊，大家看一看，這就是等待下午茶時段進場享用BUFFET的客人，
是不是多到快滿出來了，下午茶時段，下午兩點半開始。
是不是多到快滿出來了，下午茶時段，下午兩點半開始。
而這個，是淨空的畫面，館前店，位在六樓，大部份的客人都坐電梯去，
所以，尖鋒時段的電梯異常的忙碌，哈哈哈。
所以，尖鋒時段的電梯異常的忙碌，哈哈哈。
桌上提供的餐巾紙，服務生會不停的補，很迅速。
在每桌桌上，都放了這樣的一個牌子，這個牌子把季節商品特別指出讓客人知道，
也有建議餐單寫在另外一面，
不過說實在的，人們來到這裡通常會失心瘋，根本沒不會照著上頭的指示來，哈。
也有建議餐單寫在另外一面，
不過說實在的，人們來到這裡通常會失心瘋，根本沒不會照著上頭的指示來，哈。
他的桌子並不大，在桌上也有放置著醬料跟一些餐具之類的東西，
但因收盤速度超快，所以也沒有覺得桌子有特別擠的感覺。
但因收盤速度超快，所以也沒有覺得桌子有特別擠的感覺。
這醬油碟，是不是頗有質感呢。
首先去調酒吧，我點了一杯「紅茶」，
因為當天用餐，外面極熱，好不容易坐下來，就很想來杯冷飲，
這個紅茶，茶香味不錯，而且調的不會太甜，冰涼飲用，大享受啊。
首先去調酒吧，我點了一杯「紅茶」，
因為當天用餐，外面極熱，好不容易坐下來，就很想來杯冷飲，
這個紅茶，茶香味不錯，而且調的不會太甜，冰涼飲用，大享受啊。
自助區，位置還算是寬敞，重點是，他補菜的速度也極快!!不太會看到盤上有空空如也的情形出現，
這點是非常有誠意的。
這點是非常有誠意的。
除了冷盤，還有鍋物可供選擇。
還有一些熱炒區。
日式的小碟，就是日式的一些較具特色的小菜，不過說實在，小菜我還是喜歡台式的!
壽司區，若架上沒有喜歡的，也可以請師傅幫忙製作。
生菜區。
刺身區，這個只要把想吃的部位跟師傅說，師傅就會切給你，
然後再自己挖芥末食用，嗆而不辣個我喜歡。
然後再自己挖芥末食用，嗆而不辣個我喜歡。
土瓶蒸，昆布湯底的香氣還挺清甜的。
好喜歡這個容器，可以帶回家嗎，哈哈哈哈哈。
壺蓋還可以拿來裝一些殼之類的東西。
清甜的湯頭，我喝了兩盅，整個肚子都是水這樣。
茶碗蒸，這個也不錯啦，就蒸蛋還滿嫩的。
戰利品第一盤，新鮮的蝦蝦，和一些炸物，
蝦蝦我這次吃好多，這個蝦肉新鮮，非常的彈牙，不用特殊的調味，就很鮮甜說。
蝦蝦我這次吃好多，這個蝦肉新鮮，非常的彈牙，不用特殊的調味，就很鮮甜說。
生魚片，我愛吃鮭魚肉，又甜又鮮，魚肉不會水水的，也還不錯。
小缽料理，就日式特色小菜，不是很合個人胃口，哈哈哈，
但他做的真的很漂亮。
但他做的真的很漂亮。
手捲，這個嘛，可以不用點了，
海苔不夠酥，裡頭美奶滋加的太多，超甜的。
海苔不夠酥，裡頭美奶滋加的太多，超甜的。
亂夾一通，什麼都來一點，每一樣的味道都還不錯，但還不到驚艷的地步這樣。
甜點區，
看起來選擇性雖然很多，但我吃了幾樣之後發現，原來這區並不是欣葉的賣點。
就每一樣都是有模有樣的，但是每一樣吃起來感覺就是少了那麼一點點什麼。
看起來選擇性雖然很多，但我吃了幾樣之後發現，原來這區並不是欣葉的賣點。
就每一樣都是有模有樣的，但是每一樣吃起來感覺就是少了那麼一點點什麼。
結果我進攻最多的，是這樣調酒區的氣泡飲料，這調酒實在是好喝，好喝到讓我們好想買，
他喝起來很像是香檳，但是不會太甜，反而是酸味帶比較重，
然後氣泡酒精帶給人的那種微醺感，讓我們整個下午都過的好開心。
他喝起來很像是香檳，但是不會太甜，反而是酸味帶比較重，
然後氣泡酒精帶給人的那種微醺感，讓我們整個下午都過的好開心。
清場時的畫面，濃濃的日式古典風格，在裡頭用餐還算是放鬆。
這間欣葉，我個人是覺得，雖然食材的選擇性並不多，但是在新鮮度的美味度上，都有一定水準，
而且服務態度還不錯，重點是補菜、收盤的速度很快，
下午茶這個划算的時段，也是可以偶爾放自己個假去嚐試看看的。
而且服務態度還不錯，重點是補菜、收盤的速度很快，
下午茶這個划算的時段，也是可以偶爾放自己個假去嚐試看看的。
欣葉國際餐飲集團官網：
http://www.shinyeh.com.tw/
欣葉日本料理官網： http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_news.php?Location=japan
欣葉日本料理官網： http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_news.php?Location=japan
日本料理館前店
台北市館前路12號6樓
02-2371-3311
周一~周五
午餐:11:30-14:00 成人餐費 NT 620 ，兒童餐費NT 250
下午茶:14:30-16:30 成人餐費 NT 460，兒童餐費NT 200
晚餐:17:30-22:00 成人餐費 NT 750，兒童餐費NT 330
周末與例假日
午餐:11:30-14:00 成人餐費 NT 750，兒童餐費NT 330
下午茶:14:30-16:30 成人餐費 NT 460，兒童餐費NT 200
晚餐:17:30-22:00 成人餐費 NT 750，兒童餐費NT 330
以上價格都另加10%
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