（食之日，２０１４／１０／２６）
首先，要感謝麥仔相揪，才能過過想要烤肉的癮呀！
最近實在是很有口福，又是喜宴，又是聚餐的，吃的我人都圓了一圈，
但，就算是這樣，有好攤，一定要立馬參加的呀！
上禾町日式燒烤，位於新莊，附近交通較為不方便，建議是自行開車前往，
沒有提供停車場，所以可以在附近找，
而最大的賣點是，老闆對食材及食物的質感都有特殊的堅持，
讓客人可以品味到食物最原始的美味，還有鮮味！
以燒烤吃到飽來說，上禾町的確是個不錯的選擇～
另外，還可以加少少的錢，就能啤酒無限暢飲，
你知道，大口吃燒肉，大口喝啤酒，是件多麼幸福的事嗎？
超適合親朋好友聚的！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
上禾町，算是走質感路線的吃到飽店家，
若是坐在長桌的位置，中間會有這小屏風，把不同的客人給區隔開來，
上禾町這三個字，寫的很好看~
消費的方式，就放置於店門外，以吃到飽的價位來說，這還算是挺平實的！
當然，有更頂級的吃到飽菜單，接下來會跟各位分享。
開幕期間，有辦活動。
我很喜歡上禾町的裝潢風格，木造式的裝潢，帶給人一種暖暖的感受，
採用暖色系的燈光，讓店內的氣氛有種很慵懶的感覺，
下圖是櫃台。
座位區，全面採用木造的設計，維護上或許不容易，但是空間的質感，清楚可見！
桌面上放置著各種粉末，主要是為了烤肉食材提味用，
但依照我的經驗是，上禾町的食材已經經過挑選，所以食物本身的滋味已經相當可口，
不需要太多的調味料來調劑了。
這兩款是特製醬汁，店家特調，外面吃不到的！
右邊是味噌醬、左邊是和風醬，兩者都各有春秋，不管是沾肉還是海鮮，都是絕妙的滋味，
但我個人向來是不怎麼愛沾太多醬汁，喜歡品嚐食物的原味。
在店裡頭的一個角落，放置著飲料及冰淇淋，
所採用的冰淇淋，是明治的，這款我個人也很喜歡，恰到好處的香氣及甜味，挺迷人的。
菜單有兩款，分為４９８及６９８，
兩者的食材上有些許的差異，從６９８的菜單中，打星號的部份就是４９８所沒有的菜色，
可以衡量一下當天的戰鬥力，再來決定要選擇何種價位的菜單。
老闆的堅持，也顯示在烤爐上了，據說是從日本原汁原味移植過來的烤爐技術，
對我來說，我最喜歡的，是烤肉不會沾上烤肉味這件事！
是的，從上禾町出來，還可以續攤再去約會，身上不會沾染到任何的味道哦！
接下來，要直接進入到食材的部份了……
帶骨羊肋排，帶骨的肉，我比較喜歡，因為自己不那麼愛吃肉，倒是愛肯骨頭，
烤起來不會太難，顏色卻非常漂亮唷！
彈嫩松阪豬
烤肉的時候，最喜歡吃的就是松阪豬，說是傳說中的黃金六兩呢！
這個部位的肉，的確是較為軟嫩！雖然並沒有特殊的擺盤，但肉品看起來真的是紅潤新鮮的！
厚切牛排
沒想到，自己也可以在吃到飽的燒烤店家吃到牛排，這點也太神奇了！
而且牛排的表現很好，不會因為是吃到飽的就帶了一堆筋哦！
烤到約６～７分熟，就可以用剪到剪開，只是灑了海鹽吃，就已經是相當美味了！
人氣豬排
豬排的賣相也是挺好的，而且厚薄適中，不會太難烤！
口爆雞肉捲
每次看到夜市攤販烤的雞肉捲，都覺得他們好厲害，這玩意怎麼可以烤的這麼好吃，
如果，也想要有他們的功力的話，來到上禾町準沒錯，因為自己烤出來的雞肉捲，也是一樣那麼漂亮，
而且，這個調味上，恰到好處，又揪西、又軟嫩的。
嚴選紐西蘭鹿肉
鹿肉帶了股特別的味道，切太薄的話會容易黏在烤肉盤上，所以這道，我個人的喜好度真的還好，
但是，鹿肉的確有噱頭，拍起來也好好看！
特級羊五花
有沒有看到上頭油花的分佈，是不是美到讓人十指大動呢！！！！！
嚴選櫻桃鴨
櫻桃鴨的肉質，也是讓人讚賞的，紮實又彈牙的肉，讓人看了打從心裡喜歡！
第一輪，就已經擺到桌上都滿了，還有很多食材還沒上桌耶…
海鮮的表現也是很不錯，沒有腥味！
而且海鮮烤完之後，會有特殊的鹹味、海味，只要是新鮮的，就是好吃！
其他海鮮的表現也是厲害！
尤其是那個泰國蝦！
在此真的忍不住要讚美一下我們家親愛的小珊珊烤的泰國蝦！賣相好，又不會老～好好粗啊！
再來，就是其他的肉片繼續上桌…吃到後來，我真的也搞不清楚什麼肉是什麼肉了…
這就是燒烤吃到飽的辛苦之處啊…(怎麼說的很心酸的樣子，明明就很享受…)
不過也必須誠實的說，上禾町的烤物表現，真的很不錯！
雞腿排，這個也是難烤烤物中，排的到名次的，
但來到這裡，總是能把東西烤的一副很好吃的樣子耶，我想，那個爐，發揮了很大的功用啊！
夾著生菜一起吃，去油又解膩，而且口感是特別的清爽啊！
大魚大肉之後，總是要來點菜菜給他中和一下，
上禾町的菜菜也不會爛爛的，有些燒烤吃到飽的店家，對蔬菜類會比較馬虎，這裡表現還不錯捏！
雞軟骨，軟骨也是一個很神奇的食物，
會讓人想要好好的品嚐他！是一種，食之無味，但棄之又可惜的東西～～
但這一味，到後來，會很受歡迎，因為他就很像是下酒菜一樣，既吃不飽，又能治嘴饞…
跟大家分享一下，第二輪我們上桌的菜色！
一樣是一個桌子快要擺不下的程度啊…
小菜的話，倒是沒有特別驚艷的感覺。
龍蝦沙拉，對我來說，有一點點的甜…
滷肉飯是點給小米咕吃的，結果他看到肉一整個心花開，飯一口也不願意吃了，
於是，後來大部份進了我的肚子裡了…
但意外的是，這個滷肉飯的表現，真的很不錯！
飯雖然不是很Ｑ的那種，但很家常，滷肉的香氣也足夠。
骰子牛，這賣相也是挺好的吶！
不過吃到這裡，真的肚子已經給他ｆｕｌｌ了！！
肥腸，我喜歡把肥腸拿來加入花生粉一起吃，
烤的脆脆的肥腸，把油逼一點掉，再裏上花生粉，這個滋味真的很不錯捏！
其他的海鮮，表現也是不錯的！
但是，魚下巴的話，不建議是在大火的時候烤，利用文火來烤比較不會焦～
最後是甜點時間，雖然已經很飽了，但還是忍不住把甜點胃也給填飽，
這是棉花糖，必須騰空烤，不能放在烤盤上，這樣會沾住哦！
烤好後的棉花糖，外皮有一點點的脆，裡頭會牽絲呀！但這真的好甜，我吃不多…
烤麻吉，是燒烤必備呀！！！！！
任何一間烤肉店都要有的甜點，只是加上煉乳跟花生粉，那就是人間美味了呀～～
烤麻吉進階版，
就是把好幾塊年糕，結合在一起，等到膨了之後，從中間挖個洞，再把冰淇淋放進去！
體驗一下，冰火五重天的感受！這也是一種絕佳的味覺享受呀！
小米咕這天很開心唷！！
對了，也謝謝小珊珊家的大頭目本日賞光啦！！
第一次見到廬山真面目，也一塊暢飲上禾町，一群好友聚在一起吃吃喝喝的感覺，真的超棒的！！
上禾町日式燒烤
粉絲團請點我
地址：新北市新莊區新泰路56號
電話：02-22768398
營業時間：11:30~24:00
留言列表
愛上喜翁 (12)
