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 (喜宴日,2014/12/27,手機紀錄~)

 

最近的喜宴場,真的會狂多的啦!

還真是一攤接著一攤吃不停這樣…整個人都圓了一圈!

但是,可以感染到這樣的喜氣,真的是一種很棒的感覺~

 

這攤是親人的婚禮,在一種很溫馨的氣氛下進行,

宴客的地點是,五股工業區裡頭,才剛剛開張不久的頤品大飯店

除了交通動線規劃不太完善之外,餐廳跟餐點的感覺都還算是挺不錯的!

就是覺得有一點點擁擠就是…

 

無論如何,祝福新人,永浴愛河

 

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 今日就,以一襲紅色的小洋裝出席,是象徵喜氣的顏色~

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菜色還蠻豐富的!重點是,都好好吃~從頭吃到尾,都覺得好美味啊!

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 十全珍饈碟首部曲

第一次看到上桌的小菜這般有誠意的!

不僅擺盤很美,而且,樣式也相當的豐富,重點是,調味上都讓人愛不釋手呀~

下圖是首部曲,有:

梅汁蕃茄,酸酸甜甜的,真的很開胃來著~

水晶雞腿,雞肉好嫩,冰鎮的作法,完整鎖住肉汁,吃起來很啾西!

沉香腐竹,也是很棒的一道涼拌開胃菜!

鹽水鵝胗,調味上也超讚的,一整個就是下酒好菜來著~

如意菜,吃到最後沒印象了,噗!

這幾天的喜宴場緊密接著來,如果沒有當晚就寫文,還真的會忘光來著!

但不可否認的是,頤品的菜色,真的很讚!

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 十全珍饈碟二部曲

酸溜魚皮,酸V的調味,也是一整個開胃來著!魚皮相當滑嫩!口感很好!

百香木瓜,清爽的涼拌好菜,這道絕對是極品!木瓜好脆好爽口!百香酸甜好吃~

糖芋頭,又桑又綿密的芋頭,是我的菜呀~甜甜的蜜芋頭,更是讓人十指大動!

黃金拉皮,依然沒什麼印象來著,Q軟的很,上頭淋著芝麻醬,也是涮嘴的很!

和風龍鬚,龍鬚菜其實我不太會主動夾,再加上其他的菜好精彩…所以就…

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桌上的擺設,也很厲害,跟之前看到的都不一樣,用的是石柱娃娃吶~

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 我很喜歡,頤品大飯店給我的感覺,

雖然位置有一點點小,座位有一些些擠,但是飯店每個廳,都有著不同的風格,

這回喜宴的場地,走的是中國風,一整個就是相當的華麗呀!

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 香檳塔,不管怎麼拍,都覺得好好看!

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 主桌的擺設超級厲害的啦!

一整個拍起來超級吸睛,而且,滿滿的好豐富唷~

我最喜歡拍婚宴的主桌,主桌的擺設通常都跟一般桌不一樣,超有意思!

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 連主桌的前菜,都事先擺好盤,也是一副很精緻的樣子!

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 這次的宴客地點,是頤品大飯店的玉蕗廳,超華麗的啦!

天花板拍起來也是一整個,厲害~

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 新人的拍照風格,也好讚唷!

祝福兩位新人甜甜蜜蜜~幸福到永遠~

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 禮桌的擺設,都好用心,看起來也是華麗到一個極點!

我好喜歡搜集謝卡,謝卡是婚紗照的精華呀~

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 本日不用開車,所以兩種酒都是我的囊中物!!!

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 基本上,就是一種,開喝的概念~

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 好典雅的禮服,在探照燈的照耀之下,他們是今日的主角!

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菜單上沒有這道菜的菜名,姑且把他稱為:花好月圓吧~

只要是辦桌菜,這道傳說中的炸湯圓,永遠是我的菜!

頤品這道菜的表現,讓人驚艷呀~

吃起來,很像是紮實的芋泥球、地瓜球,裡頭還有包料這樣!

十分的用心!而且絲亳不含油…我實在是忍不住一口接著一口呀~

尤其是搭著葡萄乾一同享用,人間美味,呵!

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南極帝王蟹

啊哩,連帝王蟹都上桌了,這個賣相真的是一整個超驚人的唷!

蟹肉香甜可口,實屬好菜呀!

其實真的不需要太多的調味,就很迷人了唷~

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 金沙大明蝦佐螺絲捲

這道菜的表現也是好迷人來著,

炸的恰到好處螺絲捲,外皮酥脆,但底層卻是軟香!

我喜歡單吃,但聽說沾著大明蝦上頭的特調金沙醬汁,也是相當好吃的,

明蝦…都給小米咕了…為娘的只吃了…上頭的螺絲捲…嗚,哭!

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御膳港式魚翅佛跳牆

辦桌菜,一定要有這一味,但只能品嚐到一碗,總覺得有那麼點的不過癮!

不過,這碗料很豐富,不僅吃的到豐厚的魚翅,湯也是十分的鮮甜呀~

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 XO醬玉帶子(右)/腐皮捲(左)

兩道菜也都是,表現迷人!

腐皮捲炸的一點也不含油,吃一根還會想再吃第二根,但真的好飽了…

XO醬的香氣也十分讓人難怪,炒著肥美又Q嫩的干貝還有帶子,也是搭到一個極點!

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鮑魚花菇扒津白

津白是什麼東東???我還真的給他一頭霧水的…

倒是這花菇跟鮑魚,真的一整個給他超級肥美的!

好有肉,吃起來爽度很高這樣!

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 德國烤豬腳

怎麼樣,這道菜厲害了吧!

一般只能在德式餐廳吃到捏,但是,卻在喜宴桌菜裡吃到了!

好感動!我真的好喜歡這種炸的酥脆的皮~

佐黃芥末跟酸黃瓜一同享用,嗯~好開心來著!

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古法蒸石斑

這特製的香氣,都不知道怎麼樣才能煮出來~

每次都只能在辦桌菜才能吃到~希望有朝一日,可以在家裡自己煮出來,呵!

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養生蔘棗燉烏雞

這湯也是一盅一盅的!喝的有一點點不過癮,看這作法,應該是不難,改天在家試試!

這雞湯,極為鮮甜,喝起來好順口,而且還帶了一點點膠質的感覺!好喜番~

喝完之後,整個人都暖了起來耶!

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 櫻花蝦糯米飯

吃了前面幾道菜,說實在,看到這道菜上桌,整個人都給他飽了起來!!!

不過,這櫻花蝦的香氣逼人!讓人也忍不住挖了一口來試試~

果然,米飯蒸的軟,香氣又足夠,好吃捏!

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蓮子紅豆沙

就算吃的再飽,都還是有甜點胃的存在!

這蓮子紅豆沙,熱熱的吃,實在是一整個對了我的胃!

下次也想再在裡頭這樣自己煮!

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法式榛果塔/巧克力塔/四季水果

一整個像是在享用英式下午茶,好高檔的一種享受,

最上層是蛋塔啦,蛋塔上面那個造型是花生醬,整體搭配還算OK,

巧克力塔還蠻受小朋友歡迎的!

四季水果的話,西瓜很甜,但旺來很酸…

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最後,當然要不免俗的說聲:一定要幸福哦…!

(好老梗哦,哈哈哈哈哈)

 

頤品大飯店

新北市新莊區五工路66號6樓

電話:02-85226666

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