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(食之日,2016/3/30)

 

某個下班的慵懶時間,不想回家當小廚娘,於是選擇家中附近的這間小攤,

每每經過,總看到大排長龍的盛況,沒想到,今日我竟實際參與其中,

在排隊的當下,我一直在想,為什麼我只是買個咖哩飯要排隊近1小時之久,

事後才發現,他的確是有其誘人之處,

價格便宜,現點現做,食材新鮮,餐點美味,用料不手軟,

或許,下一個想愉懶的日子,我會再次選擇來到這間小攤子再次朝聖的。

 

這間義大利廚房。。。

其實沒有店面,就是一個路邊攤,在髮廊的前面,

工作人員就只有兩名,所以他們非常的忙碌,

再加上現點現做,所以,如果要前往的話,要嘛就是有點耐性的排隊,

再偷吃步一點,就是先打電話預訂,時間差不多了再過去拿,這樣可以省去現場排隊的時間。

 

算是一間在地人推薦的美食,從下午3點之後開始擺攤,賣完為止吧。

 

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這間攤子,從扛棒可以看出,主打蛋包飯以及焗烤豬扒飯,

現場沒有位置可以坐,主要都是採外帶的型式,生意非常好,除了現場排隊的人之外,還有不少的電話預訂,

因為所有料理都是現點點做,所以要有一點耐心在此等待,

雖然我等了快要一個小時,不過感覺還蠻值得的啦,他還蠻好吃的。

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 價位都不高,麵類飯類都有,最多人點的是咖哩豬排飯,當然我也從善如流,點了咖哩豬排飯。

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 料理的確都是現點現做,所以我看老闆的手都沒有停過,

煮食這樣濃郁的料理,卻不會把鍋底搞出燒焦味,這點還蠻用心的,有著一定的底子在,

必須先聲明,這不是什麼驚為天人的五星級料理,只是平民美食,

是出外人圖個方便的美味食物。

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 醬汁主要就是三種,蕃茄、咖哩、黑胡椒,

咖哩的指名度是最高的,喜歡咖哩的朋友可以來試試。

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除了點了一份咖啡飯之外,我還另外加點了一份蕃茄海鮮湯,

一碗30元的湯品,用料還蠻實在的,除了濃郁的蕃茄湯之外,裡面還有一些料,

這湯下肚,是會有飽足感的唷,

酸酸甜甜,還帶點奶香,這是我對這碗湯品的評價。

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咖哩豬排飯,用一般常見的便當盒裝著,如果不特別打開,會以為裡面裝的是炒飯,

這就是告訴我們,不能夠以外表評斷一個人,內容物可是很精彩的。

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 這碗咖哩豬排飯主要的作法是,先把豬排裏上粉之後,炸的酥香,

再於上層灑上起司絲進烤箱烤過,

底下的白飯,不是只有白飯而已,而且海苔炒飯,

最後盛裝進便當盒之後,再蓋上豬排淋上咖哩醬汁,

也就形成這樣美麗的黃澄澄咖哩顏色,

這咖哩不會過鹹,咖哩味頗重,吃起來還帶了點微辣,但吃完之後,嘴裡的味道不會很複雜。

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 有裏上起司的豬排,就是特別香,顏色就是特別美, 

而,豬排不會炸的過久,肉質本身,還是非常啾西,軟嫩。

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 沒有淋上咖哩的那一面,還帶了點酥脆,感覺上不會很油膩,

搭配上咖哩的香氣以及肉質上的軟嫩,我其實很想單點一份豬排外帶呀。

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 咖哩飯,下頭的底,不是只是白飯,而是加了海帶苔以及蛋下去炒的炒飯,

飯炒的粒粒分明,不會糊糊爛爛,

只是可惜,可能因為現場的客人比較多,所以米心感覺有一點點沒有透,

但還在允許的範圍內啦,有一點點的美中不足。

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 住在蘆洲的你(妳),或是路過的你(妳),

有機會的話不妨也來試試這在地人推薦的咖哩飯吧!

 

 

義大利廚房

新北市蘆洲區長安街83號

0920170351/0922296239

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留言列表 (10)

發表留言
  • Winki
  • 好便宜唷~
  • 這間咖哩豬排真的讓我感到很意外耶!
    離我家很近,真是開心~

    君仔 於 2016/04/14 21:09 回覆

  • S媽
  • 感覺很用心做的料理
  • 在地人推薦的嘛, 真的還蠻厲害的~
    不過要等很久,這點很討厭!

    君仔 於 2016/04/14 21:17 回覆

  • Kenny's Blog
  • 首圖這咖哩豬排飯真誘人,
    現點現做雖要花時間等待,
    但這樣的美食卻是最新鮮的!

    +1
  • 現點現做的嘛,雖然在攤位上面有貼明,但心中還是難免會嘀咕…

    君仔 於 2016/04/14 21:28 回覆

  • 小羊兒
  • 感覺好好吃~起司豬排+咖哩我超愛!
  • 這這這,也是一整個對了我的胃呀!
    說著說著,肚子好像又餓了起來!

    君仔 於 2016/04/14 21:29 回覆

  • kate
  • 看完這篇,決定今晚吃咖哩飯了

    推2~
  • 這,真的是一個很明智的決定,嘿嘿!

    君仔 於 2016/04/14 21:31 回覆

  • 曉芬
  • 看起來很不簡單的攤位
    難怪要排隊一小時才能買到
  • 常常經過這間攤子,常常都看到很多人在排隊,
    雖然的確是很好吃,但速度也的確是有點慢,
    果然是現點現做呀!

    君仔 於 2016/04/14 21:32 回覆

  • chun
  • 雖然要等那麼久~
    但那豬排感覺很不錯!!!
    只是...如果可以用預訂的話,還是先訂比較好啊
    這樣比較不用等~~XP
  • 對,當下我看到幾個客人因為是預訂的,來了就可以拿走,其實有點眼紅這樣,哈哈!

    君仔 於 2016/04/14 21:39 回覆

  • chuchunicole
  • 妮可推推
    金黃色的咖理焗烤看起來好誘人~想吃><
  • 這個咖哩的表現真的給他很不錯捏!
    我現在又想要吃吃了~~~

    君仔 於 2016/04/21 12:36 回覆

  • 老K
  • 好平價哦
    豬排看起來也不錯吃
  • 我還蠻喜歡他們家的豬排的,肉質不會柴!

    君仔 於 2016/04/26 18:50 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 下回妳在現場吃啦...現場吃應該更讚
  • 可是現場沒有位置啊…
    要我蹲在路邊吃哦…

    君仔 於 2016/04/27 20:42 回覆

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