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(此為試吃分享,內容為真實心得體驗)

 

吃到飽的店家很多,不過,都使用頂級食材上桌的店家,可就曲指可數了!!

 

帝一,位在西湖捷運站附近,

也算是個美食一級戰區,附近的美食還蠻多的,

但,這間頂級燒烤店,越夜越熱鬧,沒有訂位可說是一位難求呀!

 

經營者很年輕,有很多新的想法,

除了頂級燒烤提供的桌邊服務之外,還提供了湯品、生魚片、超厲害甜點…等等,

讓客人在用餐的同時,有著VIP般的享受,

不管是心靈還是五臟廟,都得到了100%的滿足感,

超適合約會、聚餐的啦!!!!!

 

消費方式:

平日午餐:1200元/人+10%

晚餐/假日:1350元/人+10%

兒童:700元/人+10%(90-130公分)

用餐限時2小時

午餐供餐時間:11:00~15:00

晚餐供餐時間:17:00-00:00

menu連結請點我

 

---------------------------以下正文開始---------------------------

 

櫃台有提供薄荷涼糖,吃完重口味、油膩食物之後,有顆清新的糖果可以清除口中異味,是很貼心的服務!

帝一燒烤考慮到很多小細節,光是這點,我真的就挺佩服這群年輕人的!

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帝一有提供啤酒喝到飽,但是想喝厚酒的客人,也不用擔心,這邊也有提供單點的酒精式飲料,

這樣子的擺設,就好像是高級夜店一樣,有一整櫃的酒提供客人做選擇,滿足各形各樣的客人需求。

(單點酒單連結請點我)

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看到這櫥窗,我一開始還以為這也是單點式的,但我發現,這竟然也是吃到飽的!!!

而且,上桌後的擺盤,也是很驚人的唷,這個我稍後會介紹!!!!!!

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自助飲料吧,特別我想拿出來分享的,是圖片右下方的玻璃瓶裝啤酒,

一般吃到飽店家,所提供的可能都是整桶生啤,我都覺得這整桶的風味喝起來跟玻璃瓶的品質都不太一樣,

玻璃瓶的喝起來比較濃郁,這是不是我的錯覺呀?但光是看到整瓶提供,就一整個鳳心大悅呀!

當然其他的飲料也都是選擇等級蠻不錯的產品,抓住消費者那種超值划算的心態了,雖然還真的的喝不多,噗!

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座位空間,都巧妙地用屏風隔開,半開放式的空餐空間,鄰居客人也不會相互影響,這也是一種貼心的設計,

另外,座位上有塌塌米,就算久坐也不會覺得屁屁痛痛的。

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桌上放置的調味品,只有照片中這些,

其實我本身比較少沾醬,除非是必要用到重口味的料理,我才會使用一堆醬汁,

不然,新鮮的食材,其實用著最簡單的調味,就能將食材的鮮甜美味表現出來,

帝一燒烤的食材,都是新鮮可口的,真的不需要太多的調味,就能品出食物的好吃味!

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除了既有吃到飽的食材,帝一也常常會推出活動,要吸引饕客的心,

9月份的活動是(活動連結請點我):

1⃣兩人同行加購波士頓龍蝦一隻(早晚皆可加250/隻,原價900)
2⃣兩人同行送一隻軟殼蟹佐蟹黃(加購80/隻)
3⃣生食級日本干貝,Q軟的口感,像果凍一般
4⃣加拿大北極貝

下圖這支波士頓龍蝦,一隻原價要九百元,可以二百五十元加購,除了做成清蒸之外,還煮成了湯,

一蝦兩吃,品嚐到不一樣的鮮味以及口感!

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做成了清蒸的龍蝦,肉質很鮮彈,有一些簡單的調味,灑上了蔥薑蒜,讓蝦肉的「鮮」更加提升,

這根本就是辦桌料理啦!!!!!

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蝦頭也不浪費,煮成了味噌豆腐湯,

雖然帝一是頂級燒烤店家,但是煮食,卻是一點也不馬虎,這個根本就是日式居酒屋等級的湯品,

而且上面還擺了龍蝦頭一起熬煮,是一種焢湯的概念,所以這湯,除了味噌香氣之外,還帶了海味。

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兩人同行所贈的軟殼蟹佐蟹黃,沒想到,除了煮食很厲害之外,連炸食都挺威的,

軟殼蟹炸的外酥內軟,卻不讓人吃起來感覺滿嘴都是油,

如果覺得吃一隻不夠的話沒關係,還可以加購八十元再來一隻,

不過,帝一的頂級食物真的好多好多,建議是先品完一輪之後,再看看有沒有什麼其他東西是想要加點的~

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生食級的干貝,稍微烤過之後上桌,灑上一點點五味粉,不僅是在賣相上還是口感風味上,都是絕佳的!

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加拿大北極貝,這也是九月份的活動送的,其他時間可不見得可以品嚐的到這份美味哦,

這外型,跟我們常見的蛤不一樣,他的色澤呈現瑰紅,

口感也不一樣,北極貝的口感比較Q、比較彈牙,好特別的食材,而且滋味還不錯捏!

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生蠔是一人一顆,怕有些人不敢整顆吞,所以帝一用了一點點哇沙米調味過,

說實在的,一開始我也有一點點抗拒,不敢直接吞食,心理建設了很久,

而且,這顆生蠔是大人的一整個手掌大,SIZE也是挺驚人的,

但,一口吞下,卻是一點也不腥,而且好甜,是超新鮮蚵的那種甜味唷!

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罐裝啤酒喝起來94爽!!!!!!!!!!!!

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手捲要趁上桌後馬上食用,也是日式料理店的水準,而且上面的用料豐富到快要滿出來,不惜成本在供餐呀!!!

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一開始就有提到,帝一是頂級燒烤店,但他有提供生魚片料理,

上桌的生魚片,一點也不馬虎,很用心地擺盤,而且還加入了調味的元素在其中,

讓他不僅美味,就連賣相也是好的可以,

這個在日式料理店,至少可以賣到三百吧!!!!!

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再來就是燒烤的一連串攻擊,真的很可怕哦!!很可怕的豐富!!!!!!

一開始就上桌的海鮮盤,一點也不客氣,都快要滿出盤子了啦~~~~

而且,帝一主打「桌面烤」,由服務人員幫忙烤的品質,完全不會浪費食材,而且可以把食材的美味度發揮到淋漓盡致!!!

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透抽,其實只要食材新鮮的話,也不需要做到三杯風味,

帝一的食物,真的很鮮,都沒有奇怪的味道,這個透抽只是烤過,灑點簡單的調味而已,

咬起來又脆又甜的!

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鯖魚也是烤過之後,就相當美味了,然後,桌邊烤的功力真是了得,烤到恰到好處!!!

外面的皮有一點點焦香,裡面的魚肉還是鮮嫩可口的吶!!!!

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比較小隻的是草蝦,烤的也是極好,蝦殼好好剝,肉質也鮮甜呀,我喜歡!!!!

比較大隻的是胭脂蝦,口感更是彈牙,而且肉質好甜唷,我愛上這種蝦了啦~~~

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蛤蠣,有手掌大小!!!!!!真的是把我嚇歪了啦!!!!!!!!!!

而且口感挺好的!!!!!

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這是帝王蟹,是的,別懷疑你的雙眼,這真的是帝王蟹,而且吃到飽這樣!!!!!

肉好紮實,在嘴裡的每一口,爽度都超高的啦!!!!!

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肉品的表現也是超讚的,不會因為是讓人吃到飽的肉品,就切的很薄很薄,

每一片肉都好厚,每一口都可以品味到肉的香氣還有絕佳的口感!!!!

光看那個肉的生澤跟油花分佈,就不難發現這肉的品質極好了吧~~~~~

但我也必須很認真地說,吃到最後,什麼肉是什麼肉,其實我好像也搞不清楚了!!!!

反正就是很飽很飽很飽!!!!!!!!!

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半生熟的肉,口感是比較好的,不會那麼柴,稍微灑點鹽,就能夠品嚐到肉的甜味了!!!!!!!

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瞧瞧,肉上面的點綴,是松露!!松露!!!松露!!!!

真的是很大手筆的提供很棒的食材耶~~~

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吃太多肉想喝點飲料調劑的話,也可以很假掰地使用雙層玻璃杯盛裝著美味的果汁!!!!!!

我真的忍不住賞味這杯飲品了,怎麼看起來那麼有質感呀!!!!!!

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肉類吃多了,總是想要來點蔬菜來中和一下胃袋,帝一的蔬菜!!!也是超級有誠意的!!!!!

不管是在擺盤還是新鮮度上面,都忍不住讓人豎起大姆指!!!!!!

蔬菜的種類很多,像是玉米筍、杏鮑菇、甜椒、青椒、山藥、菜瓜、洋蔥,

這個真的都不用其他特別的調味,只要烤過,甚至連鹽都不用使用,就很好吃了!!!!

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呼搭啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

喝酒需要伴,你覺得呢?

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最後是甜點時間,看到這些甜點的陣容,真的會嚇死!!!都超用心的啦~~~

冰淇淋有兩款,一個是Glacio、一種是莫凡彼,

飯後有美味的甜點上桌,是多麼幸福的事情呀!!!!!!!

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除了冰淇淋之外,還有飯後水果跟黑糖烤蘋果可以選擇,

雖然甜點一人只能任選一樣,但說實在,品嚐到這最後階段,肚子已經飽到撐的程度,甜點只是最後的畫龍點睛啦~~

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用黑糖淋在蘋果上面烤過之後,香氣更是提昇,蘋果還有一點點脆脆的,

喜歡吃蘋果的話,蠻美味的,

而且這個蘋果好廢工,一層一層都是切開的!!!

所以每一層的黑糖味都很濃郁,甜香可口呢~~~~

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中秋節快到了,我覺得烤肉最能聯繫大家的感情,

如果不想自己準備食材,又不想要自己烤肉的話,「帝一」有桌邊服務,讓你從頭到尾只要負責吃飯聊天就好!!!

蠻推薦的!

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帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽

台北市內湖路一段210號
02 2627 2989
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留言列表 (12)

發表留言
  • 波妞媽
  • 推推,
    這個時間看到這篇,
    是叫我晚餐去吃燒烤的意思嗎?
    真的很划算耶,
    這麼多種類的食材都任君選擇,
    還吃到飽!!!!
    老闆是有佛心的大善人吧^^
  • 趕快衝了趕快衝了!!!!!
    這種時間不大吃,更待何時~~~

    帝一真的挺棒的耶!!!

    君仔 於 2017/10/06 11:39 回覆

  • 太陽公公
  • 你不是貴族是田喬
  • 哈,不,我是個寫文寫了好幾年的業餘部落客~~

    君仔 於 2017/10/06 11:48 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 超享受的啦!!
  • 這是一定要的啦!
    人生嘛,偶爾就該放縱~~

    君仔 於 2017/10/06 11:48 回覆

  • 嵐媽 Niki
  • 這家好喜歡
    吃過的朋友都說讚呢
  • 這間的食材用料真的是划算到一個極點了!!!!!
    我還真的是會想要再去耶~~~

    君仔 於 2017/10/06 15:40 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 龍蝦250就能加購,當然不能錯過!
    蛤蠣的尺寸也太驚人了!
  • 很多食材都是king size的!!!!
    服務也是king等級的呀~~~~

    君仔 於 2017/10/06 15:41 回覆

  • Kate
  • 我家孩子好愛海鮮~~看了好吸引我 好想帶孩子去吃!!!
  • 史努比
  • 史努比推推

    很少看到啤酒是提供整瓶的耶,
    瓶裝的酒的確比較好喝
    看到龍蝦眼睛都亮了,我愛龍蝦啊
  • 蔡頭伯
  • 好久沒吃龍蝦了~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • 寶兒
  • 太誘人了啦!食材都很新鮮耶
  • Ivy
  • 食材看起來都好讚ㄋㄟ~
    不過價格也不便宜就是了。
  • Vicky豬
  • 超喜歡桌邊服務
    可以盡情吃肉用力聊天
  • C & J
  • 看起來真的很吸引人耶
    而且有專人負責烤
    我們就只要張口吃就可以了
    這樣雖然限兩小時,但感覺可以吃的比較多喔… ^ ^
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