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(此為試吃分享,內容為真實心得體驗,食之日:2017/9/11)

 

 

大學時代,常常在公館一帶出沒,就算已經畢業許久,三不五時還是會來到公館逛逛、尋覓美食,

不過,又有一陣子沒來了,新開了很多很有意思的店家,今天要分享的「窩巷弄」就是其中一間很有想法的餐廳!

 

窩巷弄展現了一群七年級生對於料理的熱衷與堅持,

煮食並不難,但是要如何煮的有創意、如何煮的美味好吃、如何維持一開始的初衷,才是最困難的地方,

我很喜歡這間餐廳所帶來的那種溫馨的感覺,還有那種對於料理、客人的尊重!

 

這邊的消費並不高,在繁華的公館商圈,有著獨樹一格的特色,

從早午餐時段就開始供餐,供餐時間一直延續到晚上9點鐘,

不僅早午餐很美味,義式料理也是在在讓人忍不住誇讚,如果興致來了,還可以小酌一番呢!

 

---------------------以下正文開始---------------------

 

餐廳與飲料吧台是分開的,在這個燈光美氣氛佳的地方,可以品嚐到很多很棒的飲品、茶飲、酒精式飲料。

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廚房與吧台是分開的。

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酒瓶,也能是一種很有創意的擺設,

照片中可以看到的,是史密斯有機杏桃啤酒,一瓶270元,

這是一款比利時的啤酒,據說是很適合女孩子想要小酌的一種酒精式飲料,喝起來甜香的氣候,特別讓人著迷,

而且,窩巷弄在每週三、每週五有推出活動,只要在17:00~121:00點購任何餐點,任點一瓶酒類就可以折100元,

而且是點購任何餐點唷,就算是小點心也可以折抵100元,實在是一種很划算的方案選擇呀!!!!!

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我很喜歡窩巷弄的用餐空間,給人一種莫名放鬆的感覺,桌與桌之間的空間很大,不會有侷迫感!

還帶了點低調的奢華感,可以看到每個小地方都是有用心的。

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氣泡式飲品,也是窩巷弄很推薦的選擇,

這回點的是玫瑰荔枝微氣泡飲,一杯150元,

有著漸層的色彩,拍起照來格外誘人,上傳ig、fb都是很有面子的一款飲料呀!

氣泡非常的細緻,所以可以滲入人體的細胞當中,總覺得特別止渴,

在啜飲的同時,可以品味到荔枝那獨有的甜香氣息,跟玫瑰香氣巧妙地融合在一起,

酸酸甜甜的好滋味,超級有初戀的感覺!!(是說,初戀是什麼感覺啊…好像距離有點久遠,哈哈哈)

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在窩巷弄,除了好喝的氣泡飲之外,還能喝到很厲害的法國經典瑪黑兄弟茶

據說這可是法國巴黎最好的一款茶,有著超過百年以上的歷史,

要價不斐,風味自然也是讓人愛不釋手!!

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既然法國瑪黑兄弟茶這麼厲害,我當然也要品嚐看看,

在窩巷弄的推薦下,我點了皇后晚安茶,一壺160元,

他的風味很特別,聞起來有甜甜的香氣,喝起來卻沒有,而且在喝的時候,可以品嚐到焦糖、香草的香氣,

那滋味真的就很像是記憶中那白脫糖的香氣~~

的確有法式的浪漫縈繞著!!

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對了,白開水跟餐具都自取,因為窩巷弄並不收取服務費。

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蒜辣培根肉丁義大利麵,一份280元,可以用20元加麵或是換麵,另外也可以加55元加購杯湯及麵包,

而點一份主餐的話,都會另外附熱柚子茶或檸檬冰茶或蔓越莓果醋,也可以點其他飲品能折抵50元,

有蠻多優惠的方案可以提供食客做選擇,真的不了解的話,也可以詢問在場的七年級生,他們都很熱情的!

窩巷弄的義大利麵,採用的是扁麵,所以比較有嚼勁、咬起來真的比較Q彈!

調味上也真的是讓人很喜歡,這回上桌的這款,以清炒的方式,將洋蔥、蒜頭、辣椒、培根、香腸肉,拌炒在一起,

火候掌控的很好,香氣的確十分的濃郁,讓人家一直有那種正在品嚐台式熱炒的時空錯置感,但他是好吃的!

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早午餐的系列,也是窩巷弄的主打,從11點就供餐了,這回推薦的菜色是明太子法國麵包,一份270元,

一份早午餐中,有明太子法國麵包、彩椒歐姆蛋、薯格格、鮮蔬沙拉、杯湯,其實是很豐富的,

一盤直接解決早餐以及午餐的需求,營養滿滿的!!!

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生菜很新鮮,咬起來的口感很清脆,上面淋上特製的醬汁,讓這生菜吃起來不會磨胃,又很有滋味!

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薯格格的調味稍微重了些,適合偏愛美式料理的族群。

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彩椒歐姆蛋又嫩又滑的,而且還口口有甜椒香氣,我好想在家學做這道料理,看起來就超級厲害的!

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明太子法國麵包,這個明太子挺厲害的,窩巷弄說,他們的作法跟坊間不同,他們家的明太子不是坊間使用的那種調好的醬,

而是直接由魚上面刮下來再調味過的明太子醬,

所以風味比較不會那麼鹹,而且帶著新鮮的海洋風味,這明太子醬抹在法國麵包上,真的很搭!

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檸檬雞柳條,一份145元,

窩巷弄的雞柳條,一入口就可以感受到濃郁的檸檬香氣,這樣的風味也跟坊間的雞柳條有著差異性存在著,這也是他們的特色之一,

後來才知道,他們很用心的自己做雞柳條,所以可以吃到絲絲的雞肉,也難怪檸檬香氣如此這般濃郁呀!!!!!

不需要沾沙沙醬,滋味就很棒了,所以我只沾了一口醬汁,接下來都直接嗑這雞柳條了。

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藍莓麻吉鬆餅,這個menu上面沒有,

對,講到這個我也要順便提,窩巷弄走的是創意料理風,所以菜單內容可能一陣子就會更新,

每次去到窩巷弄說不定都可以品嚐到剛剛研發出來的新品呢!!!!!

這款鬆餅還真是處處驚喜,上桌時的擺盤很厲害,上面的奶油是自己打的,特別綿密,也很香醇,

藍莓醬也是餐廳自己做的,所以味道比較天然,

鬆餅很酥香,咬下去竟然有麻吉口感,其實真的是有點驚艷吶~~~

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這是一間處處用心的店家,尤其是料理挺有特色,美味度也讓人很滿意呀,

值得推薦的一間餐廳,就在台北公館的小巷弄裡,

下次如果想要小酌的時候,也可以搭著捷運來到這邊,享用美味餐點,再來杯小酒,真是人生一大享受呀!!!

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窩巷弄

官方粉絲團請點我

地址:台北市公館區羅斯福路四段78巷1弄11號
電話:02 2363 0313
營業時間:11:00 - 21:00
 
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留言列表 (11)

發表留言
  • S媽
  • 看起來菜色都不錯
  • chun
  • 整家店很有ˋ質感耶!
    想喝茶小酌都可以滿足~
    很適合來聚餐聊天!
  • 傻妮
  • 感覺到店家的用心
  • 寶寶
  • 這家餐廳的氛圍我喜歡!
  • 妃靜
  • 菜色看起來精緻又美味
  • Bobo
  • 餐點看起來都很不錯呢~~
  • Miner
  • 對法國經典的瑪黑兄弟茶有興趣~
    明太子法國麵包看來也很吸引人呢!
  • 嵐媽 Niki

  • 玫瑰荔枝氣泡女生都會很喜歡耶
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