(此為試吃分享,內容為真實心得體驗,食之日,2017/10/20)
在台北東區,有一間裝潢、餐點都超用心的餐廳,交通十分方便,鄰近捷運忠孝敦化站,
位處於巷弄中,是個鬧中取靜的好地點,超適合姊妹們聚會!
尤其是在餐廳的裝潢上,明亮又夢幻,不管是在餐廳的哪個角落,拍起照片來都很唯美,
禾多還貼心地規劃出的花牆,讓喜歡拍照的女孩們,能夠在此處留下仙女般的倩影,
還有在餐點擺盤上,禾多也是極具巧思的,
每一道料理上桌,就彷彿是看到了一件藝術品般的讓人驚呼,超殺相機以及手機的記憶體空間!
難怪,HERDOR禾多,會是現在熱門的IG打卡餐廳之一呀,果然是名不虛傳。
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HERDOR禾多位於東區的巷弄中,在這個區塊,值得用餐的餐廳還蠻多的,要在眾多的競爭對手中脫穎而出,絕對是要有幾把刷子的,
今日造訪,我決定,以後也會想要約朋友來這個地方盡情噴發一下少女心,他們家的餐點,真的是太夢幻啦,
而營業時間,平日跟假日不太一樣,星期六、日的營業時間比較早一些,從早上9點半就開始了,平日的話,11點半才開始營業唷,
來這邊悠閒享用早午餐,是一種超級享受的選擇,
稍後主要跟大家分享的,是很HERDOR禾多的早午餐以及他們厲害的花茶,跟擺盤吸引人到一個不行的美味甜點。
HERDOR禾多有設置一個戶外空間,主要的用意是吸菸區吧,室內是禁菸的唷。
甜點櫃,目前這樣看起來好像沒有什麼值得說嘴之處,實則不然,上桌的甜點讓人驚艷到炸!
HERDOR禾多的室內空間,相當好拍照,
店裡頭的用色很豐富,但主要都是採用粉嫩的色系,這是相當能夠勾引出少女的那種浪漫情懷,
所以呀,當天來到店裡,看到店裡的客人,都是姊妹們的小聚餐,
看著她們輕鬆地聊著女人心事,互相分享彼此的生活,就覺得,其實,人生嘛,就是該有幾個好朋友一同分享。
HERDOR禾多真的很好拍照,就連普通的無限提供白開水,都能呈現出他最美的那一面。
HERDOR禾多有一個很棒的特色是,有別於一般僅提供紅茶、綠茶的咖啡廳,禾多提供多款花茶給客人選擇,
端看人們喜歡哪種風味的花茶,他們就提供什麼風味的花茶供人品味,
而且,除了花茶之外,這邊也可以喝到許多款精心調配出的水果茶系列飲品,
厲害的是,HERDOR所選用的茶葉,都是堅持使用來自於台灣的高山手採茶,
雖然成本真的比較高,但除了品到茶的香之外,也品到了茶的~~安心!
HERDOR的早午餐系列餐點,拍照打卡上傳,絕對讓你裡子面子都兼顧,
擺盤很用心,食材也好豐盛,配色也是超級誘發食慾的啦,
這回所品嚐的,有兩套早午餐,份量蠻多的,以我們兩個女生來說,吃完這個真的就覺得我的早午餐已經很夠了很夠了。
經典早午餐-嫰煎翼板牛炒蛋,一份420元,
有一份牛排,上面舖著生菜沙拉,還有炒蛋跟拖鞋麵包,再加上一杯飲料,
飲料的話可以選擇鮮奶、果汁或是國寶茶,當然想換成其他店裡飲品的話也是沒有問題的,可折抵消費金額。
翼板牛,我們選擇的是五分熟的熟度,所以切開了的時候還可以看到一點紅嫩的血色,
咬起來的時候還蠻有嚼勁的,配著蒜片一同享用,這滋味還不錯,
如果覺得味道不太夠的話,還可以灑上胡椒或是鹽,增添牛排的鮮度還有甜度,不過我喜歡單吃。
拖鞋麵包顧名思義,就是因為他的形狀扁扁的,很像是拖鞋一樣,所以得名之,
HERDOR的拖鞋麵包,不是只有單純的進烤箱烤過的程度而已,他上面還灑上了一些香料,不管是看起來還是吃起來,都很有豐富性,
而且,還附上的楓糖醬,喜好吃甜食的女孩子們,把這醬汁淋在拖鞋麵包上,根本就是超級療癒的食物!!
炒蛋吃起來,有點像是日式的玉子燒那種多層次的口感,
不過HERDOR的炒蛋來的更濕潤些,在食用的時候是格外的可以帶來幸福感的,我超愛吃蛋的!
SeaFood,可以教教我這道怎麼做嗎?怎麼可以這麼嫩,有這麼有層次感呀~~~
歐姆雷吐司早午餐-三杯海鮮法式肉醬吐司,一份360元,
這是另外一道讓我驚艷的料理,也一樣是超好拍照的,一上桌之後,相機手機就按不停,急於上傳臉書、IG想跟朋友分享這個好地方呀,
餐點內容,除了三杯海鮮之外,還有丹麥吐司跟西西里肉醬跟煎蛋在一起,是很豐盛的料理,
拍起照片來,當然也是美到不行的一種狀態。
三杯海鮮,一上桌就可以聞到他醇香的麻油氣味,正是適合現在這轉涼的時節,
再加上有著九層塔的嗆香,將海鮮的甜味以及三杯那特殊的上升氣味,一整個提故到最高當,
這一道料理,雖然單吃口味重,但還是會忍不住一口接著一口,
然後,沒想到,和著吐司一同享用,也是一番絕佳的滋味,那種搭配就好像是在品嚐三杯口味的PIZZA一樣呀。
法式肉醬吐司也是一絕,吐司上面舖著肉醬,肉醬上面再舖著炒蛋,
肉醬有著蕃茄的調味在其中,有抹酸鹹的滋味,用量頗多,每一口都可以嚼到牛肉以及豬肉在嘴中的碰撞,
這肉醬跟三杯的調味一樣,雖然比較重一些,但是單吃或是配著吐司一起享用都好美味,
後來我甚至把他放到了生菜上面一同享用,滋味也是一絕,而且還多了一絲清爽的口感。
甜點,絕對也是HERDOR的一大賣點,HERDOR的甜點不僅好吃,而且在這麼燈光美氣氛佳的地方,看到擺盤如此精緻的甜點,食指想要不大動都難呀,
這次點上桌的是原味的日式厚鬆餅,以及手工義式提拉米蘇,兩種都相當美味,而且份量很多,姊妹們一同分食是沒有問題的。
日式厚鬆餅-原味鮮果口果,一份230元,
厚鬆餅的製作過程至少需要半小時的時間,而且上桌後服務人員建議是趁熱享用的口感最好,
賣相是不是超級吸睛的,除了有當季的新鮮水果之外,還有香草冰淇淋跟鮮奶油的溫潤,讓這道甜點看來既豐富又美味,
水果都很新鮮,選用的都是香甜可口的搭配,但不會過於甜膩,都是帶了點酸V的水果,好中和掉大部份甜食會帶來的微膩感。
厚鬆餅,大家可以想像成是…雞蛋糕,在氣味上還是口感上都還蠻像是雞蛋糕的,
剛上桌的時候因為還飄散著熱氣,所以隨著氣味而來的,是撲鼻的蛋香,
厚鬆餅熱熱時咬下,可以品味到那麵粉的軟綿,調味不會太甜,感覺比較沒有負擔,
就算是稍微冷了的時候食用,滋味也是挺好的,口感微帶點Q,蛋香依舊濃郁。
典藏茶飲-女人香(金萱烏龍),一壺200元(熱),
把金萱烏龍取名做為女人香,這名字可真美,讓人有無限的想像空間,
上桌的茶飲,是以木托盤放置著所有的器皿而上桌,噱頭十足,
首先,白瓷壺先用套子套上,旁邊有個沙漏在計時,等到沙漏漏完之後,再把壺中的茶飲倒出來到旁邊的玻璃容器中,
據說這樣的時間安排是完美比例,讓茶香更勝,而且絲亳不帶苦氣!
熱泡出來的女人香,帶著黃金的透亮光澤,光是賞著就覺得心情大好,
飄散出來的香氣,淡淡的,卻源長,
這茶,喝起來回甘,人家是說喝起來帶了奶香味啦,但我是覺得,喝起來的是一抹清香,我很喜歡。
對了,選擇女人香的朋友,還有另外一種風味可以品嚐,就是加了鮮奶進去,
鮮奶是HERDOR直接附在木托盤上的,讓人點一壺茶可以享用到兩種風味,這也太佛心,
加了鮮奶進去之後,我的的確確品嚐到奶香味了!!!!!!!!
除了茶香味之外,也品到的奶香味,我覺得我的人生好幸福~
果沐花茶系列-南島夏之戀(水果紅茶),一壺220元,
這款花茶也是讓我驚艷的一款,一般店家提供的紅茶,喝起來都會有澀口的感覺,總會不小心加了很多糖來中和掉那個澀澀的討厭感,
但是,HERDOR的紅茶底,完全不澀!有著紅茶的獨有香氣,但卻一點也不澀!!喝起來很順!!!!!所以根本不用再加糖增加額外的熱量了呀~~
而且,加入的水果是鳳梨跟蘋果,那微酸的氣息與紅茶的香氣融合在一起,絕妙的搭配。
最後有空的話,不妨在這個花牆留下美麗的倩影,也在IG打卡一下,超有面子的啦。
HERDOR Tea House 忠孝店
官網:https://www.herdorlife.com/
地址:台北市敦化南路一段233巷22號1樓
訂位專線:(02)2771-8664
營業時間:週一 ~ 週四 11:30 ~ 21:30、週五 11:30 ~ 22:00 、週六日 09:30 ~ 22:00
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