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(此為試吃分享,內容為真實心得體驗)

 

南港展覽館對我來說並不算是太陌生,因為這裡常常舉辦一些有意思的展覽,我也蠻常坐著捷運來到這裡,

不過,這回在因緣際會下造訪了武侍酒居酒屋,真的有種撿到寶的感覺,

他真的是一個下班後放鬆心情的聚餐好去處!!

 

武侍酒居酒屋的地理位置蠻好的,他就位在捷運南港展覽館5號出口步行約莫3分鐘的時間,

一走進店裡,就聽到了店員熱情的招呼語「歡迎光臨」(日語),

再加上店裡頭滿滿日式風格的裝潢風格,

說實在,在那個瞬間,我有種來到了日本的感覺。

 

 

----------------以下正文開始----------------

 

 

 

我向來很喜歡品嚐日式料理,尤其是在這樣裝潢擺設特別用心的地方用餐,更是大大加分呀。

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在店中,實在是很難忽略這精心的佈置,

他帶了一種獨特的神秘感。

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小菜-百香泡菜

我很喜歡嚐鮮,所以對於比較少見的料理會特別的感興趣,

武侍酒的這款開胃小菜,百香酸甜不膩口,泡菜還有著爽脆的口感,是涮嘴的一樣料理,我好喜歡唷,

當下忘記問,有沒有在販售,我好想帶一罐回家。

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串燒-鹽燒牛橫膈

這道一上桌的時候,貼心的店員就告訴我這道要趁熱吃,才能品味到他最好吃的時刻,

一口咬下,彷彿會爆汁的口感,原來這是牛橫膈的口感呀,

烤的外酥內嫩的,再加上絕佳的調味,表現的確是很不錯呀。

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串燒-鹽烤大蒜

這道也蠻特別的,一般大蒜都被拿來當做配料使用,把他當為一道主菜,這倒是比較少見,所以我對他很好奇,

上桌的時候發現是一整顆大蒜下去做鹽烤,焦香的那種大蒜香氣,不嗆又不辣,口感帶了點鬆軟,

這道料理真的是會讓人忍不住一顆接著一顆剝來吃,停不下來的吮指好味。

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串燒-柚子胡椒雞腿肉

雞腿肉烤的好,又嫩又多汁,而且不帶腥味,武侍酒的雞腿肉串,走的就是這個路線,

而且還巧妙的加入了酸甜柚香的元素在其實,讓人在品嚐油脂豐富的肉品時,也不會覺得膩口。

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主食-照燒炒烏龍(牛)

這道菜也是一道偏重口味的料理,照燒那獨有的甜鹹風味,均勻沾附在每一條烏龍麵上頭,

一口烏龍麵,一口啤酒,那絕搭的滋味,真的是人間一大享受。

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燒煮物-酒蒸蛤蠣

一開始我以為是蛤蠣絲瓜的湯頭滋味,但這湯頭偏向醬油香氣,還有著一點點的椒香,

在這冷冷的夜晚中,品著這味熱呼呼的鹹湯,感覺真的是好幸福。

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燒煮物-鯖魚一夜干

一夜干是我來到居酒屋必點的一道料理,武侍酒的一夜干,不會死鹹,油脂豐富,感覺就是把大海滿滿的營養全部鎖在魚肉中了,

這道料理也是聚餐的時候超合適的一道好菜,讓朋友們可以邊聊天邊吃東西,一點也不會無聊。

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燒煮物-柚醬秘製鹹豬肉

誠如一開始所言,我很喜歡嚐鮮,看到柚香版的鹹豬肉,著實引起了我的好奇心了,

這鹹豬肉並不會太死鹹,入口時有著很清爽的柚香,還有滿滿的黑胡椒,

是一種多層次的口感及滋味的展現,我個人還蠻喜歡這道料理的。

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串炸-馬鈴薯豬肉捲

炸馬鈴薯我吃過,豬肉捲我也吃過,但是把這兩個食材放在一起炸,我就覺得比較新奇了,

馬鈴薯的口感鬆綿,但難免會有一點點乾,但是搭上了油脂豐的豬肉一起享用,再加上了武侍酒的獨門醬汁,滋味也是很絕妙的,

當然,配上生啤就更棒嚕。

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炸物-酥炸雞軟骨

在居酒屋,我也很喜歡點這道料理,要把雞軟骨處理的好,炸起來又香又彈牙的,其實也不容易,

武侍酒把雞軟骨沾了炸粉下油鍋炸,但卻不含油,所以品嚐的時候不會覺得很膩口,

而軟骨特殊的口感,越嚼滋味越帶勁,也是一道下酒好菜,熱熱的時候好吃,就算放冷了也是很好吃。

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甜點-沖繩黑糖蒸麻糬

飯後來個甜點,那可真是人生一大樂事,

武侍酒把麻吉切塊蒸熟後,淋上了黑糖醬,

讓黑糖特殊的香氣,提升麻吉索然無味卻口感豐富的特性,

我就突然在想,如果麻吉換成了年節應景的年糕,那又會迸出怎樣的新滋味呢?

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飲品-蜜桃沙瓦

沙瓦就是一種帶著酒精的微酸氣泡飲料,不過如果是開車或騎車的朋友,可以跟武侍酒說,他們會幫忙把酒精的成份拉掉唷,

所以也可以說是一種客製化的飲料啦,

喝起來就像是酸甜的碳酸飲料,細緻的氣泡在嘴裡跳動著的時候,感覺很奇特。

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燒酌-白鹿清酒

來到居酒屋怎麼可以不來壺清酒呢?我喜歡喝上一壺溫熱的清酒,暖暖身子~

而武侍酒的這款清酒,微甜,喝起來很順口,熱熱的喝上一壺,就會有一種微醺的美妙感受,身體也會熱起來唷。

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沖繩生啤

聽說,這桶生啤是剛開封的,所以也成功激起了我想要品味它的慾望,

因此,也另外點了一杯上桌感受這沖繩生啤的美好,不得了,超順口一點也不帶苦味,

因此,我…又…續…了…第…二…杯…

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除了菜單上的料理之外,武侍酒還有提供限量料理及限量酒款,

這都是可遇不可求的隱藏版呀,

每次來到武侍酒還可以品嚐到不一樣的美食,每次都可以有不一樣的新鮮感唷。

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這個夜晚,在美食及美酒的催化下,覺得生活中的阻礙似乎都不成問題了,

那些不順心、不快樂彷彿都可以拋諸腦後,

就只是,盡情享受當晚,感受這難能可貴的放鬆感,

下班後的小酌,要的就是這樣的感覺,

相信我,來到武侍酒,你(妳)不會失望的。

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武侍酒 日式居酒屋 - 南港店

粉絲專頁:https://www.facebook.com/549samurai/

地址: 台北市南港區南港路一段111號 (近捷運南港捷運站5號出口)

 

電話 02 2653 6773

營業時間:11:30 - 14:00 、 17:30 - 23:00

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留言列表 (15)

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  • 小珍
  • 推~
    還有炸物跟甜點,
    菜色真的好多樣化呀!!
  • S媽
  • 感覺很不錯耶
    好想吃
  • sinya
  • 推2+點點
    感覺都好吃
  • chun
  • 好久沒去這樣的串烤居酒屋了
    扣掉我害怕的大蒜之外
    每一樣看起來都好好吃~~~ㄏ ㄏ!!!
    好想馬上去吃一下!!!
  • chun
  • 好久沒去這樣的串烤居酒屋了
    扣掉我害怕的大蒜之外
    每一樣看起來都好好吃~~~ㄏ ㄏ!!!
    好想馬上去吃一下!!!
  • 奈奈
  • 推 看起來不錯耶~好想去喔~
  • 塔妮雅
  • 居酒屋我最愛了!推~
  • Ivy
  • 自從吃過一次烤大蒜,
    現在都覺得大蒜那樣吃才好吃了。
  • Bobo
  • 那柚子胡椒雞腿肉真是太誘人了~~
  • kate
  • 居酒屋很適合聚餐,尤其酒
    一喝整個心情都放鬆了
  • pipijumpjump
  • 這邊的東西很好吃,很多料理其實都只有食物原味,可見食材的新鮮以及料理功夫了得!
  • 恰恰老師
  • 看起來好好吃! 肚子餓了~

    我的首爾之旅分享第二篇囉! 歡迎來欣賞喔~

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