天冷了，來碗暖呼呼的暖胃料理吧。
福慧根湯，位於新店的郊區，是個遠離塵囂的用餐場所，
福慧根湯，位於新店的郊區，是個遠離塵囂的用餐場所，
除了有漢唐特色的建築物裝潢風格之外，
裡頭的用餐環境更是寬敞舒適、使人放鬆的感受悠閒自在的淡然，
外頭還有著超大停車場，設置了戶外庭園供客人遊憩駐足！
來到這裡，心靈瞬間昇華，覺得富足自在。
依循著古法，
招牌湯品採用五十種珍貴藥材燉煮而成，經過８小時的粹煉，
所成就的，是集結所有精華於一身的養生湯品！
一直以來，我都相信，藥補不如食補的道理，
雖都是由內而外的保養，但，食補來的更加溫和、也格外的深遠流長～
此回的體驗內容：原品雙人套餐，ＮＴ＄２４００
原品調理 （小鍋）（一份），ＮＴ＄２０００
來到這裡，心靈瞬間昇華，覺得富足自在。
依循著古法，
招牌湯品採用五十種珍貴藥材燉煮而成，經過８小時的粹煉，
所成就的，是集結所有精華於一身的養生湯品！
一直以來，我都相信，藥補不如食補的道理，
雖都是由內而外的保養，但，食補來的更加溫和、也格外的深遠流長～
此回的體驗內容：原品雙人套餐，ＮＴ＄２４００
原品調理 （小鍋）（一份），ＮＴ＄２０００
個人麵線（一份），ＮＴ＄１００
鮮燙青菜（一份），ＮＴ＄１００
養生香魚乙尾（一尾），ＮＴ＄２００
乍看之下，價格似乎昂貴，但，親身走一趟，才知其珍貴之處！
乍看之下，價格似乎昂貴，但，親身走一趟，才知其珍貴之處！
福慧根湯，營造的是一抹輕鬆自在感，服務人員給我的感覺，就像這風鈴般的與世無爭。
建築，很有禪意。
大量採用原木元素。
大量採用原木元素。
而這是我們這回的入座的位置，要脫鞋的，所以記得要來福慧根湯的話，穿好一點的襪子，哈哈哈！！
在每個座位都放置著一個非常厚、坐起來很舒服的坐墊。
在每個座位都放置著一個非常厚、坐起來很舒服的坐墊。
這回是口碑券的體驗，久違的口碑券，我好想你～～
餐具也十分的有質感。
一開始就上桌的洛神茶，沒有糖的元素在其中，對身體也沒有負擔，
喝起來是微酸的清涼，可以促進腸胃蠕動，極有開胃的感覺！！
當然，他也十分解膩，
紅寶石般的色澤，特別誘發人們的食慾。
這洛神茶，我個人十分喜歡。
漢方養生小菜，福慧根的小菜，清一色ＮＴ＄１００元，價格不算低，因為他很小碟，
下圖是，百合南瓜，兼具爽口及美味，在水果酵素的催化下，又酸又脆，創意！
喝起來是微酸的清涼，可以促進腸胃蠕動，極有開胃的感覺！！
當然，他也十分解膩，
紅寶石般的色澤，特別誘發人們的食慾。
這洛神茶，我個人十分喜歡。
漢方養生小菜，福慧根的小菜，清一色ＮＴ＄１００元，價格不算低，因為他很小碟，
下圖是，百合南瓜，兼具爽口及美味，在水果酵素的催化下，又酸又脆，創意！
另一道漢方小菜，這是黃歧雞胗，帶著Ｑ度還有脆度，調味上微甜、微鹹、微辣，
也是一道讓人停不下來的小菜料理，
在等待湯品上桌的時間，大家可以吃吃小菜、聊聊天，不無聊又開胃。
也是一道讓人停不下來的小菜料理，
在等待湯品上桌的時間，大家可以吃吃小菜、聊聊天，不無聊又開胃。
看的出來小米咕很喜歡這個地方，他都捨不得走了呢～
重頭戲，原品小鍋，ＮＴ＄２０００，
每一個陶鍋，都有專屬的鍋墊，這裡採用的是樹幹的部份，
我一直覺得，用陶鍋盛裝的湯品，就是特別的好喝，不知道大家是不是也有同感呢？
重頭戲，原品小鍋，ＮＴ＄２０００，
每一個陶鍋，都有專屬的鍋墊，這裡採用的是樹幹的部份，
我一直覺得，用陶鍋盛裝的湯品，就是特別的好喝，不知道大家是不是也有同感呢？
使用五十種藥材，燉煮而成的湯品，顏色看起來非常的深不見底！
上桌後，服務人員會先將上層的天然精油剝到旁邊，舀起湯來讓客人品嚐～
第一口喝下，苦甘苦甘的味兒，緊接著是入喉後的回甘，留在口中的，是一抹清甜，
因為有加入米酒一同熬煮，所以喉間有股溫熱感，喝完一碗，全身便暖和起來！
因為每個人的體況不盡相同，喝完可能會有不一樣的反應，
不過這碗溫補的湯，我喝了之後覺得喜歡。
上桌後，服務人員會先將上層的天然精油剝到旁邊，舀起湯來讓客人品嚐～
第一口喝下，苦甘苦甘的味兒，緊接著是入喉後的回甘，留在口中的，是一抹清甜，
因為有加入米酒一同熬煮，所以喉間有股溫熱感，喝完一碗，全身便暖和起來！
因為每個人的體況不盡相同，喝完可能會有不一樣的反應，
不過這碗溫補的湯，我喝了之後覺得喜歡。
是的，他是當歸片，他帶了獨特的甘甜味，但放在湯中太久會生苦，
所以，這一味是上桌前才放入的，上桌後，就得舀起，
所以，這個當歸可直接食用，補氣聖品吶～
所以，這一味是上桌前才放入的，上桌後，就得舀起，
所以，這個當歸可直接食用，補氣聖品吶～
這碗湯品，真的是吸收了所有中藥精華，另外，湯中還加入烏骨雞一同燉煮１～２小時，
所以，湯裡頭的膠質感是很明顯的，可以養顏美容、更適合想行氣活血的調身體吶！
所以，湯裡頭的膠質感是很明顯的，可以養顏美容、更適合想行氣活血的調身體吶！
連老黃都喝的很開心！！這湯品，就算最後沒喝完，我都打包帶了回家～
我捨不得這極品原品調理湯啊～感覺有喝中藥湯的溫補。
我捨不得這極品原品調理湯啊～感覺有喝中藥湯的溫補。
採用的藥引子，是野放烏骨雞，這也是滋補好物吶。
苦茶油麵線，苦茶油，養胃，又不若麻油那般燥熱，也是一道溫補料理，
坐月子的時候，更可以運用苦茶油來替代一下餐餐的麻油，換換口味，
上頭的枸杞，飽滿、顏色很美，點綴的讓麵線看來更加迷人。
麵線，煮了過後不軟爛，屬於帶了些許Ｑ度的口感，拌著苦茶油就上桌，
他並沒有太重的調味，吃起來真的養生無負擔。
坐月子的時候，更可以運用苦茶油來替代一下餐餐的麻油，換換口味，
上頭的枸杞，飽滿、顏色很美，點綴的讓麵線看來更加迷人。
麵線，煮了過後不軟爛，屬於帶了些許Ｑ度的口感，拌著苦茶油就上桌，
他並沒有太重的調味，吃起來真的養生無負擔。
其實我很想問老黃，為什麼他這麼愛留白？
福慧根湯青盤，這一盤ＮＴ＄１００，料理方式，就燙過後冰鎮！上桌的青菜，是冷盤！！！
沒有太多的調味，真的就是大火汆燙過而已，但青菜的清甜，卻被清楚深刻的帶出來了～
裡頭有入脾的高麗菜，可以中和胃酸，
還有入心的青江菜，富含鉀礦，保護心肌。
沒有太多的調味，真的就是大火汆燙過而已，但青菜的清甜，卻被清楚深刻的帶出來了～
裡頭有入脾的高麗菜，可以中和胃酸，
還有入心的青江菜，富含鉀礦，保護心肌。
還有一項保肝的苦瓜，幫助提升免疫力，
這個苦瓜，我本來以為會很苦很苦很苦，但是他，苦甜苦甜的，還不到讓人無法接受的地步。
若真的吃不貫青菜的原汁原味，還可以沾一點特製蒜醬。
這個苦瓜，我本來以為會很苦很苦很苦，但是他，苦甜苦甜的，還不到讓人無法接受的地步。
若真的吃不貫青菜的原汁原味，還可以沾一點特製蒜醬。
香魚，一尾ＮＴ＄２００，這一條魚，著實的也真的是不大條！
但是，他的料理方式也是非常厚工，一樣是歷經了８小時的煨煮，
料理方式很像是罐頭紅燒鰻，整條魚都可以嗑掉！！
但是，他的料理方式也是非常厚工，一樣是歷經了８小時的煨煮，
料理方式很像是罐頭紅燒鰻，整條魚都可以嗑掉！！
香魚裡頭有魚卵，增添了口感的豐富度。
以上的料理，選擇性雖然不多，但是一餐下來，心靈很滿足！
本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網
雖然，福慧根湯的消費，不算太低，但是，他絕對適合三五好友小聚！
尤其，在如此涼意颼颼的時節裡頭，喝下一碗補湯暖身，
也溫暖了彼此的心，拉近大家的距離。
若想要藉由藥膳湯來改善體質，福慧根湯也是個不錯的選擇，
因為，他們現在還有做宅配哦～全省免運，貨到付款！超方便的。
身體的健康，是我們最大的本錢！！
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
福慧根湯
新北市新店區車子路１２３號
０２－２２１２６９８９
www.fucan.com.tw
尤其，在如此涼意颼颼的時節裡頭，喝下一碗補湯暖身，
也溫暖了彼此的心，拉近大家的距離。
若想要藉由藥膳湯來改善體質，福慧根湯也是個不錯的選擇，
因為，他們現在還有做宅配哦～全省免運，貨到付款！超方便的。
身體的健康，是我們最大的本錢！！
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
福慧根湯
新北市新店區車子路１２３號
０２－２２１２６９８９
www.fucan.com.tw
本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網
全站熱搜
留言列表
愛上喜翁 (12)
