我。要。回。購。。。。。
雙喜饅頭,是用心的饅頭、健康的饅頭、好吃的饅頭,而且,他不貴,真的不貴!!
雙喜饅頭,是用心的饅頭、健康的饅頭、好吃的饅頭,而且,他不貴,真的不貴!!
他背後,有一段美麗的故事......
當時,老闆的女朋友(現今老闆娘),很愛吃饅頭,
老闆為了追得美嬌娘,因為努力研發各式各樣的饅頭,加上本身對行銷、物流、財管的專業,
於是,雙喜饅頭就這樣誕生了!
於是,雙喜饅頭就這樣誕生了!
(君仔OS:老闆,你對老闆娘用心,對客人也是這麼用心,給你一個讚啦!)
饅頭,在我的想法裡,可以用來夾蛋、夾肉鬆,是單吃索然無味的東西,
但,雙喜,巔覆我對饅頭的既定印象,
不僅口味多樣,在甜度上亦是大大降低,在品嚐同時,沒有負擔、沒有壓力!
此次的體驗,是親臨現場取貨,讓我意外的是,雙喜饅頭他位於巷子當中,隱身於住宅區內,竟有如此完整的設備,
而且整個空間是乾淨明亮,客人在外頭就可以清楚看到作業區的製作過程,
老闆說:做吃的,就是要讓客人看的到,讓客人覺得放心,
我覺得他說的真好,直接說到我的心坎裡了!
而此回所品嚐的饅頭當中,都是有加料的健康取向饅頭,嚴選當地食材所製造出來的,
總共是五種口味:
芋頭番薯饅頭、牛奶起司饅頭、芝麻紅豆饅頭、雜糧起司饅頭、抹茶紅豆饅頭
而且整個空間是乾淨明亮,客人在外頭就可以清楚看到作業區的製作過程,
老闆說:做吃的,就是要讓客人看的到,讓客人覺得放心,
我覺得他說的真好,直接說到我的心坎裡了!
而此回所品嚐的饅頭當中,都是有加料的健康取向饅頭,嚴選當地食材所製造出來的,
總共是五種口味:
芋頭番薯饅頭、牛奶起司饅頭、芝麻紅豆饅頭、雜糧起司饅頭、抹茶紅豆饅頭
每一種,都是美味的,而且,口感都是豐富的,吃完了一顆會想要趕快進攻下一顆,
其中,我最喜歡芋頭蕃薯饅頭,桑啊桑~~綿綿的地瓜,是我的心頭肉啊,
但其他幾款也都是好吃,都是讓人回味的好味道,
有品嚐到的同事,異口同聲的一句話就是:妳什麼時候要團,我要跟!!!!!!
其中,我最喜歡芋頭蕃薯饅頭,桑啊桑~~綿綿的地瓜,是我的心頭肉啊,
但其他幾款也都是好吃,都是讓人回味的好味道,
有品嚐到的同事,異口同聲的一句話就是:妳什麼時候要團,我要跟!!!!!!
我媽吃素,雙喜的所有產品都是奶素,而且,採用與美國麥當勞一樣的起司片,不含凝乳酶,
所以,我要買回去孝敬媽媽!!!!!!!!!!!!!
(老人家實在不適合吃的太甜啊,雙喜真的不會太甜哦)
所以,我要買回去孝敬媽媽!!!!!!!!!!!!!
(老人家實在不適合吃的太甜啊,雙喜真的不會太甜哦)
雙喜隱身於巷弄之中,但店裡十分明亮,我晚上的時候去,也沒迷路,是順利找到他,
沒錯,當天我騎著我的小白,下班後直接衝,
走新莊中正路,過輔大,看到建福路待轉,接著再轉進後港一路,也不算太難到的地方。
沒錯,當天我騎著我的小白,下班後直接衝,
走新莊中正路,過輔大,看到建福路待轉,接著再轉進後港一路,也不算太難到的地方。
在店門口,就放著如此的安心保證,經過很多項的檢驗合格,看到這個,不知為何,總覺格外安心。
(當天機車當貨車用,載的大包小包的,真的是,女超人啊我)
乾淨的冰箱,擺放整齊的饅頭,系統有制度!!!
我真的很不敢相信,如此的作業方式,竟會藏身在這樣一間看似民宅的工作室裡。
(當天機車當貨車用,載的大包小包的,真的是,女超人啊我)
乾淨的冰箱,擺放整齊的饅頭,系統有制度!!!
我真的很不敢相信,如此的作業方式,竟會藏身在這樣一間看似民宅的工作室裡。
這麼乾淨,讓我大驚!!!
客人從外頭,就可以看到所有的工作狀況,是不是真的讓人很放心呢?
客人從外頭,就可以看到所有的工作狀況,是不是真的讓人很放心呢?
雙喜饅頭,在行銷這一塊,真的很有想法,參加過不少的比賽,這是對自己的產品信心的最好證明。
價目表
客位看倌啊,大家看一下,這樣的價格,是不是很佛心?
而且,他採用的都是當地的食材,用料極為豐富,完全的不手軟,價格如此低廉,也讓我驚訝不已。
此回的試吃,一口氣給了五種口味的饅頭,每一種都是各有千秋,都是讓我回味,
而且,每一顆饅頭都有著不同的顏色,色彩也是很繽紛的。
價目表
客位看倌啊,大家看一下,這樣的價格,是不是很佛心?
而且,他採用的都是當地的食材,用料極為豐富,完全的不手軟,價格如此低廉,也讓我驚訝不已。
此回的試吃,一口氣給了五種口味的饅頭,每一種都是各有千秋,都是讓我回味,
而且,每一顆饅頭都有著不同的顏色,色彩也是很繽紛的。
採袋裝方式,在封口處貼上了一段紅色膠帶,多麼狂野的顏色啊!讓人很想趕快扒光這層外衣,噗。
對了,我先分享一下加熱方式,這張圖是店家提供的,是不是可愛又詳細呢?
對了,我先分享一下加熱方式,這張圖是店家提供的,是不是可愛又詳細呢?
首先登場的是,鎮店之寶,牛奶起司,這款我真的也是好喜歡。
店裡招牌,也最讓人感興趣,當然也是第一個進入肚子的口味,我很期待,這白胖小屁屁會帶來什麼樣的衝擊。
先來張斷面秀,一圈起司就平均分佈在饅頭裡面,紋路好順、好好看。
蒸熟之後,就不斷聞到淡雅的奶香一直飄散出來,
入口後,雖奶香不是相當濃郁,但仍是悠悠地在口中縈繞不已,
麵團極有嚼勁及Q度,在咀嚼過程中,甜味也慢慢跑出來,
咬到起司部份,帶了點鹹,這不是會爆漿的那種起司,反倒是比較像是市售的起司片,
分佈的非常平均,嗑完一顆饅頭後還會意猶未盡。
雜糧起司,現在的人注重養生,所以雜糧類的產品,受歡迎的程度自然是熱門許多。
雜糧起司,現在的人注重養生,所以雜糧類的產品,受歡迎的程度自然是熱門許多。
咳,不好意思,我在公司御用的小電鍋不夠大,會有一點點磨到外皮,有一點影響了美觀,
但是,一點也沒有影響到他的美味。
但是,一點也沒有影響到他的美味。
這款饅頭,更養生,口感是一樣的豐富,每一口咬下,都可以吃到核仁的顆粒,
起司的鹹香味,會在品味的同時慢慢飄出來,跟同事分享之後,每個人都說想要團購呢。
芝麻紅豆,這款是我沒有想過的搭配,我沒想到芝麻跟紅豆竟可以搭在一起。
出乎我意料之外,雙喜所採用的紅豆是顆粒狀而不是泥狀的,而且所採用的是萬丹的紅豆!!!
看的到粒粒的形狀,卻有著如沙似泥的口感,而且甜度不會過高,再加上饅頭本身有著為數不少的黑芝麻粒,口感非常豐富。
近看就可以看出分佈的黑芝麻粒吧,的確,在品味的同時,也不停有黑芝麻粒的口感,
他,真的好養生。
他,真的好養生。
有圖有真相,顆粒狀的紅豆內餡,但,燉的軟爛的程序,咬起來卻又不覺辛苦,恰到好處!!
抹茶紅豆口味,所採用的是宜蘭綠茶,我承認,我一向對於抹茶入菜的食物不怎麼推崇,
但是這一款一直悠悠飄出的綠茶香,竟也會讓我迷醉。
但是這一款一直悠悠飄出的綠茶香,竟也會讓我迷醉。
蒸好之後的抹茶紅豆饅頭,那飽滿的澎鬆,會讓人捨不得破壞這美好,
這畫面,看起來真的很漂亮啊。
這畫面,看起來真的很漂亮啊。
一樣所採用的是萬丹的紅豆,紅豆軟爛的程度真的是恰恰好,而且調味上不會太甜,
真的是健康又好吃。
真的是健康又好吃。
麵身也是極具彈性的,這拉開的斷面圖應該可以窺之一二吧。
最後分享,我最愛的芋頭蕃薯,當然,前面幾款我也很愛啦。
因為收到饅頭之前,我直接全部推冷凍庫,所以饅頭拍起來會有一點點結霜的感覺。
冷凍之後的饅頭,超難切的,所以上面的麵身有一點點被我壓扁了,
但是,依然絲亳不減其美味。
但是,依然絲亳不減其美味。
加熱後的饅頭,就不斷聞到芋頭香氣撲鼻而來,入口之後的芋香倒是淡淡的,但是可以吃到芋頭粒的口感,
這饅頭外皮,好吸引人,再加上地瓜條內餡,用料十分實在,而且每一條地瓜都是「桑又不帶絲的」,
雖然甜度很低,但是一樣是一顆讓人意猶未盡的包子。
用料相當相當的實在,除了滿滿條狀地瓜外,在麵身上的佈滿了為數不少的芋頭粒,
每咬到一顆,就會飄出一股芋香。
每咬到一顆,就會飄出一股芋香。
這幾款饅頭,都深得人心,也變成最近辦公室的下午茶,吃起來養生又沒負擔,
我好喜歡這種生活當中的小確性!!!
重點是,他價位並不高啊!!!用料還這麼實在!!!老闆,您真是太佛心了~~
我好喜歡這種生活當中的小確性!!!
重點是,他價位並不高啊!!!用料還這麼實在!!!老闆,您真是太佛心了~~
好的產品,一定要有其堅持,雙喜,有著:
三大堅持
「堅持健康」
健康至上!是「雙喜」的企業精神!
擁有專業醫療背景的劉老闆夫婦,堅持採用品質最佳的精選食材,絕不含防腐劑;
並且一律在標準且透明的廠房內生產,全產品皆通過 SGS 218 項七大類的檢驗標準。
「堅持嚴選」
採用新鮮的台灣地瓜、大甲芋頭、宜蘭綠茶、萬丹紅豆等在地食材,
更採用高營養價值的起司片、荷蘭進口雜糧 ,以及澳洲進口奶粉等原料;
消費者在享用「雙喜」饅頭的時刻,能體驗最天然純粹的滋味。
「堅持古法」
利用老麵發酵製作的饅頭,每一口都能吃到老麵獨有的香氣和 Q 彈的口感。
嚴格管制老麵的溫度與濕度,全程監控ph值的變化。
每顆饅頭從發酵到熟成至少需耗時超過12小時,這也是古法製作不易的原因所在。
各位朋友啊~雙喜饅頭~很用心的在製作讓客人吃的開心的饅頭,這點是很讓人肯定的!!!
各位朋友啊~雙喜饅頭~很用心的在製作讓客人吃的開心的饅頭,這點是很讓人肯定的!!!
雙喜饅頭 新莊門市
新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號
新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號
( 02 ) 2208 -1888
星期一~星期六(國定假日公休) 9:00~19:00
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