(此為試吃分享，內容為真實心得體驗，食之日：2017/9/11)
大學時代，常常在公館一帶出沒，就算已經畢業許久，三不五時還是會來到公館逛逛、尋覓美食，
不過，又有一陣子沒來了，新開了很多很有意思的店家，今天要分享的「窩巷弄」就是其中一間很有想法的餐廳!
窩巷弄展現了一群七年級生對於料理的熱衷與堅持，
煮食並不難，但是要如何煮的有創意、如何煮的美味好吃、如何維持一開始的初衷，才是最困難的地方，
我很喜歡這間餐廳所帶來的那種溫馨的感覺，還有那種對於料理、客人的尊重!
這邊的消費並不高，在繁華的公館商圈，有著獨樹一格的特色，
從早午餐時段就開始供餐，供餐時間一直延續到晚上9點鐘，
不僅早午餐很美味，義式料理也是在在讓人忍不住誇讚，如果興致來了，還可以小酌一番呢!
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餐廳與飲料吧台是分開的，在這個燈光美氣氛佳的地方，可以品嚐到很多很棒的飲品、茶飲、酒精式飲料。
廚房與吧台是分開的。
酒瓶，也能是一種很有創意的擺設，
照片中可以看到的，是史密斯有機杏桃啤酒，一瓶270元，
這是一款比利時的啤酒，據說是很適合女孩子想要小酌的一種酒精式飲料，喝起來甜香的氣候，特別讓人著迷，
而且，窩巷弄在每週三、每週五有推出活動，只要在17:00~121:00點購任何餐點，任點一瓶酒類就可以折100元，
而且是點購任何餐點唷，就算是小點心也可以折抵100元，實在是一種很划算的方案選擇呀!!!!!
我很喜歡窩巷弄的用餐空間，給人一種莫名放鬆的感覺，桌與桌之間的空間很大，不會有侷迫感!
還帶了點低調的奢華感，可以看到每個小地方都是有用心的。
氣泡式飲品，也是窩巷弄很推薦的選擇，
這回點的是玫瑰荔枝微氣泡飲，一杯150元，
有著漸層的色彩，拍起照來格外誘人，上傳ig、fb都是很有面子的一款飲料呀!
氣泡非常的細緻，所以可以滲入人體的細胞當中，總覺得特別止渴，
在啜飲的同時，可以品味到荔枝那獨有的甜香氣息，跟玫瑰香氣巧妙地融合在一起，
酸酸甜甜的好滋味，超級有初戀的感覺!!(是說，初戀是什麼感覺啊…好像距離有點久遠，哈哈哈)
在窩巷弄，除了好喝的氣泡飲之外，還能喝到很厲害的法國經典瑪黑兄弟茶，
據說這可是法國巴黎最好的一款茶，有著超過百年以上的歷史，
要價不斐，風味自然也是讓人愛不釋手!!
既然法國瑪黑兄弟茶這麼厲害，我當然也要品嚐看看，
在窩巷弄的推薦下，我點了皇后晚安茶，一壺160元，
他的風味很特別，聞起來有甜甜的香氣，喝起來卻沒有，而且在喝的時候，可以品嚐到焦糖、香草的香氣，
那滋味真的就很像是記憶中那白脫糖的香氣~~
的確有法式的浪漫縈繞著!!
對了，白開水跟餐具都自取，因為窩巷弄並不收取服務費。
蒜辣培根肉丁義大利麵，一份280元，可以用20元加麵或是換麵，另外也可以加55元加購杯湯及麵包，
而點一份主餐的話，都會另外附熱柚子茶或檸檬冰茶或蔓越莓果醋，也可以點其他飲品能折抵50元，
有蠻多優惠的方案可以提供食客做選擇，真的不了解的話，也可以詢問在場的七年級生，他們都很熱情的!
窩巷弄的義大利麵，採用的是扁麵，所以比較有嚼勁、咬起來真的比較Q彈!
調味上也真的是讓人很喜歡，這回上桌的這款，以清炒的方式，將洋蔥、蒜頭、辣椒、培根、香腸肉，拌炒在一起，
火候掌控的很好，香氣的確十分的濃郁，讓人家一直有那種正在品嚐台式熱炒的時空錯置感，但他是好吃的!
早午餐的系列，也是窩巷弄的主打，從11點就供餐了，這回推薦的菜色是明太子法國麵包，一份270元，
一份早午餐中，有明太子法國麵包、彩椒歐姆蛋、薯格格、鮮蔬沙拉、杯湯，其實是很豐富的，
一盤直接解決早餐以及午餐的需求，營養滿滿的!!!
生菜很新鮮，咬起來的口感很清脆，上面淋上特製的醬汁，讓這生菜吃起來不會磨胃，又很有滋味!
薯格格的調味稍微重了些，適合偏愛美式料理的族群。
彩椒歐姆蛋又嫩又滑的，而且還口口有甜椒香氣，我好想在家學做這道料理，看起來就超級厲害的!
明太子法國麵包，這個明太子挺厲害的，窩巷弄說，他們的作法跟坊間不同，他們家的明太子不是坊間使用的那種調好的醬，
而是直接由魚上面刮下來再調味過的明太子醬，
所以風味比較不會那麼鹹，而且帶著新鮮的海洋風味，這明太子醬抹在法國麵包上，真的很搭!
檸檬雞柳條，一份145元，
窩巷弄的雞柳條，一入口就可以感受到濃郁的檸檬香氣，這樣的風味也跟坊間的雞柳條有著差異性存在著，這也是他們的特色之一，
後來才知道，他們很用心的自己做雞柳條，所以可以吃到絲絲的雞肉，也難怪檸檬香氣如此這般濃郁呀!!!!!
不需要沾沙沙醬，滋味就很棒了，所以我只沾了一口醬汁，接下來都直接嗑這雞柳條了。
藍莓麻吉鬆餅，這個menu上面沒有，
對，講到這個我也要順便提，窩巷弄走的是創意料理風，所以菜單內容可能一陣子就會更新，
每次去到窩巷弄說不定都可以品嚐到剛剛研發出來的新品呢!!!!!
這款鬆餅還真是處處驚喜，上桌時的擺盤很厲害，上面的奶油是自己打的，特別綿密，也很香醇，
藍莓醬也是餐廳自己做的，所以味道比較天然，
鬆餅很酥香，咬下去竟然有麻吉口感，其實真的是有點驚艷吶~~~
這是一間處處用心的店家，尤其是料理挺有特色，美味度也讓人很滿意呀，
值得推薦的一間餐廳，就在台北公館的小巷弄裡，
下次如果想要小酌的時候，也可以搭著捷運來到這邊，享用美味餐點，再來杯小酒，真是人生一大享受呀!!!
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