因為疫情的關係,停課不停學,小米咕沒辦法去學校上課,安親班也不能去了,因此,為娘的破天荒攬起了全職媽媽的任務,
在家中全心照顧小米咕的生活起居,包含教育以及。。。三餐。。。
天啊,一開始,真的是萬般不習慣,總覺得一早起床之後,就開始張羅著早餐要吃什麼,然後午餐、再來是晚餐,
每天就是在買菜、煮菜、洗碗不斷的周而復始,光是要準備這些工作,就著實燒腦至極,更不用說是每天要思考新的菜色這件事,
再加上,現在這時節,正巧遇上炎炎夏日,在廚房待上個10分鐘,就已經汗流浹背,實在是一場試煉呀。
這個時候,全職媽媽真的好需要好吃罐頭呀,新東陽聽到媽媽的心聲了,推出許多不一樣的好吃罐頭,
這次要分享的「鯖魚、麻波豆腐、味味/辣味肉醬、鮪魚罐頭」,百搭到不行,又美味。
新東陽這個系列的罐頭,開罐的方式都極為容易,
之前開罐時常常會遇到的問題是,耳朵太小,導致斷裂,然後罐頭就打不開了的慘劇,
但新東陽這個系列的罐頭,耳朵做的很大,很輕易就可以拉開,不會產生斷裂的困擾,這點真的相當的便民呀,
另外,在新東陽的鐵罐上,都會清楚標示著罐頭的內容物、成份、保存方式等等資訊,也讓人格外地放心。
先從小朋友的最愛,新東陽原味肉醬開始分享,
雖然我平常也喜歡到豬肉攤買個絞肉,回家炒炒後,當做佐料來搭配料理,但調味就是跟這新東陽原味肉醬不太一樣,
新東陽原味肉醬,採用上等豬肉遵循古法燉滷而成,所以肉質Q軟,很香又不膩口,不管是單吃還是配著其他食材一同料理,都很絕配。
將原味肉醬打開之後,就聞到一股滷肉的淡淡香氣從罐頭中飄散出,
那滋味真的是挺療癒的呀。
家中有新東陽的好吃罐頭,真的有種如虎添翼的感覺耶,
像是這一天,還未到菜市場買菜,但已到用餐時間,只好就冰箱當中現有的食材來進行一場廚藝秀,
於是,小廚娘便拿出新東陽原味肉醬來變出美味料理,
這道料理叫做『新東陽原味肉醬美味餛飩湯』,
所需食材:餛飩一盒、新東陽原味肉醬半罐、芹菜、少許鹽
作法:煮熱水、丟入餛飩、加入新東陽原味肉醬半罐、少許鹽調味、最後放入芹菜
此為一人份的『新東陽原味肉醬美味餛飩湯』,出鍋的湯品香味四溢,煞是迷人,
而且,可以輕鬆滿足口腹之慾,重點是!!從準備食材到出菜,只需要十分鐘不到的時間!!
當餐桌上少了綠色的青菜應該怎麼辦才好呢?身為偽全職媽媽的君仔也能利用新東陽原味肉醬變出美味料理,
這道料理取名為『新東陽原味肉醬乾炒四季豆』,
作法也是超級簡單,甚至不用十分鐘就可以上桌,
所需食材:冷凍四季豆、新東陽原味肉醬半罐、少許鹽
作法:起油鍋、直接炒冷凍四季豆、放入新東陽原味肉醬,最後加入少許鹽起鍋
作法非常簡單,但是料理看起來卻是很厲害的樣子呀,實際上也真的是挺好吃的啦。
新東陽辣味肉醬的使用方法,與新東陽原味辣醬的使用方法無異,
兩者的差異在於調味上的不同,但其實我覺得新東陽辣味肉醬,是多了一股椒麻香,我更是喜歡,
只是對於小朋友而言,這個滋味可能稍重,但新東陽辣味肉醬,仍然是一個非常讓人歡喜歡好吃罐頭哦。
這天,我拿新東陽辣味肉醬,來拌粉絲,故且把這道料理命名為『新東陽辣味肉醬佐粉絲』吧,
所需食材:粉絲一把、新東陽辣味肉醬半罐、蔥花(喜歡重口味的朋友,可以再加點醬油拌炒)
作法:先將粉絲燙過,起油鍋將粉絲以及新東陽辣味肉醬一起拌炒,起鍋之後灑上蔥花即可
如此簡單的步驟,一樣是花不到十分鐘的時間,便可上桌一道料理,
而且,因為新東陽辣味肉醬是採用上等豬肉製成,
所以不管是口感還是口味,都與著粉絲極為搭配,輕輕鬆鬆料理,真的是全職媽媽福音呀。
新東陽麻婆豆腐,也是一款讓我覺得十分方便的罐頭之一,
我喜歡吃辣味的食物,但是每每都會被花椒、辣椒嗆的眼淚直流,因為要把麻、辣的香氣嗆出來,得需要一點火候,
我也做過麻婆豆腐,從備料到上桌,真的得花費一些心力,但這款新東陽麻婆豆腐現世,世讓麻婆豆腐這道料理可以十分鐘內上桌。
打開新東陽麻婆豆腐之後,就聞到一股微微的椒麻香氣撲鼻而來,讓人不由得期待起料理出來的感覺,
其實若是家中沒有任何廚房備品,也能夠輕鬆上桌,因為這個新東陽麻婆豆腐,不僅已經調味好,而且裡頭還有幾塊豆腐呢,
所以只要加熱之後,將新東陽麻婆豆腐淋在飯上,就可以是一道果腹的食物,
只是我比較厚工一點,還另外準備了火鍋豆腐跟蔥來為這罐罐頭再加入一點迷人的元素。
麻婆豆腐永遠是一道下飯的料理,新東陽麻婆豆腐的調味挺好的,帶了微微的椒麻香氣,鹹度也很ok,
下飯超級合拍,然後,從開始備料到上桌,真的也是在十分鐘以內可完成,
所需食材:火鍋豆腐半塊、新東陽麻婆豆腐一罐、少許蔥
作法:起油鍋、將新東陽麻婆豆腐放入鍋中微炒、再將半盒火鍋豆腐一同拌炒,起鍋裝盤灑上蔥花
就這麼簡單的步驟,成就一道熱炒店的經典不敗料理,
不需要很長的時間,也不需要很深厚的功力,但上桌後的料理,看起來也是挺威猛的唷,
而滋味,也是一絕。
鮪魚片,向來也是我冰箱當中的必備良友之一,
不管是吐司、蛋餅、四季豆、三色豆等等的料理,我都喜歡加入一點鮪魚片來調味,
讓鮪魚片當做主角或是配角,都讓食物本身的鮮味提到最高點,超百搭的一樣食物。
新東陽水煮鮪魚片,一打開之後,那濃郁的鮪魚片特殊香氣,便撲鼻而來,我覺得很香而且一點也不腥,
而且,新東陽水煮鮪魚片的肉塊本身算是挺完整的,不像是有些罐頭,都採用一些碎肉末,看了就很沒誠意,
讓我不禁期待起新東陽水煮鮪魚片所做出的料理了。
早餐一定會出現的鮪魚蛋餅,我運用新東陽水煮鮪魚片做了一個升級版,
這道料理的名稱,就取之為「新東陽水煮鮪魚片肉鬆plus」,鮪魚跟肉鬆一起出現在早餐食材當中,好吃又快速,
豬肉與魚肉的搭配相得益彰,誰也不搶了誰的風采,而且作法超簡單,
所需食材:蛋餅皮、新東陽水煮鮪魚片少許、肉鬆少許、一顆蛋、醬油少許
作法:起油鍋、打入一顆蛋,舖上蛋餅皮,煎酥之後翻面熄火,舖上新東陽水煮鮪魚片及肉鬆,最後淋上醬油起鍋
就這樣,不到十分鐘的時間,即可將香噴噴又美味的早餐端到餐桌上,
除此之外,我還喜歡炒在其他的青菜當中,為青菜加分,像是四季豆、空心菜等等。
我比較常使用的是蕃茄鯖魚罐頭,新東陽味噌鯖魚倒是讓我耳目一新,
第一次使用新東陽味噌鯖魚來料理,其實也是讓人挺期待的,我期待著料理的滋味是如何。
打開新東陽味噌鯖魚之後,立即聞到這鯖魚罐頭的獨特香氣,味噌的味道淡淡的,倒是沒有特別明顯。
新東陽味噌鯖魚的魚塊也是相當的完整,
其實開罐後就可以直接享用,我的確也有點忍不住,拿了筷子就淺嚐幾口,
新東陽味噌鯖魚的肉質挺紮實的,而且非常入味,每一口都讓人想繼續下一口。
除了開罐即食之後,新東陽味噌鯖魚拿來料理,也是挺棒的一個選擇,而且為廚藝加分許多,
這道菜就稱之為「薑絲新東陽味噌鯖魚」,一樣是十分鐘上桌的概念哦,
所需食材:新東陽味噌鯖魚一罐、薑絲少許、蔥花少許
作法:起油鍋拌炒薑絲,然後將新東陽味噌鯖魚放入微微拌炒一下,起鍋後灑上蔥花即可
這道料理,滋味也是迷人,而且料理起來非常簡單,所需時間也非常短哦。
新東陽味噌鯖魚除了做為一道配菜之後,也能夠直接煮成湯麵,
這天心血來潮,又開了另外一罐新東陽味噌鯖魚,來煮一道「新東陽味噌鯖魚拉麵」,
所需食材:新東陽味噌鯖魚一罐、薑絲少許、蔥花少許、拉麵一顆(喜歡吃蛋的朋友還可以打一顆蛋)
作法:煮鍋熱水將拉麵煮熟之後,把新東陽味噌鯖魚輕輕放進去,湯滾之後起鍋灑蔥花即可,
一樣是十分鐘料理,美味極了。
分享完以上的美味料理之後,是不是真的會覺得,其實料理也不是一件那麼難的事呀?
沒錯,因為新東陽的好吃罐頭,都已經將食材原本最難處理的部份處理好了,
對於廚娘來說,只需要運用新東陽的好吃罐頭來為料理加分即可,
十分鐘料理,完全就是媽媽下廚必備良伴,這麼方便,家中真的該備上一備啊。
【info】
新東陽
官網:https://shopping.hty.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/htyshoptw/
留言列表