有沒有發現,最近老先覺麻辣窯燒鍋,分店開始一間間的開,
連我家附近,都開了一間老先覺。。。
他的價位,就像是平價涮涮鍋那樣,
一鍋1百多左右,就跟X媽的價位差不多,
但是份量,沒有平價涮涮鍋那麼多,
就X媽的份量差不多。
對我來說,吃完之後,不會有很撐的飽足感。。。
但湯頭跟食材各方面,都挺讓人激賞的。

這回我去的,是蘆洲店,就位在中原路上,
分店資訊的網址在這:http://oldgod2010.pixnet.net/blog/post/64510651
我從他還在裝潢的時候,就注意到了,
後來陸續去吃過N趟,這回才真正將食記寫出,真是  >"<

而,老先覺蘆洲店,給我很棒的用餐經驗,
一進門,看到我揹著小孩,就會主動問我需不需要兒童椅,
而且,還會不時逗弄一下小米咕,
也會關心我們的用餐狀況,
雖然裡面的服務人員都很忙碌,
可是工作氣氛相當好,每個人看起來都是笑容滿面的,
所以,第一印象,已經是大加分了。

餐點的部份,可是可圈可點啊,
他最厲害的,是麻辣鍋,
麻辣鍋的香氣十足,而且麻而不辣,湯頭清甜,
不過這回因為帶著小米咕一同前往,所以我點了「龍骨海鮮」,
也是一款好喝的湯呀。



 
有一次,突然很想吃個麻辣鍋,殺過去竟然沒開,極度殘念啊,
當下,有看到不少客人都是敗興而歸吶,可見老先覺的擁護者還不少哦,
門面乾淨,招牌也相當有特色,會讓人想走進去,
可是當下會覺得,這間店,消費是不是很驚人,其實不會啦。



這是飲料區,採自助式的方式,乾淨不髒亂,
選擇有柳澄汁跟無糖綠,我這回喝的是無糖綠,清香。



醬料區,雖然採自助的方式,但是服務人員應該是不時有在擦拭,
這個檯面上,不會有髒髒油油的感覺。



整個店內空間的樣子,每逢用餐時間,人潮就是滿滿呀,
而壁面採大紅色系,用色相當大膽呀。



這是櫃台+出餐區,每個服務人員,都相當的忙碌哦。



這是老先覺得小瓦斯爐,比起一般酒精加熱,來的有誠意,
我可以自行控制火的強弱,有主控權,不錯不錯。



這是我點的龍骨海鮮鍋,在上桌前,他們會先把食材都全部放入鍋中,
而且湯並沒有一開始就加到全滿,因為食材煮過之後會軟化,就會全部浸到湯裡了。



煮滾之後,就是這個樣子,
乳白色的湯頭,就算是單喝,也韻味十足,
他是用豬腿骨去熬的,所以味道很甜,而且可以喝到濃濃的蒜香,
冷天來一鍋這個熱熱的湯,感覺真好。



這是附餐冬粉,應該是先用水泡過,其實煮熱了就可以吃了。



而這個呢,就是麻辣鍋,麻辣鍋用的鍋子,跟一般的不一樣!!
這才是窯燒鍋哦,
真的,麻辣鍋用這個來煮,特別的香。



再來,當然是米咕特寫囉!
這小孩很討厭耶,每次看到鏡頭,都一臉呆樣  >"<






蘆洲中原店址:新北市蘆洲區中原路14號
服務專線:02-2285-5051

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留言列表 (10)

發表留言
  • jessicac930
  • 最近天氣漸漸變涼囉~
    我也好喜歡吃火鍋喲!
  • 就是說咩~
    現在潔有光明正大的理由可以好好吃鍋,嘿嘿嘿!!

    君仔 於 2011/11/01 13:27 回覆

  • DoggyYummy
  • 那個櫃台的造型好有趣阿 平價又好吃 一定要推一下~
  • 說實在,那個櫃台,我去過好幾次才發現玄妙之處呀!!

    發現後,一定要狂拍一下~

    君仔 於 2011/11/01 13:29 回覆

  • irene521
  • 推2
    很遜的我居然沒聽過這家
    不過我愛這種小火鍋
    份量吃完不會太撐
    又可滿足想吃火鍋的慾望
    聽君仔這麼推薦
    一定要找時間來去吃一下的阿XD
  • 呵,現在到處都有老先覺的分店!
    好誇張哦!
    妳一定要去吃吃看,不會很貴,輕鬆解決一餐,讚!

    君仔 於 2011/11/01 13:30 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推三
    這樣的食材真的是太讚了
    現在這季節
    最適合來上一鍋嚕^^
  • 看來…冬天是甭想減肥了,哈哈哈!!!!!

    君仔 於 2011/11/01 13:31 回覆

  • TH105
  • 推4
    環境看起來蠻乾淨整潔的說
    不錯不錯>///<
    火鍋真的是冬天的好朋友
  • 我個人還滿喜歡這間店的,
    湯頭選擇多,食材又新鮮~
    再加上,天冷真的會很想吃鍋!!!

    君仔 於 2011/11/01 13:31 回覆

  • cathy
  • 是火煱的季節了 (遙想)
  • 很好!不用想~直殺就對了,就在中原路,很近!!

    君仔 於 2011/11/01 13:32 回覆

  • vico0923
  • 感覺食材蠻新鮮的耶
    算是不錯的店呦
  • 真的啊!!
    真的是挺新鮮的~
    而且湯頭又好~
    是值得一去再去的店啊,哈哈!!!

    君仔 於 2011/11/01 13:32 回覆

  • anita0921
  • 小米咕好酷哦!哈哈~
    印象中新莊好像有開哩...
    再來去確認看看
    這種天氣吃鍋最蘇胡了啦 XD
  • 嘿呀,他只要一出門,就是那個酷酷臉,
    想要他笑哦,還真不是件容易的事,
    真讓人無力呀…

    嘿呀,今天又轉涼了,最適合來去吃個鍋!!

    君仔 於 2011/11/01 21:42 回覆

  • minifish1114
  • 小魚推7!!
    我還沒看過窯燒鍋
    真是太酷了!!
  • 真的很酷啊!
    煮起來尤其好吃~~
    現在好多地方都有分店!
    小魚快去試試吧!!

    君仔 於 2011/11/03 11:26 回覆

  • terry0912
  • 因為米咕沒得吃火鍋,所以發愣節省能量啊
  • 哈!

    他哦!什麼都嘛想吃~~
    所以我不敢點麻辣鍋,嗚嗚嗚!!

    君仔 於 2011/11/03 11:27 回覆

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