(手機食記,食之日,2014/11/12)
基隆有一間海龍珠海鮮餐廳,可說是名氣十分鼎盛的!
不僅基隆隆知道他的存在,連外地人,也都會專程的跑這一趟,
每逢用餐時間,停車場停的滿滿滿,可說是一位難求呀!
所以建議,如果要前往海龍珠用餐,有兩件事情要留意:
第一件事,一定要事先訂位
第二件事,儘量在正用餐時間前到,像是11點就到,或是17點到…
不然,不僅很有可能吃不到好料,也很有可能找不到車位停!
海龍珠的菜色,就像是一般的海鮮餐廳,
比較為人津津樂道的是,新鮮跟便宜~所以他並不是吃氛氛的海鮮餐廳唷~
然後,真的很不好停車,雖然有附停車位,但車位不夠多,停車位也很小,
說實在,停車這點,對我來說很重要啊…
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海龍珠並不難找,就在基隆的基金三路上,附近的海鮮餐廳還蠻多的,
但人潮最多,人氣也最旺的,非海龍珠莫屬了!
有看到那滿滿的人嗎…是的!在等候入位呀…
在店外,就可以看到活海鮮,這也算是海龍珠的一大賣點呀!
哇,秋蟹耶!這裡也有!不過這回我們直接點的是桌菜,所以,明年再見惹~~~
公休日,會寫在店門口。
還有另外一區,是冰起來的漁穫,這些魚類,看起來也是挺肥美的吶!
別懷疑自己的雙眼!這就是,一樓用餐人潮的盛況!
我們訂位的時間,已經是下午1點了!但用餐的人潮跟等著要用餐的人潮!都非常多~
二樓也有用餐空間,但我們有先訂位,所以這回坐在一樓!
菜單有分為單點及桌菜,我們的人數比較多,所以直接選擇桌菜的部份,
這回,要特別感謝小緯同學的慷慨解囊,讓我們能夠享用這頓大餐!
小緯同鞋啊,五千大洋就這樣開落企,真的大感謝啊~
小菜花生(免費供應)
這花生總是最棒的下酒菜,海龍珠的花生,帶著鹹香,香脆可口,
好適合等菜的時候,隨意抓進嘴中咀嚼~超涮嘴的!
鹽水蝦
蝦的顏色,好漂亮,殼也很好剝,
光是這蝦,小米咕就嗑了很多支,想必,蝦肉的本身,應該是很彈牙吧?
會這麼說,是因為,我一隻也沒吃到呀!
沙西米拼盤
海龍珠的海鮮類,表現都是極為精彩的!
新鮮又甜美,是我對這個海鮮盤的感覺,肉質Q彈又不帶任何腥味,
這天品嚐到的是鮭魚的部份,簡單沾個哇沙米跟醬油,滋味就很棒咧!
旁邊的壽司,表現雖沒有讓人特別感到驚艷,但也還算是可圈可點~
鹽焗雞
這雞肉的表現,會讓人眼睛一亮呀,
油亮亮的雞,其實吃起來不會感覺到膩,反倒是一種香噴噴的順口,好像那雞肉咕溜一下就會滑進喉嚨吶!
雞肉也絲亳不柴,非常的Q嫩!
重點是,這雞油香,好迷人,調味也是恰到好處,讓人忍不住多夾了兩塊呀~
扇貝
這道菜的調味,讓人超喜歡的,是海鮮餐廳獨有的滋味,
扇貝極為鮮甜,而且口感也是很不錯,
富含嚼勁的扇貝,在咀嚼的過程中,會不斷的有甜味散發出來,這滋味,是新鮮的,
搭著豆腐又滑又嫩的口感,兩者,各有其風彩呀!
魚排刺
據說是海龍珠必點菜色,做法跟口味就像是烤魚,
淋上lemon汁的話,滋味還不錯,
魚刺都挺大根,不會刺到喉嚨,相當適合小朋友吃,
就是我個人覺得稍稍有些偏油,但魚肉還蠻有彈性的!
龍首味噌湯
這湯的滋味,真的是很棒,有著蝦肉的甜味,還有著味噌的特殊滋味,
當天用餐的時候,正巧溫度有點低,喝點熱熱的湯,身子都暖了起來吶!
而且這碗湯裡頭,還有著油條的存在,吸取了飽飽湯汁的油條,滋味也是極棒,
雖然知道熱量很高,卻也忍不住一口一口吞下去!
龍蝦三明治
這單點可真的是不便宜,因此,搭著桌菜一起上,真的是個不錯的選擇,
三明治外頭,有炸過的痕跡,多了一股獨特的香氣,吃起來雖然稍稍有些油膩,但滋味也還不錯,
裡頭包著的龍蝦沙拉,甜甜的不帶腥,表現算是挺不錯的,對了,我好喜歡跟肉鬆哦…
清蒸魚
我跟魚不太熟,只知道好吃不好吃,
這款魚,肉質挺好的,不會「呼呼」,口感挺紮實的,
淋上特調的醬汁一起吃,鮮美可口呀!
對了,最後有招待甜點,就是mini size的冰棒,
照片倒是沒拍到,滋味就像是傳統味的那種芋冰~
倒是挺吸引小屁孩的!
這餐海鮮大餐,吃的很滿足!
海龍珠的料理,都有著一定的水準唷!
海龍珠海鮮餐廳
地址:基隆市安樂區基金三路71之7號
電話:02 2434 0066
營業時間:11:00–21:30