(食之日，2014/12/12)
昨天才去吃，今天就產文！
如此神速，有兩個原因：太好吃或是太難吃！
然而，今天要跟大家分享的這間「A-LI 阿理義式廚房」，
無庸置疑，被歸類在「太好吃」這個項目中！
今年(2014年)7月才開幕的A-LI 阿理義式廚房，位於巷弄之中，
最近的捷運站是永安市場站，比較好停的停車場是中央圖書館，
步行距離約莫是6~10分鐘左右，
算是個鬧中取靜的地理位置，說真的，如果不是內行人，還真的不容易發現這塊寶地啊！
餐點好吃！價格實惠！又有帥哥美女服務著～
一整個很享受呀～
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今天主要分享的，是A-LI的聖誕套餐，
誰說，聖誕節一定要到人擠人的五星級餐廳慶祝？
像A-LI這樣的溫馨店家，也是很棒的選擇呀！
餐點好吃，又能客製化！
隱身於巷弄之中，鬧中取靜，這裡早上是熱鬧的菜市場，夜晚點起燈來，挺有氣氛的，
就是路不熟的人，可以稍稍留意一下粉絲團的路線介紹，
或是直接打電話請教店長，絕對可以得到滿意的答案的！
實在是，A-LI可愛到，讓我在門口就忍不住自拍了起來呀～
現在來到店裡頭用餐，打卡就會送薯條！
當薯條從面前飄過的時候，那隨之而來的香氣，真的讓人為之神往啊～
店裡的空間，主要有兩層樓，
一樓是候位區及廚房，二樓才是用餐區，
對了，洗手間一樓、二樓都有哦！
一樓有個小小的調飲品區！這區好吸睛！
因應聖誕節即將到來，Ａ－ＬＩ有些聖誕佈置，
還蠻有感覺的，其實我一直覺得，這裡好適合包場辦趴！
約莫２０人左右的趴！
餐點好吃又不貴，場地也非常的「ㄏㄚˇ舒」！！
爬上樓梯之後，我們來到二樓的空間，也是有著聖誕節的佈置！
柔和的燈光，讓人的心情也變的很浪漫～
靠窗的區塊，有些應景的擺設，坐在這個空間，也很有約會的氛圍吶！
ＬＥＭＯＮ ＷＡＴＥＲ，淡淡的檸香，潤著口，水喝起來沒有生水的怪味～嘻！
脆培根凱撒沙拉配楓糖酒醋莎莎
我真的摸著自己的良心說，Ａ－ＬＩ調醬的功力極好！
每一道菜餚的醬汁，都有經過精心的調配，搭著食材一同食用，是十分讓人難忘的好味！
生菜，好新鮮、好脆，在醬的調合之下，變的更甜了！
培根，也不是鹹到讓人難以下嚥的那種，帶了些脆，還有鹹香～
凱撒醬也是極好的，有很多商業機密在其中的好醬！
還有一些醃漬食材的調劑下，像是蕃茄、橄欖之類的，都讓沙拉的味道相當迷人！
蟹肉南瓜泥脆薄餅＆酥炸魷魚圈
光是這餐盤上桌，就讓人輕呼啦，擺盤實在是好看！
重點是，兩款都超級好吃的呀～
不過，適合熱熱的時候時用，冷了會有一些些影響到風味唷！
蟹肉南瓜泥脆薄餅
薄餅吃起來的風味，很像是傳統的那種芋頭餅的香氣！又脆又鹹香的！
而在薄餅的夾層中，有著南瓜泥的加入，讓薄餅香甜帶奶味，
我心裡知道，這道吃起來一定超肥！！但我忍不住一口接一口…
酥炸魷魚圈
Ａ－ＬＩ的炸物表現也是非常好的，炸起來香酥不含油，
這酥炸魷魚圈，佐著不管是羅勤醬、檸檬汁、或是蒜香紅椒醬，都超級搭！
甚至我把所有醬全部沾到了魷魚圈上，也是ＭＡＴＣＨ到一個極點！
大廚調醬的功力，真的是…讓人折服！
蕃茄蔬菜湯附香料麵包
第一口先將吐司送進嘴裡，微酥帶軟的吐司條，上頭塗著的香料，是九層塔香氣！直接嗑光！
湯品的表現也是讓人家好喜歡呀！
自然的那種蕃茄湯品滋味，料很豐富，喝起來濃郁，卻酸甜不卡喉！
深海大蝦佐鮪魚酸豆奶油醬＆乾煎胡椒岩鹽鮭魚
這盤菜餚，有兩道主菜，大蝦蝦跟鮭魚，厲害的醬汁，也是畫龍點睛了！
不是只有主菜表現很迷人，就連主菜旁邊的配菜，都十分的誘惑著，
像是這茄子，有事先炸過，再煮著特殊醬汁，讓他焦香的很，也鹹香的很！
乾煎胡椒岩鹽鮭魚
油脂豐富的鮭魚，使用著岩鹽的調味，煎的酥香，
紮實的魚肉，那魚油的香氣！一直衝擊著味蕾呀～
深海大蝦佐鮪魚酸豆奶油醬
剝了殼之後，品嚐到的是蝦肉的鮮甜，還有緊實的肉身！
新鮮的食材，調味其實可以很簡單就很美味～
安格斯紐約客佐紅酒牛肝菌醬搭芝麻葉
這款料理的醬料，也是極為迷人的！
牛肉一入口，就讓人驚訝，好嫩口，滑嫩的不需要一直咀嚼！
微微的酒香，也可以在咀嚼的過程當中，品味到～
微微的鹹香，佐著牛肉本身的清甜，這也是很好吃啊！
油脂層較厚，吃起來卻也不會膩口呀～
聖誕馬斯卡彭慕斯杯
就算是再飽，總都還是有個甜點胃的存在！
當聖誕杯上桌之後，睛睛又為之一亮了，這個擺盤，也是漂亮極了！
很像是提拉米蘇的風味，而口感上比較像是打的很細緻的奶油～
一整杯吃完一樣是有點邪惡，但就是忍不住秒殺啊！
上頭酸酸的莓果，佐著慕斯一起吃，也是超搭！
微氣泡紅莓酒
飯後來點酸甜對飲料，實在是一件極為幸福的事情呀！
酒精濃度很低的，所以就算是不喝酒的人也可以淺嚐一番唷！
在一整頓大餐之後，來點帶酸的氣泡式飲料，著實是解膩到一個極點～
飲品真的調點一點也不馬虎，漸層的顏色，讓他的賣相非常好！
這是ＫＥＶＩＮ特別請皮皮幫忙送上的熱檸檬紅茶，
因為同行的友人不嗜冰飲品，所以特別送上的熱飲，
一般來說，這樣的搭配是出現在套餐裡頭的附餐飲品，連附餐都這麼用心捏！
準備離開的時候，看到員工餐！！！！！
一整個也是超級吸睛來著！！！！
這個聞起來很香，我想，吃起來一定也是超級美味的啦～
吼，在這裡上班的感覺真好！！
不知道未來會不會限量供應員工餐呢，嘻嘻～～～～
這帥氣的年輕小伙子，就是今天當班的店長ＫＥＶＩＮ，是個相當有為的青年吶！
今天的餐點，也是由ＫＥＶＩＮ掌廚的～實在是，厲害！厲害！這麼年輕捏！卻如此有天份！
而這位美女，就是今天為我們服務的文文，親切可愛又美麗！
在這裡用餐的感覺真的超級好的啦～
下圖，要感謝，小珊珊提供，都是帥哥美女！
一邊用餐，一邊還能享受視覺的滿足！這真的是太極致了呀～
聖誕節快到了，想好要跟親愛的去哪裡用餐了嗎？
告訴大家，A-LI絕對是個很棒的選擇！
季節限定款，聖誕餐的供應時期，是12/15~12/31，每日限量供應5份！
平時並沒有提供排餐服務，但其實，我也是挺想去試試A-LI的義式料理系列的！
總之，是一間相當值得推薦的餐廳！
台北市新北市中和區保健路26巷7號
02 2942 9967
營業時間：11:00~21:00
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