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 (此為試吃體驗,內容為真實心得感想)

 

小廚娘最近常常在fb上展現自己賢慧的一面,就在這個時候,三風送來了機能麵,

色、香、味俱全!

 

體驗的品項,「藍藻麵+友白髮素麵+甘香小麥茶」,

 

麵條,不管是做成湯的還是乾的,都十分的簡單又吸引人!

而且,也不會花費太多的費用,

實在是相當適合現今這什麼都漲的年代!

又能輕易展現廚藝!讓下廚變的很容易~

 

小麥茶,沖泡也是極為容易,泡完之後剩下來的小麥粒,還可以拿去煮飯,

一粒多用!也是挺有意思的產品吶!

 

這幾款「三風」出產的產品,真的讓人非常的滿意!

實不相瞞,我盤點了一下自家的冰箱,就有2包三風出產的麵條啊!!!!!

 

再來,就來瞧瞧,小廚娘的廚藝分享囉!

 

藍藻麵,我做了一款湯麵、一款炒麵,

而友白髮素麵,我做了一款拌麵,

超級多變化的,有空的話,還想試試其他的做法吶!像是白髮素麵用煎的~

 

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三風麵館,在包裝上十分的用心,官網也做的十分的精彩!

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 首先,藍藻麵的部份,麵條呈現非常漂亮的綠色,而這是來自天然的原料,

而在煮的時候會掉色,所以湯的顏色會變深。

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 麵條很完整,不太有斷裂的情形發生,每一束都紮實的束起來,

我最討厭麵條斷成一截一截的,那種感覺很殘缺,但三風的麵條,都呈現非常完整的狀態。

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 第一款炒麵,作法不難,比較麻煩的是在備料的部份,

至於什麼料的話,基本上是隨個人喜好,這回準備的是木須肉絲炒麵

1、首先將麵條煮到8分軟,然後泡在冷水當中備用

2、備料,肉絲先醃過、高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔,下鍋開始炒

3、炒到快熟之後,把麵條丟下去拌炒並調味

這樣,就能夠成就一碗,簡單又美味的家常麵!可以滿足家人的胃唷!

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 泡在水中的麵條,看起來十分的飽滿。

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 全部的備料,都切絲即可。

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 起油鍋後,爆香,爆過香之後的菜菜,滋味真的比較優唷!

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 最後將藍藻麵丟入鍋中一起拌炒,

隨個人喜好加入醬油、鹽、沙茶醬等等。

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 如此一來,簡單的炒麵,半小時內就可以上桌,真的只是備料比較麻煩些,其實真正料理起來並不難。

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再簡單的搭配個湯,就是一份完全的晚餐了!既是營養又健康!

而且,現在食安頻傳,自己在家裡面煮,添加物能少一樣是一樣囉~~

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 隔天,將藍藻麵換成湯麵登場,其實用料也非常簡單,基本上是一道很好用的清冰箱料理,

備料,有牛肉片(上次去吃火鍋剩下來的)、高麗菜(前天煮剩的)、火鍋料(去永安漁港買的冰在冷凍一段時間了)、

紅蘿蔔、蔥、菜頭,都是家中冰箱必備,

就這樣,湯滾了之後,把所有料都丟進去,最後灑上蔥花,這樣就是一道看起來很威的牛肉湯麵了!

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 再來,分享的是,友白髮素麵,說穿了,做了跟我們常見的白麵線,是差不多的,

這回簡單的煮了苦茶油拌麵線,

不過其實,我還好想拿來煮蛤蠣絲瓜麵線、還有煎麵線唷!

都是超級適合的作法!

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 每根友白髮素麵的細度都一致,橫切面是十分美麗的!

一束一束牢靠著依偎在一起,其實這個份量真的不少!

一個人單是吃一束麵,就算不加任何料,都會有些飽足感唷!

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 苦茶油拌麵線,作法真的超級容易,

麵麵煮熟之後,再拌到已經調好的醬料中,為追求賣相,所以另外燙了幾顆枸杞當點綴,

醬料就是,調配苦茶油、醬油、鹽,

拌一拌,就是人間美味了,好吃又簡單,對身體也比較沒有負擔唷!

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 簡簡單單,解決我與小米咕的晚餐。

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 如果,覺得,單是苦茶油拌麵線太單調的話,在些也分享苦茶油煎蛋的作法,

首先把薑片切薄爆熟、但不爆焦,再打入雞蛋,煮熟之後就可以食用,

如果時間再多一點,可以加入龍眼乾,增加苦茶油煎蛋的風味及口感!

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如此一來,簡單的苦茶油料理,就這麼簡易的上桌了,

當然,這道完成的時間更快,不消10分鐘就可以享用美味的一餐囉!

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 接下來分享,甘香小麥茶,的部份

這也是一款很棒的茶飲,香氣濃郁,口感醇厚,就算是當成日常茶飲來使用,都覺得很棒!

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2

 

 

 

 

 

 是易開罐的設計,開封了之後,只要蓋上蓋子就好了,不太會影響到原有的風味。

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 每粒小麥的形狀都很漂亮~~~~~

握在小米咕的手中,好漂亮唷!!!

(這不會是老木自誇的概念吧…)

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 使用方法很簡單,可以直接用熱水泡來喝,靜置一段時間之後,顏色就會變深,

香氣也會益加飄散出來!

那滋味,很像是愛x味麥啊茶~~~

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 用烹煮的,或是用泡的,都可以,我是覺得,用煮的比較容易出味,用泡的,需要比較長的時間。

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 濃郁的麥啊茶、玄米茶的香氣,聞起來非常的舒服,讓人有體力喝了再上!

其實,我還想做一件事情,拿來泡甜湯圓,像是x西、義x的芝麻湯圓,用這泡好的茶,泡著喝,超搭!

(食記請點我)

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以上,就是小廚娘的不專業分享!

現在流行在家自己下廚,不妨也試著,做做看囉!

 

 

 

 

點入發送網圖片(下圖),

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三風麵館
官網:www.shanfeng.com.tw
FB:www.facebook.com/ShanfengNoodles

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留言列表 (20)

發表留言
  • 小馬達
  • 那個苦茶又麵線我喜歡
    加了蛋更是我愛啊
    我可以天天這樣吃都不膩的

    麥茶一般都裝在匙包裡磨碎了
    第一次看到顆粒的
    這樣讓人喝起來更安心吧
    我喜歡
    現在外面的東西時在是讓人搖頭


    推推
  • 苦茶油麵線做起來超簡單,
    不會花太多時間~
    然後又是養生、好吃啊!!!!!!!!!!

    這個小麥,聞起來就很香了,
    泡起來更香呀!!!!

    食安問…題…的確燒的很嚴重…
    因為,食品是…工業呀…

    君仔 於 2015/06/03 21:50 回覆

  • S媽
  • 這感覺就是簡單營養又好吃阿
  • 實在是,家家必備呀!!!
    我喜歡在家中放個營養麵條,
    這樣下班回家之後又不知要吃什麼時,就派上用場了!

    君仔 於 2015/06/03 21:52 回覆

  • sinya
  • 推2+點點
    很棒的推薦分享
    我很愛吃麵喔
    感覺都好好吃
  • 而且啊,這些麵麵都不貴唷!!!!
    不用花太多錢,還可以找健康咧,這也太棒~

    君仔 於 2015/06/03 21:53 回覆

  • Ivy
  • 簡單煮麵方便又好吃,
    真是要大推。
  • 這個真的是要推廣一下!!!!!
    盤點之後才發現,原來我本來就是三風的愛用者啊~~~
    平常都沒有注意到說…

    君仔 於 2015/06/03 21:53 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    這麵條感覺都好健康
    加上君仔的好手藝
    把麵煮得好好吃啊
    好想去你家搭伙啊,哈哈
  • 特殊機能的麵條,雖然說沒有特殊的味道,
    但吃的時候就真的會莫名的覺得健康~~~

    這個妳也可以在家裡面自己試試看唷~
    真的不難呀~~~~

    當然,歡迎搭伙!
    煮東西的人,最希望自己煮的東西被吃光光唷!

    君仔 於 2015/06/03 21:58 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推5

    我有看到這波的~可是我不會煮!!!((殘念~~~~~~
    看了好想吃哦~推推推
  • 嘿嘿嘿嘿嘿~~~
    其實,我在做小姐的時候,也是什麼也不會…
    還曾經被炸油噴的滿身是傷…

    君仔 於 2015/06/03 21:59 回覆

  • Yo-祐
  • 超讚!!
  • ^^

    君仔 於 2015/06/03 21:59 回覆

  • travel雲
  • 推~
    覺得這家的麵很Q~
    我的文章到現在還上不來TT
  • 這麵條的賣相好好~~~~
    收到的時候就整個燃起鬥志這樣!!!

    君仔 於 2015/06/03 21:59 回覆

  • 小珊珊
  • 推7~
    親愛的果然厲害!!!!!!!
    應該沒啥可以難倒妳了啦~~~
    所以....ㄎㄎㄎ...我可以點菜嗎????(竊笑)
  • 親愛的!接受點菜!

    是說,昨天想要在家簡單做個布丁…
    結果…布丁成品,竟是…甜蒸蛋!!!!!!!!

    哭))))))

    君仔 於 2015/06/03 22:03 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 我也要點菜...但我要想一下要點什麼XD
  • 開玩笑!!!!
    妳是誰~~
    還需要想一下嗎~~~~

    君仔 於 2015/06/19 22:26 回覆

  • 悄悄話
  • 愛吃鬼MissQ
  • 看了都餓了~~
  • 嘿嘿嘿,偶爾也要下廚一下抓住老公小孩的胃呀~

    君仔 於 2015/06/19 22:36 回覆

  • Michelle米雪兒
  • 看起來好厲害喔!
    每種都好好吃!
    好想試試看~~
  • 自己在家裡就可以簡單完成的家常菜唷!
    真的可以自己試試~

    君仔 於 2015/06/23 14:19 回覆

  • 拼命娘
  • 苦茶油麵線+蛋 好吃咧~
    我都會吃到像洗碗狀態,渣都不剩xd
  • 哇!!!!
    妳有中國傳統女性的美德!!!!

    君仔 於 2015/06/23 14:28 回覆

  • 吾愛sky
  • 推推~
    現在食安的問題......
    還是自己做最健康!
    那綠麵怎麼有點像日式蕎麥麵,哈
  • 對耶!
    照妳這麼一說,還真的有那種蕎麥麵的感覺唷!!!!
    口感還不錯~~~~
    做成冷麵的確也是會挺清爽的!!!!

    君仔 於 2015/06/23 14:31 回覆

  • 奈奈
  • 小麥茶好像很不錯耶
    涼涼爽爽的很適合夏日季節
    冬天也可以泡著溫熱的暖心喝

    麵類也很適合夏日~~~
    推推~
  • 嗯嗯!!!
    的確~~~就像是奈奈說的~~~
    小麥茶不管是熱飲或是冷飲都是挺合適的吶!!!!

    麵麵當然也是一樣~~~
    夏天做成涼麵,冬天做成熱麵~~~~

    君仔 於 2015/06/23 14:33 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    藍藻麵好特別喔~!
    養生又健康耶~
  • 的確,養生又健康呀~~~
    現在的人養生意識是越來越抬頭了,棒棒!!!

    君仔 於 2015/06/23 14:37 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 炒麵看起來好健康
    有點像蕎麥麵的感覺耶
  • 機能麵麵~~~
    不僅營養又好吃!!!!
    家裡的存貨快吃完了~
    要再補貨!!

    君仔 於 2015/06/23 14:44 回覆

  • 水星人的怪咖時代
  • 藍藻麵的顏色好特別阿
    攤開乍看有點像線香XDDD
  • 哇哈哈哈哈!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    人家是食物捏…
    不過照你這麼一說…還真有點像…

    君仔 於 2015/06/24 17:59 回覆

  • 葛瑞絲
  • 推推
    麵條的顏色真的是太美了,
    尤其是藍藻麵,看起來就很好吃阿^^
  • 這個麵的顏色真的很漂釀捏~~~~
    後來我還發現,他還有其他口味的!!
    我都想給他試一輪了~~~~

    君仔 於 2015/06/24 22:06 回覆

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