有一天，看了小美女的食記，就對這間，筒仔米糕，深感興趣!!
在某個沒有下雨的星期天，又是個突然想喝紅茶的日子，
於是，我決定，直接衝到現場來吃吃看這個網友都狂推的大橋頭到底是什麼味道~!
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大橋頭老牌筒仔米糕
官網：http://www.dqtfood.com/
blog：http://dqtfood.blogspot.com/
地址：台北市延平北路三段41號
營業時間：6:00~16:00
電話：02-25944685
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這個地方，不難找，就在台北橋附近而已~
我們從三重的方向上台北橋到台北，
一下橋就待轉，然後順著延平北路走個幾百公尺就到了，
而且，光看外面停了一堆車，店裡坐了一堆人，實在是很顯眼!
扛棒就是這麼顯眼
作業區，店員，超多的!我想，這樣才能應付絡繹不絕的客人吧
價位一覽表，以台北市來說，我覺得這樣的價位並不高，重點是，如果好吃，這一切都是值得的!
這次，我們點的是「肥肉筒仔米糕」&「豬肝湯」
其實，大橋頭賣的商品並不會很多~
可是主打筒仔米糕實在是很威!這樣就很夠了!
竟然還有在賣蘿蔔辣椒醬跟xo醬，我有興趣耶!下次有想買!
唷呼，我的筒仔米糕來了!來了來了~!!一碗30元，這次我們點的，是肥肉!!因為偶愛吃肥滋滋的肉!!我不愛澀澀的肉!!
成份：精選圓糯米、醬油、豬油、糖、紅蔥頭…等
保存方式：冷藏一星期 冷凍兩個月
食用方式：調理前請將包裝膜斯開 ●微波650W，兩分至兩分半鐘
●電鍋內墊底盤，加水一杯半
果然精選圓糯米很厲害!
炊起來的精選圓糯米，一點也沒有米心沒透的情形!而且那牽絲的黏度，嘟嘟好，有一點黏，又不會太黏
重點是，好香呀!有種古早味的感覺!!點一碗，好像太少了!因為我覺得這個還滿好吃的!
肥肉的部份，雖然有點小油，吃多了會怕，可是還是好吃啦!
豬肝湯，一碗35元
我有鑑定，這豬肝，很新鮮!
因為，生豬肝的顏色看起來，超級紅潤的辣!!
煮起來的豬肝，好嫩呀!而且豬肝的香氣，味道也很讚!
湯頭也是清清淡淡的，卻不會有腥味~
加上了一些些薑絲，這碗豬肝湯，也是一樣好喝!
這趟美食記錄，有成功，因為，我找到一間很合口胃的店家!
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