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我真的覺得厚,買東西的時間,還比較累一點咧…
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1.首先把排骨先用熱水燙過去腥
2.芋頭過油炸過,這樣是防止燉湯的時候芋頭容易爛掉,不過如果想吃養生一點的話,這步可以省起來
3.所有食材全部丟到鍋子裡,放到電鍋內,開始燉
4.記得加點酒、鹽調味
5.等到所有味道融合在一起的時候,就可以吃了!!
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而且其實並沒有費去我很多的功夫,
只要把所有食材準備好,丟到電鍋裡之後,
光是等待就可以大功告成了~
而且,會超成功的,喝過的,都說好喝~~
因為厚,那排骨肉,還是一樣那麼嫩~而且吸滿了中藥的香甜!!!
然後那芋頭~千萬不會覺得他會不搭這鍋湯!
出乎我意料的!超搭的啦~~
芋頭跟排骨一樣,完全吸收了中藥湯的香甜~~
而且,芋頭還會增加湯頭的甜味兒~
把它想成佛跳牆裡頭的芋頭吧!!真的有那麼對味!!!
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真的很幸壺捏~~~~~
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