蘆洲最近開了好多質感好店,
就連好樂迪KTV都即將要在蘆洲設據點,這真是一件讓人振奮不已的事情呀。

其中,昭和園,是一間吃到飽的燒肉店
在看到他開幕的當下,心中就暗自盤算著,要找一天衝一下。

我們用餐的日子,是一個平日的下午,
店裡的客人並不多,所以我們悠悠哉哉的渡過了一個美好時光,
而且服務人員有很多時間跟我們聊天、幫我們烤肉,
這樣的禮遇,在假日的時候可是沒辦法享受到的,
我們很幸運,也真的很謝謝他們。

店內空間,不會太過窄小,這是讓人覺得很舒服的地方,
另外,採火烤兩吃吃到飽的方式來進行,也可以滿足不同的顧客,
只是,通常火烤兩吃的燒肉店,火鍋品質都不是很讓人滿意,
但昭和園的火鍋,昆布湯底,熱熱喝很舒服,
烤物的品質,也算是精緻有質感。






一進門,就可以看到這個裝潢,雖然很佔空間,但是上面所擺設的小物,都超級可愛的。


這是櫃台,也是挺有質感的。



這個部份,則是自助區,
這裡有飲料、冰淇淋、熱茶,都是不用錢的,
唯一要另外收錢的,是啤酒,現在有買一送一的開幕活動。



說實在,消費方式,如果不經服務人員解說,我可能要想破頭想很久,
他的價位,有450、550、650、738、938,這幾種,
而每區的食材會不太一樣,當然價位越高的話,食材越珍貴,
而450、550的價位,都要另加一成服務費,
650、738、938的不用加服務費,但多出來的食材,只能點一次,
所以服務生給人忠肯的建議,
她說, 紀念日再來點738跟938的慶祝一下,
平常可以點650的,但650加了一成服務費,其實跟738差不多,所以,點738的比較划算哦。


這個剪刀,每桌都有一支,主要是用來剪牛排用的,
開幕期間,沙朗牛可以吃到飽,實在是,很大器啊。


這就是這次的烤爐,這種無煙燒烤,讓客人走出燒肉店後,身上也不會有烤肉味
可以再去續攤,例如,好樂迪KTV之類的,噗。



烤盤,如果髒了,可以請服務人員幫忙換。



旺旺爐,就是火鍋在使用的爐。



火鍋料,一開始就是長這個樣子,挺豐盛的,湯頭淡淡香香甜甜,適合拿來當調劑的。


沾醬有三種,最左是原味味噌、中間是辣味噌,最右邊是蒜頭醬油,
中間的辣味噌,真的挺辣,但這種辣,還挺舒服的,
這就是,一燒十味當中的三味:原味味噌、辣味噌、蒜頭醬油


一燒十味當中的其他六味,是這些粉,
每一種粉,都有他獨特的味道,也適合讓客人來進行心屬的搭配。


牛肋條
灑上芝麻後,讓富嚼勁的牛肋條,多了一絲芝麻香。


蛤蠣
雖沒有特別大顆、肥美,但也算是新鮮,沙有吐淨。


雪花松阪豬
嫩,雖沒有特殊的條味,但烤好後,沾上味噌,搭的很。


雞軟骨
有事先處理過,甜甜鹹鹹微辣,很適合拿來當下酒菜,稍微烤過就可以吃了。



花枝軟骨 


沙朗牛排
厚度很夠,雖然上面還結了一層霜,
但在文火上慢慢烤,也是烤的熟哦,
肉質雖不是讓人出乎意料的嫩,但可是可圈可點了。


花枝軟絲
這個表現倒是一般般,沒特別感覺。


秋刀魚
這秋刀魚很瘦耶,不過有卵,這種東西,烤起來酥酥的好吃。


鮑魚


鹹山豬肉
這種東西,不過怎麼烤,都好吃。


豬舌
真是厚實,口感很紮實,沒有什麼特別的味道,還不錯。


圓鱈
肉質很嫩,而且這個不會很大顆,我一個人可以吃2顆。


某種魚類
把魚立起來烤,讓魚不烤焦的秘訣就是,一開始在魚身上灑鹽,聰明。


奶黃包
女人,總是有第二個甜點胃,
不過這個奶黃包,顯然不是店裡主打。


烤麻薯
這是燒烤店必備,
昭和園的特殊烤法是,把麻薯烤到澎澎的之後,然後從中剖開,裡面塞入冰淇淋,再裏上花生粉,
特別,也很好吃。



昭和園蘆洲中原店
蘆洲區中原路27號(64號快速道路直走中原路)
02-22851633

http://www.jhaoheyuan.com.tw/index.htm
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