(食之日,2014/5/21)
去日本,拉麵是一項必吃美食!
在這樣的前提之下,我們自然把這樣的美食排入行程當中了~
而拉麵界中,千萬不能錯過的是,接下來要分享的一蘭拉麵!
去年去東京的時候,也有吃過不知名的拉麵小店,感覺也還不錯,倒是沒特別驚艷,
今年品嚐過一蘭拉麵之後,才有種「相見恨晚」的感覺呀~~~
真的好吃!至少我個人超喜歡的!
人家說,日本的拉麵很鹹,之前吃過的,的確是如此沒錯,
但,吃完一蘭拉麵後,可千萬別再這麼說了!
湯的鹹度、麵的Q度、辣度等,都可以進行客製化的調整,實在是貼心到一個極點!
因此,除了麵我吃光光了之外,湯也喝光光了!還有些意猶未盡說~
這是來到日本的第一晚,雖然班機有些誤點,讓我們錯過了梅田的百萬夜景,
但是,能夠品味到這讓人難忘的一蘭拉麵,倒也是一種很珍貴的體驗呀!
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我們從新大阪站出發,直接前往梅田站,約莫10來分左右到,
從梅田站下車,步行到一蘭拉麵,差不多花去了我們近半小時的時間。
下班時間,上班族們都會集體出現在地鐵站,
全部都以黑衣人的形像現身…
晚上的梅田,真的也算是挺熱鬧的!
梅田,算是一區,還算繁榮的區塊,所以在這裡也是可以逛街的!
走起來也挺舒服!
夜晚的日本,乾涼的空氣,吹起來讓人通體舒暢,
五月的日本,夜晚是微涼的!要記得穿個外套!差不多是台灣秋天的那種程度~
這區的感覺,風格有點像是心齋橋,店家十分的多!
當然,遊客也不少唷!
只是,日本的店家還滿早關店的!約莫晚上9點就關的差不多了唷~
看到一蘭拉麵的那一個瞬間,莫名的非常感動來著!!!
憑著自己的力量,加上GOOGLE MAP的幫忙下,我們順利來到了一蘭!!
去年就一直說,想要體驗一下日本的拉麵販賣機!!!
今年,終於是如願以償了!好感動來著!
操作方式很簡單!!就很像是飲料機的使用方法~
買了券之後,再由服務人員安排帶位!
我們去的時候,已經很晚了,約莫晚上9點多,但裡頭仍然是座無虛席呀~
是不是超級道地日本風味的!!!!
一人一格唷!!!這之前只有在電視上看到,沒想到也有一天自己坐在裡頭~
一切都好像做夢一樣呀~~好開心好開心!!!!
包包跟衣服可以掛在後方的壁面上,因為置物空間並不多,所以利用了後方的空間!
日本人真的很會小空間大利用呀~
除了買好了食券之外,桌上還有一張菜單用紙,有中文、韓文、英文三種語言,
主要是讓客人選擇口味的濃淡、麵條的口感等等,
用這樣的方式達到客製化的需求,難怪我可以把湯喝光光呀!
另外,日本人很喜歡喝冰水,方式就很像是爭鮮迴轉壽司一樣,直接倒出來喝,
不過我個人還是喜歡喝熱茶就是…
往上一看,燈具也是別有用心呢!!!一切我都覺得相當的新奇呀~
再來,把食券拿給服務人員,就可以乖乖等著餐點上桌了!!!!
這回,我除了點拉麵之外,還加點了一顆半熟蛋!都好好吃~
薑薑薑!!拉麵上桌!!!!!
一整個讓人很興奮來著,因為香氣超濃郁的~~~
據說湯底是豬骨熬煮!所以喝完了不會覺得很渴啊~
然後,湯頭彷彿富含了膠質,喝完好像嘴唇就快要黏上一樣!
敢吃辣的人,真的建議要加點辣,
因為一蘭拉麵的辣,非常的順口,雖然辣,但不會辣到嚨去,那香氣也是超迷人!!!
叉燒肉的表現也不錯,不會太柴~
湯匙的設計很特別,可以直接ㄎㄨㄟˋ在碗上面!
碗上的一蘭,真好看!
再來這是半熟蛋,可以直接吃,也可以加到拉麵裡頭一起吃!
兩者都是絕配!這回我是加到拉麵裡頭與湯底一起享用~
蛋白超嫩!蛋黃雖半熟卻是完全不帶腥味!
為什麼日本的蛋可以那麼好吃!那麼好吃呢~~~
就這樣,我…秒殺了我的一蘭拉麵!!!!
超滿足~卻也意猶未盡,但明明,肚子已經飽到快爆了…
這就是我們在日本的第一餐!吃的超滿足的!!!!!
此次日本行行程參考,文章陸續產出中~~~~
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