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 (食之日，2014/11/16)

 

民以食為天，在旅程中，總是免不了，美味的料理！

感謝這回小珊珊的安排，讓我們能夠嚐到這些美味又平價的客家菜！

 

自行開車去的話，需要走國道３號，下龍潭交流道，交通算是方便的，

不過停車比較麻煩，餐廳的門口總是會停滿，對面有特約的停車場，但需要小走一段，

除了停車的問題要稍稍克服一下之外，其他的部份很ＯＫ！

 

菜色還蠻豐富的，而且料理的口味也是挺不賴的！

客家菜餚，有很多都是下飯的好料理，

宋師傅有許多菜色，的確也是這樣沒有錯，外帶也是挺適合的～

很適合家庭聚餐的一間餐廳！

 

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 是的，正如同一開始所說～宋師傅門口有停車位，但是用餐時間，可說是一位難求啊！

過馬路有停車場，但是要小走一下，這點就比較辛苦了，呵～

因為生意真的很好，所以除了一館之外，也開立了二館。

 

 

 

 

 

 茶米茶，還挺濃郁的熱茶，喝起來舒服也解膩。

 

 

 

 

 

 油雞

油雞好冰，還帶了點小碎冰上桌，

但肉質算是挺嫩的，還有著膠質，我最喜歡吃雞皮的部份了啦！

 

 

 

 

 

 梅干扣肉

絕對是下飯的好料理！！！！！

加上一點香菜，再放一塊肉肉在飯飯上，一整個就是人間美味啊！

有小孩的，這道菜就可以把他們的胃給打死了，呵！

宋師傅的調味較重一些，但滋味不錯，很適合配飯，肥肉的部份吃起來不會膩～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 南瓜海鮮盅

南瓜這樣子料理，出乎意料的好吃，南瓜好鮮甜，口感綿密的～

這道不管是單吃還是配著飯，都挺美味的，而且裡頭的料挺豐富的呢！

 

 

 

 

 

 黃金草雞湯

這雞湯喝起來超級超級暖胃的，湯品起來，非常的甘甜～

 

 

 

 

 

 生菜蝦鬆

有著蝦肉、洋蔥之類調味的生菜蝦鬆，不管是大人還是小孩，都非常的喜歡呀！

這個現吃最美味，酥脆的油條，增加了蝦鬆的口感豐富，

包著生菜一同享用，既不膩又爽口。

 

 

 

 

 

 老皮嫩肉

表皮的酥脆，裡頭的豆腐卻是嫩到極點！

只是簡單的灑上胡椒鹽，就是很棒的一道菜了！

但，要炸的不含油，真的也是相當的不容易呀～

 

 

 

 

 

 香酥中捲

這道讓人挺驚艷的，中捲炸的酥香，不太有油膩的感覺，

反倒是被那蔥薑蒜、胡椒的上昇香氣，惹的心猿意馬的！

中捲肉，不會炸的過乾過老！實在是一口接著一口不斷往嘴裡塞啊～

 

 

 

 

 

 這個…也是梅干扣肉嗎？

說實在的，我也搞不清了！

奇怪，菜單明明有拍…跑去哪了…哈哈哈哈哈！！！

 

 

 

 

 

 客家小炒

來到客家餐廳，必點的菜色，客家小炒就是其中一樣！

當然也是道下飯的好料理，但總覺得每樣食材的味道有些分開，這道表現倒也不是那麼突出～

 

 

 

菜脯蛋

原來，菜脯蛋，還可以跟蔥一起煎，這點要學起來呀！

然後，要來去買罐豬油回家放，這樣煎出來的蛋，真的會變的超好吃的捏！

 

 

 

以上，就是在宋師傅餐館的實況轉播！

菜色表現還不錯，來到龍潭可以考慮的一間餐廳唷～

 

 

 宋師傅餐館

桃園縣龍潭鄉大昌路二段22號

03 409 7272

 

 

 

一日遊行程參考：

 

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