沒有想到,這麼簡單的食材,竟然可以創造出如此美妙的味道!
沒錯,今天要分享的就是『雞腳湯』,用菜頭當底來焢湯的!!
食材:一斤雞腳(時價120元);一顆菜頭(時價10元一顆)
作法:
1、將雞腳先用清水燙過
2、將菜頭切塊後焢湯
3、把燙好的雞腳丟到菜頭湯裡
4、當時材開始飄出味道的時候,稍做調味(加鹽)
5、再讓他們煮一段時間,等到雞腳爛了,就可以吃了!
天呀!超美味的!!!
湯頭有著無比的鮮甜!!!根本不用加味精~何況味精這種東西,對身體不好唷!少加為妙!
而且雞腳肉,超好吃!超香的!!!
這道簡單的料理,竟然可以爆出那麼鮮甜甘美的味道!!實在是太妙辣!!!
再看一次,一副好喝樣
神奇的是,湯底會呈現一種漂亮的乳白色!!!
喝起來真的很甜!!!
看那乳白色的湯跟煮爛了的雞腳!!!好吃!!!!!
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小花推1 君仔這兩種東西的結合 可以想像那個湯一定很好喝 雞腳是不是很多膠質啊?
沒錯沒錯!!!這個湯超。級。甘。甜。的!!!!!! 而且呀~湯冷掉之後,會變成凍唷!! 可見雞腳的膠質,真的超多的!!
雞腳有很多膠質,很喜歡把它煮的爛爛的 連骨頭的精華都可以吸收到!! 只是總覺得雞腳越來越貴了!!!
聽說厚~~ 雞腳本來就不是個便宜的東西耶!! 想想看~一隻雞也才兩隻腳… 不過,補才是最重要的辣!哇哈哈!! 下一次我要來嚐試「甘蔗雞腳湯」!!!
很會享受喔! 喝了會美容還部會變胖喔!!!!!
呵呵!這道湯品真的是養生至極呀! 就像你說的~喝了會美容又不會變胖! 一點罪惡感也沒有~嘿嘿!!
吼吼~~ 我來喝喝看 有多爆.......... 燕子推.1
嘿嘿!!!! 儘管享用~~君仔無私分享!!!
我的媽! 你人生真是過得太愜意阿~~ 好羨慕喔~~ 話說~雞腳這東西 我從小到大都沒吃過,不敢吃! 天阿...你還這麼近拍..噢~~
七刀~~ 話說~~這好喝雞腳湯~~可是我自己弄的呢!! 哇哈哈!!!! 天呀!!我的媽呀~~~!! 這美味的東西!!妳竟然…不敢吃!!! 營養又健康的東西耶!! 來一口嘛!!
我很久以前有煮過一次..真的很好喝呢..不過那種雞腳好貴唷..白色一斤30 可是這種黑的..一斤都要90以上
嘿呀!真是奇怪~~~ 可是唷!說實在的,黑的真的比較好吃耶! 這也就是人家說的,一分錢一分貨吧~ 哈哈!!!!! 不過,這是養顏美容聖品,貴一點,值得辣!!!
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