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（跟團，２０１５／１２到貨）

 

氣溫直降，今日低溫甚至只有十來度，全身冷冰冰，這時，來點暖暖的補身藥膳，那可真是人生一大樂事。

 

根據中國藥用真菌的記載，猴頭菇味甘、性平，能夠幫助消化，也能有滋補效果，

在這冷颼颼的冬日裡，加上麻油、薑片、枸杞、黨蔘等中藥材的助力，

不僅是暖胃又暖身。

 

御品麻油猴頭菇，是素食者的養生好物，

濃濃的麻油香氣，在加熱烹煮的過程當中，盈滿整個室內空間，

當下就湧生滿滿的幸福感！

 

稀釋加熱後，甚至可以加入一些火鍋料、高麗菜之類的食物，增加湯品的豐富性，

想取代正餐的話，甚至可以煮一把麵線，和著這湯品一同享用，

既是快速簡單又美味！

 

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御品的麻油猴頭菇，是素食可用，

不過有分為全素及蛋素，平常出貨以蛋素為主，因為蛋素多含了一味「蛋白粉」，

我這是跟團價，一包１１０元，網路的售價是１２０元，

一個人吃的話約莫可以享用四碗，當然是要稀釋再加上一點簡單的料，

換算下來，一碗約莫是３０～３５間，健康又養生的補湯，很划算。

 

 

 

 

 

 

包裝跟相關的標示都不會太複雜，烹煮方式也很簡單，加熱即可食用，

可以隨個人喜歡稀釋其濃度，甚至再加入一些火鍋料、青菜。

 

 

 

 

 

猴頭菇的口感是所有菇類當中，紮實感屬一屬二的一款，

比杏鮑菇還要來的紮實，還帶了Ｑ度，

而且此款麻油猴菇的用量十分的大器，不會有撈不到料的空虛感，

能夠吃的很滿足唷，

而且，這麻油味之濃郁呀，不僅聞起來十分香氣逼人，就連品嚐起來的麻油香也很十足！

 

 

 

 

 

單吃會有些單調，後來我加入了大量的高麗菜，

除了增加湯品本身的甜度之外，還能降低麻油的濃度，

因為單吃的話，會顯得麻油略顯油膩，稍微以高麗菜調配一下，就非常完美了！

 

 

值得推薦的一款食補料理，既簡單上菜，又能帶來滿滿的幸福感，

尤其是現在這冷到直想縮在被窩裡的天氣，正是合適！

 

網路上很多素料行有在賣，

請上網搜尋『御品猴頭菇』。