☆♀★君仔的吃喝玩樂夢想國度★♀☆

 

 

（此為試吃分享，內容為真實心得體驗）

 

這次的火鍋食材包「廚霸子」來源是 潤康國際有限公司 ，

潤康說，他們是美味生活的提案者，我很喜歡這樣的訴求，讓我一看到就知道，想找美味，就找潤泰，

另外，潤康有著「健康生活。大家一起來」的使命感，所以潤康出產的產品，都是經過層層把關的，

在食安頻傳的現在，這樣的堅持的確是讓消費者能最放心的訴求。

 

廚霸子，是潤的康火鍋湯底品牌，也是最多廚師指定使用的品牌，

在廚師的口碑保證下，除了食材讓人安排，就連風味也是讓人萬分期待的!!

 

有句話說，工欲善其事，必先利其器，

今天要分享的這幾款火鍋湯底，就是廚娘最棒的利器呀!!!!

 

總共品嚐了四種口味，都是一般涮涮鍋店比較少見的風味，

像是黃金起司，走的是英國風的那種甜香氣息，

再如南洋咖哩，有別於佛x特甜甜的香氣，南洋咖哩風味多了一抹香茅的特殊香氣，

還有抹茶牛奶，湯頭呈現出濃郁的日本風味，

當然，巧達海鮮，則是呈現出了義大利風情，滋味也是挺讓人難忘的。

 

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廚霸子的包裝挺好看的，很能成功誘發食慾。

 

 

 

 

 

 

在包裝上面，廚霸子都把做法以圖示的方式印製在袋裝上，讓人一看就很清楚應該要如何操作，

是很佛心的作法唷，

其實不僅適合廚師用，也好適合我這種偶爾想要展現廚藝的小廚娘呢!

 

 

 

 

 

 

營養標示也都很清楚標示在外包裝上。

 

 

 

 

 

 

其實廚霸子的湯底，都已經製作成粉末狀，

煮火鍋就像泡牛奶一樣簡單。

 

 

 

 

 

 

而廚霸子的黃金起司鍋，所採用的是英國切達村的起司，倒出湯底的時候，就可以聞到起司特殊的鹹甜香氣，

如果想要吃起司升級版的話，在最後一個步驟再加入1~2片起司片，濃郁度瞬間再次提升到最高點呀!

 

 

 

 

 

 

廚霸子的南洋咖哩，風味還蠻清爽的，因為在這湯底的材料中，還有著香茅的成份在其中，

所以多了一抹清香的香味，吃起來比較不如我們常吃的佛x特咖哩一樣那麼甜膩。

 

 

 

 

 

 

 

基本上呢，就像是平常煮火鍋的作法一樣，

取一鍋水，把想要吃的火鍋料全部丟到鍋裡面，最後一步再把廚霸子的南洋咖哩湯底加到火鍋裡面，

不用很長的時間，就能夠品嚐到一份富含異國風情的南洋咖哩鍋。

 

 

 

 

 

 

抹茶牛奶鍋挺特別的，主要就是抹茶的湯底再另外加上了細緻的抹茶粉，

風味很特別，好像來到的日本一樣，也是擁有著濃郁異國風情的一款湯底。

 

 

 

 

 

牛奶粉跟抹茶粉是分開的，可以自行調配抹茶的濃度，加越多的話就是茶香味越濃、澀，但也解膩!

 

 

 

 

 

要煮一鍋抹茶牛奶鍋也很快啊，而且一點也不難，

就是把食材洗乾淨，記得開火，跟煮泡麵一樣簡單。

 

 

 

 

 

 

巧達海鮮鍋的話，在義式料理中比較常出現，其實我也沒想過，在家中也能夠製作出這道美味，

但在廚霸子的大廚來你家協助下，我也能輕鬆在家製作巧達海鮮鍋呢。

 

 

 

 

 

 

廚霸子也是已經把湯底製作成粉未狀，挺方便操作的。

 

 

 

比較費工的作法，就是把像是洋蔥啦、紅蘿蔔啦、蝦子啦之類的食材先拌炒過，然後再加到湯底裡面，

但我用的是省時間的作法，大家也知道，上班族下班後的時間，其實並不多啊，

我把相關食材，全部丟到電鍋裡面蒸熟之後，再放入已經煮開了的巧達海鮮鍋中，

快速的，我就能享用我的美味晚餐，不需要煞費太多苦心就可以飽餐一頓了，瞬間的幸福。

 

 

 

 

天氣冷了，家中準備幾款廚霸子的火鍋湯底，真的是挺方便的呢。

 

 

 

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