首圖,豐盛的驚人,可不是嗎?
用餐當天,看到這個海鮮盤,滿滿的誠意,
馬上拿出手機拍照後上傳臉書,引起了熱烈的迴響,
好多朋友都私下問我,在哪裡?多少錢?
也好多朋友跟我說:看起來好好吃,我也好想去!!!
哇,會引起眾多朋友群的興趣,我始料未及吶,
可見,這個海鮮盤,是多麼吸晴的澎拜啊。
的確,東方米蘭的用料,相當的實在,
或許在單價上,不那麼平民,但是,絕對是很值得的一趟美食旅程,
最讓我吃驚的是,東方米蘭,說白了,是一間火鍋店,
但走進店門聞不到濃郁的火鍋味,走出店門,身上更是未沾染任何異味,
我想,這是任何一個走進火鍋店的客人最終的希望吧, 東方米蘭,辦到了!!!!!
另外,我必須誠實的說,老黃跟我,算是個相當愛吃鍋類食物的人,
所以對於湯底的要求,應該是不算低,
這回點的是「南瓜起司湯底」,之前從未嚐過,
一開始就嚐到了濃郁的香跟甜,
就連煮到最後,湯頭仍是帶了甜度,卻不見鹹的嚇人,
通常,火鍋煮到最後,除了原本的鹹之外,會變的鹹上加鹹,
這樣的湯,總是沒辦法喝,就算中途有加湯加水還是一樣,
但是東方米蘭的鍋,在這塊真的挺用心,
一開始鹹甜適中,就算煮到最後,頂多是添加了些食材的甜度,
鹹度卻沒有增加太多,反而還可以品嚐到濃郁的湯頭,
這點,也是讓我們驚喜的部份。
服務的部份,更是沒話說,
笑容可掬是一定要的,處處關心小米咕,更是我在意到一個不行的點,
一進門,就問我們需不需要準備兒童椅,
也在我沒開口之前,就先幫我們準備了塑膠餐具,
這孩子,一直把餐具丟到地上,服務人員也是不厭其煩換上新餐具,
實在係,啾甘心a~~~~~~
店長更是在一開始就走出來迎接,遞上名片,
是不是,我也差不多要走上「印製部落客專屬名片」這條路了…,
現在「出門」的機會越來越多,沒有個像樣的名片,還真是…,
副店也是很用心的前來詢問餐點內容是不是有需要微調的地方,
關心我們用餐的狀況,
這一切的一切,都在在讓我感受到東方米蘭的用心。
(對了,朋友們,有推薦做部落客名片的廠商嗎?)
用餐當天,看到這個海鮮盤,滿滿的誠意,
馬上拿出手機拍照後上傳臉書,引起了熱烈的迴響,
好多朋友都私下問我,在哪裡?多少錢?
也好多朋友跟我說:看起來好好吃,我也好想去!!!
哇,會引起眾多朋友群的興趣,我始料未及吶,
可見,這個海鮮盤,是多麼吸晴的澎拜啊。
的確,東方米蘭的用料,相當的實在,
或許在單價上,不那麼平民,但是,絕對是很值得的一趟美食旅程,
最讓我吃驚的是,東方米蘭,說白了,是一間火鍋店,
但走進店門聞不到濃郁的火鍋味,走出店門,身上更是未沾染任何異味,
我想,這是任何一個走進火鍋店的客人最終的希望吧, 東方米蘭,辦到了!!!!!
另外,我必須誠實的說,老黃跟我,算是個相當愛吃鍋類食物的人,
所以對於湯底的要求,應該是不算低,
這回點的是「南瓜起司湯底」,之前從未嚐過,
一開始就嚐到了濃郁的香跟甜,
就連煮到最後,湯頭仍是帶了甜度,卻不見鹹的嚇人,
通常,火鍋煮到最後,除了原本的鹹之外,會變的鹹上加鹹,
這樣的湯,總是沒辦法喝,就算中途有加湯加水還是一樣,
但是東方米蘭的鍋,在這塊真的挺用心,
一開始鹹甜適中,就算煮到最後,頂多是添加了些食材的甜度,
鹹度卻沒有增加太多,反而還可以品嚐到濃郁的湯頭,
這點,也是讓我們驚喜的部份。
服務的部份,更是沒話說,
笑容可掬是一定要的,處處關心小米咕,更是我在意到一個不行的點,
一進門,就問我們需不需要準備兒童椅,
也在我沒開口之前,就先幫我們準備了塑膠餐具,
這孩子,一直把餐具丟到地上,服務人員也是不厭其煩換上新餐具,
實在係,啾甘心a~~~~~~
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是不是,我也差不多要走上「印製部落客專屬名片」這條路了…,
現在「出門」的機會越來越多,沒有個像樣的名片,還真是…,
副店也是很用心的前來詢問餐點內容是不是有需要微調的地方,
關心我們用餐的狀況,
這一切的一切,都在在讓我感受到東方米蘭的用心。
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在此,要特別感謝東方米蘭提供這麼棒的美食體驗,
我相信,在用心的經營下,不斷求新、求變、求進步,擁護者想必將越來越多。
東方米蘭,很好找,就在大路口的三角窗地帶,認明這座天橋,看到他,代表到了,
我們當天開車前往,附近停車格很多,所以停車算是方便。
我相信,在用心的經營下,不斷求新、求變、求進步,擁護者想必將越來越多。
東方米蘭,很好找,就在大路口的三角窗地帶,認明這座天橋,看到他,代表到了,
我們當天開車前往,附近停車格很多,所以停車算是方便。
挑高的騎樓,讓他看起來高貴大方,
但是也因為如此,卻總是讓人錯過了這美食,
他的裝潢像婚紗店、汽車展示中心、就是不像火鍋店咩,
看到店門口,才熊熊驚覺,原來這裡,我經過了好幾次,卻沒注意到這有間這麼棒的店,
或許,可以放本menu在門口之類的。
一進門,就可以看到候位區,
還細心的設計了一個液晶螢幕供客人觀賞,林書豪炫風,正延燒著。
櫃台,有矮了一些些,服務人員在裡面都要彎著腰,我覺得好痠哦,哈哈哈哈。
簡約白色系的裝潢,營造出一種乾淨舒服的用餐環境,
看別人的食記,有發現,晚上若打上了昏黃的燈光,別有一番滋味。
但是也因為如此,卻總是讓人錯過了這美食,
他的裝潢像婚紗店、汽車展示中心、就是不像火鍋店咩,
看到店門口,才熊熊驚覺,原來這裡,我經過了好幾次,卻沒注意到這有間這麼棒的店,
或許,可以放本menu在門口之類的。
一進門,就可以看到候位區,
還細心的設計了一個液晶螢幕供客人觀賞,林書豪炫風,正延燒著。
櫃台,有矮了一些些,服務人員在裡面都要彎著腰,我覺得好痠哦,哈哈哈哈。
簡約白色系的裝潢,營造出一種乾淨舒服的用餐環境,
看別人的食記,有發現,晚上若打上了昏黃的燈光,別有一番滋味。
而,這就是我們此回的用餐區,
特地幫我們安排在靠街道的位置,還可以欣賞街景,也被路人欣賞,挺不賴的。
特地幫我們安排在靠街道的位置,還可以欣賞街景,也被路人欣賞,挺不賴的。
四處拍拍的同時,看到這個珠簾座位區,與開放式座位有了一些小小的區格,感覺挺隱密的。
哦,還有一個座位區,也算是個隔開的空間,
這個小空間,可以接單組客人,但更適合接街小團體用餐,
用餐的同時,還可以賞賞花,超讚。
哦,還有一個座位區,也算是個隔開的空間,
這個小空間,可以接單組客人,但更適合接街小團體用餐,
用餐的同時,還可以賞賞花,超讚。
餐具,純白,讓我意外的是,全部都是瓷器,
拿起來,頗具份量。
這則是湯匙,是共用的,
很特別的是,有分成舀湯、跟舀料兩種,淺口的。
拿起來,頗具份量。
這則是湯匙,是共用的,
很特別的是,有分成舀湯、跟舀料兩種,淺口的。
再來,實際進入菜色的部份,
首先上場的是,沙拉,
說實在,這個,我放了很久才吃,本來也沒有很想動筷,
是老黃一直跟我說,很好吃,我才忽略了賣相夾入口中,
咦,味道很不錯,醬汁調的酸甜,跟生菜好搭,意外的好吃。
首先上場的是,沙拉,
說實在,這個,我放了很久才吃,本來也沒有很想動筷,
是老黃一直跟我說,很好吃,我才忽略了賣相夾入口中,
咦,味道很不錯,醬汁調的酸甜,跟生菜好搭,意外的好吃。
白飯,這是點個小米咕吃的,粒粒分明。
電磁爐,直接嵌在桌子裡頭,頗有質感啊。
趁著煮鍋的同時,我再趁機四處拍拍,
這是醬料區,非常的乾淨,
特別的地方是,放了一台小電風扇在台面上,這個用意應該是維持桌面乾爽吧,
對了,我覺得朝天椒,還滿厲害的,切的有夠大塊,辣度真的挺夠的。
這是醬料區,非常的乾淨,
特別的地方是,放了一台小電風扇在台面上,這個用意應該是維持桌面乾爽吧,
對了,我覺得朝天椒,還滿厲害的,切的有夠大塊,辣度真的挺夠的。
這年輕小伙子,發現我在拍,害羞靦腆,
別怕別怕,姐姐(阿姨?)不會對你怎樣的~~~^^
湯底,這就是南瓜起司鍋,
湯頭之濃郁,完全看不到這裡頭是不是暗藏玄機,還得用湜匙確認一下,哈,
黃澄澄的湯,一直飄散出發酵的那種起司味,可見用的起司,等級不低,
另外,品嚐的同時,帶了奶香味,還有著南瓜的甜,
重點是,煮到最後,也不會過鹹,我們完全沒有加湯呢! 對了,這種湯,似乎不能用大火去煮,會開始有結塊的情形產生。
別怕別怕,姐姐(阿姨?)不會對你怎樣的~~~^^
湯底,這就是南瓜起司鍋,
湯頭之濃郁,完全看不到這裡頭是不是暗藏玄機,還得用湜匙確認一下,哈,
黃澄澄的湯,一直飄散出發酵的那種起司味,可見用的起司,等級不低,
另外,品嚐的同時,帶了奶香味,還有著南瓜的甜,
重點是,煮到最後,也不會過鹹,我們完全沒有加湯呢! 對了,這種湯,似乎不能用大火去煮,會開始有結塊的情形產生。
菜盤,之豐盛,上桌時,也讓我們兩人嚇了一跳,
說實在,我們兩人,只點了一份海陸大餐,雖然菜盤只有一份,但足夠我們兩個吃飽飽囉,
而且,他這菜盤,每樣火鍋料、每樣青菜,都是挑選過的,很新鮮,賣相也很好。
重頭戲,海鮮盤,裡頭有鮮蚵、鮮蛤、孔雀蛤、大蝦蝦,干貝,
最厲害的,生魚片,也上桌了。
說實在,我們兩人,只點了一份海陸大餐,雖然菜盤只有一份,但足夠我們兩個吃飽飽囉,
而且,他這菜盤,每樣火鍋料、每樣青菜,都是挑選過的,很新鮮,賣相也很好。
重頭戲,海鮮盤,裡頭有鮮蚵、鮮蛤、孔雀蛤、大蝦蝦,干貝,
最厲害的,生魚片,也上桌了。
瞧,這海鮮盤,豐盛的驚人,
而且,每一樣,都是副店早上就去挑的新鮮貨,每一樣海鮮,吃起來都是香甜、彈牙。
而且,每一樣,都是副店早上就去挑的新鮮貨,每一樣海鮮,吃起來都是香甜、彈牙。
看這鮮蚵,我好像不小心生生的就吞了兩顆,一點腥味也沒有,反而是滿嘴的鮮甜,
只是冷冷的吃蚵,我有點障礙,所以還是煮熟了吃,
但記得不要煮太多,蚵仔會縮水。
干貝耶,竟然是干貝耶,不算小顆,也不會太硬。
鮮蛤,也是新鮮,上桌時,還在開合的喘氣耶。
孔雀蛤,老黃吃了,哈哈哈。
鮮蝦,這蝦,算肥美,不過,我吃到一隻有沙沙的口感,噗!
只是冷冷的吃蚵,我有點障礙,所以還是煮熟了吃,
但記得不要煮太多,蚵仔會縮水。
干貝耶,竟然是干貝耶,不算小顆,也不會太硬。
鮮蛤,也是新鮮,上桌時,還在開合的喘氣耶。
孔雀蛤,老黃吃了,哈哈哈。
鮮蝦,這蝦,算肥美,不過,我吃到一隻有沙沙的口感,噗!
這肉片,是海陸套餐搭的沙朗牛,切的極為大片,刀工很好,切的極薄啊。
看一下,這個切面,肉片很薄很薄很薄,
但吃的到肉的紮實感,不過,肉質我會覺得一般般就是。
但吃的到肉的紮實感,不過,肉質我會覺得一般般就是。
煮好之後,肉片可以拉的好長好長好長啊。
靈芝蛋呀,戲稱,這雞是吃靈芝長大的呀,
我在想,應該是一種有機蛋的意思。
我在想,應該是一種有機蛋的意思。
這蛋,打入鍋中,感覺上蛋白特別的紮實,蛋黃也十分黃。
煮好之後,蛋白的部份,果然是比一般市售的蛋來的紮實些,
而蛋黃,厲害,很Q,然後蛋香味十足,這蛋,想必不便宜。
而蛋黃,厲害,很Q,然後蛋香味十足,這蛋,想必不便宜。
再來再來,是甜點,一個美好的ending,就是甜點,
女人,總是有一個甜點的胃,
如果出去吃大餐,沒有吃到甜點,我就會有一種很空虛的感覺,
而,這回的體驗,竟然連甜點也一點不馬虎,太讓人開心了,
這個,據說,是地瓜口味的巧克力蛋糕,
但入口時,卻感覺到芋頭的香氣由舌尖開始磞開來,
巧克力蛋糕體,也不會太濕,表現以附餐來說,算是挺優的一道了。
女人,總是有一個甜點的胃,
如果出去吃大餐,沒有吃到甜點,我就會有一種很空虛的感覺,
而,這回的體驗,竟然連甜點也一點不馬虎,太讓人開心了,
這個,據說,是地瓜口味的巧克力蛋糕,
但入口時,卻感覺到芋頭的香氣由舌尖開始磞開來,
巧克力蛋糕體,也不會太濕,表現以附餐來說,算是挺優的一道了。
謝謝妳啊,美女,妳好親切,雖然我不認識妳,呵,
這是調飲料區,很特別的地方是,這裡的飲料,都是現調的,
我們點了紅茶跟蘋果醋,風味都挺好,只是我不確定,是不是所有的客人都可以續杯,
但,紅茶的茶香味很夠,稍甜了些,但冰塊加多一點就可以稀釋掉了,
蘋果醋,酸甜,非常的解膩!非常的解膩!
這是調飲料區,很特別的地方是,這裡的飲料,都是現調的,
我們點了紅茶跟蘋果醋,風味都挺好,只是我不確定,是不是所有的客人都可以續杯,
但,紅茶的茶香味很夠,稍甜了些,但冰塊加多一點就可以稀釋掉了,
蘋果醋,酸甜,非常的解膩!非常的解膩!
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