☆♀★君仔的吃喝玩樂夢想國度★♀☆

(食之日，2020/7/19)

我雖然不住板橋，但我知道板橋的美食非常多，尤其是捷運站周邊，

之前常常來到府中站附近的錢櫃與朋友歡唱，不過之前卻都沒有發現到這間老八風居酒屋，

這裡的氛圍，很容易讓人有錯身於日本的感覺，超適合三五好友聚餐，

老八風居酒屋據說一開始是從東區的巷弄發跡，目前在板橋總共有兩間分店，我們今天造訪的一間，便是老八風居酒屋最大的一間店，

整棟樓總共有二層，若坐滿的話，則可以容納85位客人，基本上就是一個中小企業可以在此包場的概念了，

老八風居酒屋的主廚也是挺厲害的，他前後總共花了八年的時間，在日本的名古屋學習炭火燒烤的技術，更取得了日本50年燒肉店獨家醬料，

我個人還真的蠻喜歡這樣的居酒屋，感覺超棒的呀。

還沒走進老八風居酒屋，就感受到老八風居酒屋的日式風情，非常有來到日本的感覺啊，

在疫情非常的時刻，不能出國的現在，一秒讓你置身於日本fu，來到老八風居酒屋就對了。

我還蠻喜歡老八風居酒屋的座位安排，不管是三五好友小聚，或是家族、公司聚餐，這裡都還蠻適合的，

有多人座位，也有少人的座位，感覺既親近，又不會互相干擾。

這次來到老八風居酒屋大啖美食，我覺得還蠻幸福的呀，而且這裡交通好方便，就算是小酌一下，也不會覺得有壓力，

就是步行約莫5-10分鐘，坐捷運回家就可以了。

我喜歡老八風居酒屋的地方，就是處處裝潢都有小用心，

雖然大部份是喝過的酒瓶，但是酒咖就是會想要好好的感受一下微醺的氛圍嘛，

看到這些酒瓶，就會莫名的有股親切感。

這面壁面我也覺得超有趣的，這是凡走過必留下的痕跡，就是有一種非常歡樂的感覺。

無酒精飲料，雖然有點甜，但是用吸管喝氣泡式飲料，就是一個字：「爽」。

當然，這天我也帶了小米咕一起前往，他也是蠻開心的。

招待小菜是毛豆，我覺得居酒屋只要有毛豆就非常到位啦。

鹽烤安格斯牛小排串 ，有著特製醬料的牛小排串，不需要再任何額外的沾醬就很好吃唷，而且肉質還蠻嫩的，不會烤的太老。

筊白筍 ，第一次看到這樣的切法，上面還灑上了白芝麻粒，這項食材，隨便烤一烤就很好吃。

鹽烤節瓜 , 一開始上桌我還以為是冰淇淋哩，嘿嘿，烤過之後的節瓜真的是挺好吃的，是一項簡單料理就很好吃的食材。

午仔魚一夜干 ，這午仔魚烤的還真是漂亮呀，這也是一項簡單料理就會非常好吃的食材，烤功也是挺了得的，微酥微焦。

培根角椒 ，這道料理我覺得還蠻特別的，培根雖略油，但是在角椒微辣的中和之下，滋味卻意外地搭。

角椒炒飯 ，這道炒飯，算是還蠻乾爽的，香氣也挺夠的，粒粒分明的炒飯還蠻耐吃的。

鹽烤松阪豬 ，黃金六兩，料理的方式也是簡簡單單的料理，灑上一點胡椒鹽，脆脆的口感，就是一種美味呀。

明太子海鮮水果起司燒 ，這個起司用的也太厚了，拉起來可以牽絲吶，而且裡面的用料也非常的豐富唷。

明太子雞腿肉 ，這用料也是十分的豐富，而且雞肉還蠻嫩的。

酥炸雞軟骨 ，這個好好吃唷，炸的超酥，卻又不含油，然後上面灑了胡椒鹽好涮嘴，軟骨好Q，一口接一口耶。

神奇煉乳司 ，這是一道甜點，其實還等蠻久的，等到我以為老八風居酒屋是不是忘記我們還有一道最後的甜點了?

但是等待真的是值得的，這道甜點好好吃，他是吐司，拿去炸之後，裏上煉乳之後再裏上花生粉，又香又甜，又鬆飲又可口，

雖然看起來是一道很肥的甜點，但是真的是讓人忍不住一口接著一口吃下去。

老八風居酒屋的店面還蠻顯眼的，下次來到板橋捷運府中站附近，可別忘了這間居酒屋哦。