最近迷上吃布丁類製品了，所以，再次嚐試這個手工烤布丁…
李記素食工坊
營業時間: 11：00~21：00
電 話: (07)2822470
店家介紹：
高雄在地的素食餐廳，成立於2003年，獲選為高雄市十大特色餐廳。
本餐廳座落於五福三路底，靠近愛河與百年玫瑰教堂旁，營業項目主要是素食西餐廳，取材新鮮，天然。焦糖烤布丁為店內的甜點，並獨立成另一產品，並入圍高雄市十大伴手禮，是目前相當火紅的團購點心。
完全僅用鮮奶、雞蛋、糖依照古法烘烤，將古早味呈現〝焦糖〞頗具特色，慢火熬煮以達〝焦而不苦、甜而不膩〞與布丁體的奶蛋香混合後散發出一股獨特的風味，讓您吃了有種幸福的感覺!!!!
試吃心得：這款布丁，讓我非常失望，我覺得，連阿布丁丁都比他順口多了…
而且這次遇到一個很不好的經驗，因為這款商品是透過黑貓宅配的，我買了半盒(六個)烤布丁，但是，裡面，有4個是壞掉的…
打開第一個包裝的時候，就聞到一種很可怕的酸味…
心想：不會吧，這款布丁的味道為什麼那麼奇怪?
然後，我不死心，試吃了一口，結果，差點連午餐都吐出來>"<
害我有種被騙的感覺，而且，接下來還有五個烤布丁，該不會都是壞的吧…
好險，我有吃到還可以吃的…可是，說實在的，6個裡面壞4個，讓我很懷疑，味道沒變難道就是沒壞嗎???
不過店家後來表示，那是因為黑貓在配送的過程中有失溫的問題，才會造成布丁壞掉…
但，我覺得，這已經嚴重影響到李記的名聲了…
請記住，有四個是壞掉的…拍照的時候我還不知道這件事…
這個，味道沒有變，可是不知道有沒有壞…
從上方看來，這款烤布丁的口感不是很綿密
基於不死心+冒險患難的精神驅使下，我試吃了這款烤布丁…
但，我最愛的焦糖部份，並沒有焦焦苦苦的感覺，
反而吃起來有點…膩…
布丁體的部份，蛋香也沒有很濃…口感也不綿密…
愛上喜翁 (11)
夜路走多了....難免遇到鬼 網購買多了....總是會遇到地雷
正所謂是…「不經一事，不長一智」呀~ 感謝曉玉大師的金玉良言~~~~哇哈!!!
看到這篇布落格文章，真是有苦難言， 當天我們委託黑貓宅配的100多盒烤布丁，由於該公司未遵守標準作業流程，全部出現失溫現象， 使得愛合購團員收到的布丁幾乎出現酸敗現象，影響本公司商譽甚深，目前該公司已經發出道歉信函， 並且願意負賠償之責，本公司(李記焦糖烤布丁)也已與團主取得聯繫，全數補發所有團員合購之布丁， 希望大家能給予本公司再壹次機會，謝謝!!
我相信，每個店家都不希望發生這樣的事情 可是對消費者來說，第一次的經驗往往是最重要的~ 所以，這次的事件，對貴店家真的會造成很大很大的影響!! 因為，補發布丁，對所有的團員來說~ 只是一個事後的補救動作， 但一開始的失望… 卻是難以彌補的~您說是吧!
我是本次購買布丁的台北團員之ㄧ.我當天聽到有點訝異，我吃遍全省很多各類布丁頭一遭聽見商品臭酸，以我的經 驗來看烤布丁是經過一定的高溫來製程您們家生意很好訂單還很久是否布丁尚未冷卻就放入冰箱造成臭酸(這是我 朋友的經驗)，我有朋友事做烘培業的他也跟我說這個道理，事實烤布丁與其他布丁不同.例如台南有名的伊雷特布 丁，我曾經不小心將它放在室溫下忘了吃整整一天結果也沒有壞，所以以後我要訂您們的商品我會考慮(品質一定 有問題)，其實人都會犯錯事情好好講就好了以和為貴，不是單一事件就放棄不訂您們的布丁，大家加油!
嗯嗯~就像您說的，下次如果還要訂，真的會好好考慮~ 畢竟世面上類似的商品實在是太多了，又碰巧遇到這樣的事情~ 其實，真的會影響到對這間店家的感覺~ 不過，您說的很好，以和為貴! 至少，店家的態度是對的~就還有進步的空間!!!
感謝各位的意見反應，雖然我們蒙受莫大的損失(購買者的信任感)， 但仍然感謝各位的支持與愛護，現在已委由宅配通暫時接手低溫宅配業務， 希望能把傷害降到最低，從五月母親節開始寄發布丁都沒問題，就是 6/19日到貨的布丁出現問題，我們能做的就是將黑貓的道歉函件，寄送給 參予合購的團員，及再ㄧ次的補寄上我們真的很用心做的烤布丁， 還有本公司品管真的很嚴謹，希望大家能給我們加油與鼓勵。 感恩各位
親愛的賣家 您好 我相信，這次的事件絕對不會把你們打倒的~ 反而會讓你們越挫越勇吧!! 因為你們誠心處理事情的態度，讓客人會有種莫名的信任感 不過，品質的問題還是希望你們要好好把關呢~ 畢竟 消費者的眼睛是雪亮的，您說是吧? 好好加油唷~~~
呃~~ 好慘~~ 不過， 妳 最近迷上的東西也太多了吧>_<
嘿嘿!嘿嘿嘿~~~ 最近迷上的東西很多唷…哇哈!! 不過好像都是吃的… 沒辦法，我不能出去玩~只好用吃來代替~~:p
本來想訂購來吃吃看，我看還是算了吧～
哇哈哈!!哇哈哈!!!!!!!!! 賣家還算滿有誠意的呢~ 不過商品的話~~我相信他們還有進步的空間滴~:p