記得多年前，第一次接觸到洋蔥，是在天母本店，
那時候，一客5百多的套餐，對我來說已經是很久才能吃一次的套餐了，
哪像現在，三不五時就要去餐廳吃個3.4百的餐點，嘖嘖。

 洋蔥?Onion?傻傻分不清楚。。。
這兩間店，原本是在一起的，
然後，突然在有一天，冒出一間Mr.Onion，
讓我一頭霧水，不曉誰才是創始店?

不過，不重要，好吃才是王道呀。

這回，快刀來到洋蔥士林店，品嚐噱頭十足的「分子菲力牛排」，
渡過一個悠閒美好的午後，感覺真是幸福呀，
很感謝親愛的Diana陪伴我，讓我一個人不孤單，
因為這個套餐，可以兩個人一同享用，
雖然所有餐點只有一份，但是兩個人吃，份量也是足夠的，
只是，我們多點了一份甜點跟飲料，
這樣享用下來，兩個人都有飽的感覺，不至太撐，比較沒有壓力，哈。

◎體驗內容
 
 洋蔥牛排餐廳(士林店)：原價約NT.950的招牌法式料理套餐，免費體驗！
主菜三選一.分子菲力牛排(5oz)、德國酸椰菜豬腳、分子脆皮雞排
 附餐各一.湯、沙拉、麵包、前菜、甜點、飲料
 

很幸運的，可以獲取這回口碑券的免費體驗。


每個位置雖然都不大，但坐起來都算是挺舒服的，
還有個較大的桌子，可以容納比較多的客人，
椅子，實在是很混搭，對吧。



餐點區跟甜點區是分開的，
這樣餐點在製作的過程中，不會受到彼此的影響，
這點我覺得還挺貼心的，
但是可惜的是，顯然甜點似乎不是洋蔥的強項  >"<

下圖就是主餐區，整個裝潢，感覺很像是自助餐的樣子，
而在櫃台下方，擺放了很多箱子，看起來稍顯凌亂說。


這就是甜點飲料區，很有歐式鄉村風格。


整個開放式的空間，讓這裡看起來沒有距離感，
只是，我一直覺得很奇怪，為什麼地都黏黏的  >"<


天花板，也有用了巧思下去。


冰箱裡，擺放了生菜沙拉。


再來，回到自己的座位。


這是黑胡椒嗎?應該是吧?


幾個座位，就會在一開始擺放幾個杯子，
而且，服務生倒水的技巧相當了得，
水壺舉的超高，讓水呈現一個拋物線，直接倒到杯子裡，一滴都不會漏出來，
那個畫面超美的，
可見是有訓練過呀!!!


只是，這杯水，真的就只是白開水，沒有lemon香，嗚。


尼斯沙拉-異國風味的鮮蔬搭配法式油醋鯷魚SAUCE，低脂健康零負擔
沙拉吃起來，都還挺新鮮的，不過，讓我有點小小的意見，
1.四季豆，偏老，感覺還需要吐菜渣，噗，
2.油醋醬偏鹹、酸，反而吃不出油醋的香氣。


奶油，這是偏甜的那種奶油，但奶香味頗香，不過我個人偏好鹹奶油就是了。


法式鵝肝醬-法國進口鵝肝醬搭配蘇打餅乾、營養無腥味。
呃，這個我是捏著鼻子吃掉的，我個人覺得頗腥  >"<
好險沒有很大塊，不然我應該會浪費食物，嗚。


自製手工餐包
這個手工麵包，有麥香味，烤的酥軟，熱熱的時候很好吃。


義大利蕃茄海鮮湯-洋蔥歷史久遠的招牌湯品、堅持現點現煮，湯頭酸甜、食材豐富，是道地義大利湯品之一
這個真材食料，我第一次吃到這樣的湯裡，加了九層塔跟芹菜，
超級提味的!
而且，蕃茄下的夠多，所以口感頗優。

分子菲力牛排(5oz)-
洋蔥招牌菲力牛排，選用紐西蘭PS級菲力、
搭配洋蔥獨家研發熟成技術幫牛肉按摩並分解胺基酸，
使牛肉更鮮甜、更細緻。
菲力牛排本身柔嫩多汁的肉質搭配熟成技術，
切開牛排時，能看見飽滿鮮甜紅色，
更能享受到肉質鮮嫩多汁的頂級美味。 


5oz的牛排，並不大，但是對我這個不愛吃肉的人來說，我覺得已經夠了，
而讓我很吃驚的是，這個牛肉，因為運用了熟成技術，
所以固定熟度是5分熟。。。。。
可是，吃起來卻不覺得腥，反而是滿口的甜，
口感也是嫩到一個不行，完全沒有帶絲的牛肉乾感。


厚度還算是挺厚的。


厲害的是，5分熟的牛肉，切開來竟然是沒有血水的，
鮮紅的牛肉，看的出相當的軟嫩吧，而且鮮甜極了。


原來，是因為採用了分子熟成技術，用低頻高壓的電引力讓肉感這麼好。


綠綠的那個粉，店長說，是師傅特地研發，用來沾著牛排吃的，
不過因為牛排本身已帶有鹹度，這個粉吃起來，也是鹹味比較明顯，
所以，我會覺得沾了粉末，並沒有讓牛排有太多的加分效果，
我個人還是喜歡蒜片的那種搭法，呵。


這個，是南瓜，是可以連著皮一起嗑掉的，
他淋上了肉桂醬，不愛肉桂的人可能會有點障礙，呵。


拿鐵咖啡
沒有漂亮的拉花，讓我有一點小小的失望，
水準跟便利商店差不多，奶泡則是不夠細緻。
 


熔岩巧克力蛋糕
 光是端上桌，我眼睛就為之一亮呀，
有先進過烤箱烤過，所以蛋糕會有一點點熱熱的，
 然後，切開後，裡頭的巧克力醬會隨即流出，但不會太甜，
帶點苦味的巧克力香，這個我還滿愛的。



土雞蛋布丁
這個我…吃的有點虛微，
因為口感不夠紮實，雖說是土雞蛋，但蛋香味我覺得沒有很突出吶，
而且焦糖也沒有什麼特別的香氣，
容器很特別是真的。

 

離場前，當然，洗手間，也是必去的一站，
他們的洗手間，在地下一樓。




不過，洗手間，出乎我意料外的…樸素…



門口設計，倒是挺精緻的。





很適合優閒的待上一個下午吶。





洋蔥牛排餐廳</
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