☆♀★君仔的吃喝玩樂夢想國度★♀☆

 

 

 (食之日，2016/1/16，此為試吃分享，內容為真實心得感想)

 

 去年板橋的鄰家花園多次，這回才發現，原來在這裡有一間表現還不錯的花園廚房，

走的是平價溫馨路線，而且老闆林大哥對於食材有著一定的堅持，

讓我對這裡就是有種莫名的放心感覺!

 

最讓林大哥引以自豪的，是其牛排所採用的是原肉，而不是組合肉，

除了品嚐到牛肉本身的風味及口感之外，新鮮度也是可以想見的，

再加上，花園廚房的任何食物，都秉持著原汁原味的理念，

這種無添加的概念，正是最讓我欣賞的部份呀!

 

更讓人激賞的部份是，花園廚房，就在林家花園門口的正對面，

吃飽之後，還可以到對面的林家花園散散步，

根本就是一趟休閒美食之旅，享受一個輕鬆自在的午後，很棒。

 

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連日來的低溫，讓我好想念陽光的溫暖，

造訪花園廚房當日，正好是晴空萬里的好天氣，甚至有點熱，看到這種天氣心情會格外好，

花園廚房的外觀，是鵝黃色的外牆，非常粉嫩。

 

 

 

 

 

 站在花園廚房門口往對向望去，就是林家花園的正門口，

現在不用門票，不過有工程正在施工中，有部份區塊並沒有開放，(預計是1/4~2/6)

園區內還是有其他地方可供遊賞，定時還有導覽活動，建議可以一起搭配!

飯後去走走的這種感覺，真的是挺不賴的，我個人非常喜歡。

 

 

 

 

 據說花園廚房的老闆林大哥對於咖啡頗有研究，

下回再經過的時候，絕對會進去買杯咖啡來聞香一下。

 

 

 

 

 

 與外牆有著一樣的風格，花園廚房內部也是暖色調，還有著那種鄉村風格，

溫馨的氛圍，讓人想久坐!

 

 

 

 

 

 蛋糕櫃裡頭的每一份甜點，看起來都相當的美麗，實在是很想每種都嚐一口。

 

 

 

 

 

 應景的聖誕樹，陪伴著我們一起享用這美好的午後。

 

 

 

 

 

花園廚房的餐點選擇並不算多，而且價位也不算貴，

點餐附湯品、飲品，而且換其他的飲品可以折抵30元，

甜點倒是沒有另外特別附上，有需要的話就另外加點吧，反正他的餐點價位並不高。

 

 

 

 

 

 這天附的湯品是青豆濃湯，有別於一般常見的玉米濃湯或是南瓜濃湯，

青豆濃湯喝起來比較清爽，帶了特殊的青豆香氣，一開始的確有些不習慣，不過喝到後來也是挺順口的，

調味並不會過重，就是清清淡淡的草本味兒。

 

 

 

 

 

 這回主餐點的是牛排及豬排，花園廚房附上了玫瑰鹽及黑胡椒，

可以拿來進行調味用，

我好喜歡這盛裝的容器，讓看似平凡的調味料，有了美麗的妝點，身價也感覺非一般。

 

 

 

 

 

 原肉排餐，美國級嫩肩，一客299元，

這麼一大塊的牛排，不到300元，是不是一整個很佛心來著，比起貴X牛排還要來得經濟，

而且，特別的賣點就是，花園牛排所使用的是原肉，而非坊間常見的拼裝肉，

5分的熟度，是店家的界定，對我來說，上桌的牛肉比7分還要再熟一些，卻是帶了血水，

單吃可以品嚐到牛肉本身的甜味，不過吃多了，那牛肉本身特殊的味道會跑出來，或許也是因為吃到後來冷掉了的緣故，

果然，食物還是熱熱的吃才是王道。

 

 

 

 

 

 

香蔥豬菲力，一客188元，這樣大塊的肉排，竟然不到200元，的確也是一種極為佛心的價位，

有部份油花較為豐富，吃到滿嘴油亮，也是濃郁的幸福感，不過吃多了這肥油處，還是會有些心驚驚，

豬排本身的口感倒是挺帶有嚼勁的，灑上一點點玻瑰鹽之後享用，肉甜香更是加分，

平時我很少一餐吃進這麼多的肉，其實有一點點吃不消，

青菜擺盤稍微有點虛微，會希望當下有著大把大把青菜下肚。

 

 

 

 

 

 特地為小米咕點的義式海鮮義大利麵，這樣一份159元，

雖然不是店裡主打，但是表現也還OK，

只是麵身稍顯軟爛了些，我個人比較吃不習慣，倒是小米咕吃的津津有味的，

配料的部份沒有想像中的多，不過一客不到200，自然也就不會要求太多了。

 

 

 

 

 

 

 餐後飲料上桌，是碧螺春綠茶，60元，

餐後來點茶飲去油解膩是個很棒的選擇，

而且花園廚房所選用，是大溪老茶廠出品的茶葉，

飄散出的淡淡清香，入口後的回甘，熱熱品嚐，真的有很濃郁的幸福感。

 

 

 

 

 

 小米咕說，想喝奶茶，所以點了一杯現調奶茶給他，一杯90元，

喝了之後才發現，原來是鮮奶茶，簡簡單單的味道，紅茶包泡開後加入鮮奶，

風味不會過重，淡淡的也算是別有一番風味。

 

 

以上，就是在板橋花園廚房的實況報導，不失為一間可以聚餐的好餐廳，

而且店家還有提供包場的服務，十分地適合辦活動吶，

這天一家老小的美食之旅，很滿足，

吃飽後趕緊回家觀看選舉結果，實在也是一種…平淡的小確幸吶。

 

 

板橋花園廚房

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電話 : 02-8965-0050

營業時間 : 週二至週五 11:00~21:00 ;  週六至週日 10:00~21:00 (週一公休)

付款方式 : 不加一成服務費，只收現金